تجهیزات سانتریفیوژ افقی جداکننده مهم جامد-مایع در خط تولید روغن ماهی است که همچنین به نام جداکننده روغن ماهی، سانتریفیوژ سه فاز، فیلتر گریز از مرکز و غیره شناخته می‌شود. این جداکننده روغن ماهی می‌تواند عمدتاً خوراک ماهی، آب و روغن ماهی را از آب‌های زائد ماشین فشرده‌سازی ماهی پخته جدا کند. سانتریفیوژ سه فاز از تفاوت چگالی بین مایع فاز سبک، مایع فاز سنگین و فاز جامد استفاده می‌کند. تحت نیروی گریز از مرکز ایجاد شده توسط چرخش سریع سانتریفیوژ، مواد جامد مانند خوراک ماهی بر روی دیواره داخلی درام نشسته و یک لایه حلقه‌ای جامد تشکیل می‌دهند. مواد فاز سبک مانند فاضلاب و روغن ماهی از خروجی‌های مختلف ماشین خارج می‌شوند.
جداکننده روغن ماهی چیست؟
این سانتریفیوژ صنعتی می‌تواند جداسازی روغن-آب، جداسازی آب-تفاله و جداسازی همزمان روغن، آب و تفاله را انجام دهد. سانتریفیوژ افقی عمدتاً برای استخراج و جداسازی پروتئین حیوانی استفاده می‌شود، می‌تواند چربی‌های حیوانی را در فرآوری گوشت تصفیه کند و برای جداسازی متمرکز روغن ماهی در فرآوری آبزیان استفاده می‌شود.
سانتریفیوژ افقی سه فاز به تفاوت چگالی ماده‌ای که باید پردازش شود تکیه دارد و به نیروی گریز از مرکز ماشین برای تحقق لایه‌بندی رسوبی وابسته است. هرچه فاز مایع سبک‌تر به محور شفت چرخشی نزدیک‌تر باشد، فاز مایع سنگین‌تر به دیواره داخلی درام نزدیک‌تر است و فاز جامد سنگین‌تر بر روی دیواره داخلی درام نشسته و فازهای مایع سبک و سنگین از کانال‌های مربوطه‌ای که خود ماشین طراحی کرده است تخلیه می‌شوند و فاز جامد توسط فیدر پیچ تخلیه می‌شود.
ساختار اصلی سانتریفیوژ افقی
اجزای اصلی ماشین سانتریفیوژ شامل درام، مارپیچ، موتور اصلی، سیستم انتقال تسمه، تفاضل مکانیکی، پایه، محفظه، لوله تغذیه، بلبرینگ، جاذب شوک، سوئیچ لرزش، سوئیچ اضطراری در محل و غیره است.
جداکننده روغن ماهی می‌تواند به طور مداوم خوراک ماهی و روغن ماهی با چگالی خاص متفاوت را جدا کند. خوراک ماهی جامد به وسیله جاذبه تخلیه می‌شود و روغن ماهی و آب به وسیله جاذبه از طریق سرریز تخلیه می‌شوند. به منظور اطمینان از عمر مفید سانتریفیوژ، تمام قطعات در تماس با ماده از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده‌اند. علاوه بر این، ماشین از پیشرفته‌ترین فرآیند جوشکاری استفاده می‌کند و تحت درمان محلول قرار می‌گیرد تا از مقاومت در برابر خوردگی ماده اطمینان حاصل شود.
سه پارامتر قابل تنظیم ماشین جداکننده روغن ماهی
1. سرعت چرخش درام:
نسبت سرعت رسوب ذرات فاز جامد در معلق به سرعت رسوب تحت تأثیر جاذبه، ضریب جداسازی نامیده می‌شود. ضریب جداسازی انتخاب شده تحت مواد و شرایط عملیاتی مختلف متفاوت است.
اگر اندازه ذرات جامد ماده کوچک باشد، تفاوت چگالی جامد-مایع کوچک باشد، ویسکوزیته مایع بالا (دمای پایین) باشد، ضریب جداسازی انتخاب شده باید بالاتر باشد؛ اگر اندازه ذرات فاز جامد بزرگ باشد، تفاوت چگالی جامد-مایع بزرگ باشد و ویسکوزیته مایع کوچک (دمای بالا) باشد، ضریب جداسازی انتخاب شده باید پایین‌تر باشد؛ اگر در طول فرآیند جداسازی، منعقدکننده‌ای اضافه شود، ضریب جداسازی می‌تواند پایین‌تر باشد.
2. The دسرعت تفاضلی بین پیچ و درام:
به منظور تثبیت سرعت تفاضلی بین پیچ و درام، سانتریفیوژ افقی به یک تفاضل مجهز است. هنگامی که سرعت چرخش درام ثابت است، تغییر سرعت چرخش شفت ورودی تفاضل می‌تواند سرعت تفاضلی بین پیچ و درام را تنظیم کند و بدین ترتیب اثر جداسازی سانتریفیوژ افقی را تنظیم کند.
در شرایط دیگر، هنگامی که سرعت چرخش تفاضلی پایین است، سرعت فشار پیچ کاهش می‌یابد، زمان اقامت فاز جامد در ناحیه آب‌گیری افزایش می‌یابد و می‌توان فاز جامدی با محتوای رطوبت کمتر به دست آورد. با کاهش سرعت فشار پیچ، فشار می‌تواند کاهش یابد و وضوح فاز مایع کاهش یابد و بالعکس.
3. عمق مخزن:
فاصله بین سطح مایع در درام جداکننده روغن ماهی و دیواره درام "ارتفاع" سطح مایع نامیده می‌شود که به عمق استخر درام معروف است. قطر داخلی صفحه سرریز متفاوت است، عمق استخر مایع نیز متفاوت است و طول‌های ناحیه آب‌گیری و ناحیه رسوب در درام نیز متفاوت است و بدین ترتیب ظرفیت رسوب و آب‌گیری سانتریفیوژ تغییر می‌کند.
در شرایط دیگر، استفاده از صفحه سرریز با قطر داخلی بزرگتر عمق استخر مایع را کاهش می‌دهد، طول ناحیه رسوب را کوتاه می‌کند و ظرفیت رسوب سانتریفیوژ را کاهش می‌دهد. با این حال، این کار طول ناحیه آب‌گیری را افزایش می‌دهد، زمان آب‌گیری خوراک ماهی را افزایش می‌دهد و عملکرد آب‌گیری سانتریفیوژ دکانتر را بهبود می‌بخشد و بالعکس.
مزایای اصلی ماشین سانتریفیوژ اتوماتیک
- کل ماشین به یک دستگاه حفاظت دوگانه از بار اضافی برای تجهیزات مکانیکی و الکتریکی مجهز است که استفاده از آن ایمن است. درجه انفجار تجهیزات الکتریکی فرکانس قدرت و تبدیل فرکانس ExdIIBT4 است و عملکرد آب‌بندی جعبه کنترل آن خوب است.
- این ماشین جداکننده روغن ماهی از ساختار قاب کلی استفاده می‌کند، بلند کردن آن ایمن و راحت است و فضای کمتری را اشغال می‌کند. علاوه بر این، ماشین دارای مزایای ساختار ساده، عملیات راحت و غیره است و می‌تواند به راحتی جداسازی سه فاز را انجام دهد و دارای دامنه کاربرد وسیع و سازگاری قوی است.