{"id":11456,"date":"2024-05-23T16:27:47","date_gmt":"2024-05-23T08:27:47","guid":{"rendered":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/?p=11456"},"modified":"2024-05-23T16:27:47","modified_gmt":"2024-05-23T08:27:47","slug":"what-is-the-process-of-making-mbm","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/what-is-the-process-of-making-mbm\/","title":{"rendered":"Quel est le processus de fabrication du MBM ?"},"content":{"rendered":"

Le MBM (farine d'os et de viande) est un aliment riche en prot\u00e9ines largement utilis\u00e9 dans l'\u00e9levage et l'aquaculture. Comprendre le processus de fabrication de la farine d'os et de viande aide \u00e0 choisir le bon \u00e9quipement et \u00e0 am\u00e9liorer l'efficacit\u00e9 de la production. <\/p>

Ce qui suit, nous allons pr\u00e9senter le processus de production de la fabrication du MBM et l'analyser avec notre ligne de production de farine d'os et de viande (MBM)<\/a>.<\/p>

Manipulation des mati\u00e8res premi\u00e8res<\/strong><\/h2>

Les mati\u00e8res premi\u00e8res pour la production de farine d'os et de viande proviennent principalement des d\u00e9chets d'abattoir, y compris les organes animaux, les os et le sang. Ces d\u00e9chets sont collect\u00e9s et envoy\u00e9s \u00e0 la ligne de production de MBM pour un traitement pr\u00e9liminaire afin de garantir l'\u00e9limination des impuret\u00e9s et la conformit\u00e9 aux exigences de production.<\/p>

Hydrolyse \u00e0 haute temp\u00e9rature<\/strong><\/h2>

Apr\u00e8s le traitement pr\u00e9liminaire, les mati\u00e8res premi\u00e8res entrent dans le processus d'hydrolyse \u00e0 haute temp\u00e9rature. <\/p>

Sous l'action de la haute temp\u00e9rature et de la haute pression, les substances organiques dans les mati\u00e8res premi\u00e8res sont d\u00e9compos\u00e9es en mol\u00e9cules plus petites, tuant les micro-organismes pathog\u00e8nes et garantissant la s\u00e9curit\u00e9 et la valeur nutritionnelle des produits.<\/p>

Pressage<\/strong><\/h2>

Les mati\u00e8res premi\u00e8res hydrolys\u00e9es sont introduites dans l'\u00e9quipement de pressage pour la d\u00e9shydratation et la d\u00e9graissage. Cette \u00e9tape \u00e9limine l'exc\u00e8s d'eau et de graisse et am\u00e9liore la s\u00e9cheresse de la mati\u00e8re premi\u00e8re, la pr\u00e9parant pour le traitement ult\u00e9rieur.<\/p>

\"machine
machine de pressage par vis<\/figcaption><\/figure> <\/div>

S\u00e9chage \u00e0 la vapeur<\/strong><\/h2>

Apr\u00e8s d\u00e9shydratation et traitement d\u00e9graissant, la mati\u00e8re premi\u00e8re entre dans l'\u00e9quipement de s\u00e9chage \u00e0 la vapeur. Sous l'action de la vapeur \u00e0 haute temp\u00e9rature, l'eau restante dans la mati\u00e8re premi\u00e8re est \u00e9vapor\u00e9e davantage pour garantir que l'effet de s\u00e9chage respecte la norme. Cette \u00e9tape est critique et a un impact direct sur la qualit\u00e9 du produit final.<\/p>

\"s\u00e9cheuse
s\u00e9cheuse \u00e0 la vapeur<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Refroidissement<\/strong><\/h2>

Apr\u00e8s le s\u00e9chage, la mati\u00e8re premi\u00e8re doit \u00eatre refroidie rapidement pour \u00e9viter que les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es n'affectent la qualit\u00e9 du produit fini. <\/p>

La mati\u00e8re refroidie est envoy\u00e9e au processus suivant via un \u00e9quipement de convoyage pour assurer le fonctionnement continu et efficace de la ligne de production.<\/p>

\"Machine
Machine de refroidissement<\/figcaption><\/figure> <\/div>

Broyage<\/strong><\/h2>

Les mati\u00e8res premi\u00e8res refroidies entrent dans l'\u00e9quipement de pulv\u00e9risation pour le traitement final. <\/p>

Gr\u00e2ce au pulverisateur, les mati\u00e8res premi\u00e8res s\u00e8ches sont broy\u00e9es en particules fines, produisant une farine d'os et de viande<\/a> de haute qualit\u00e9, ainsi que de la farine de sang. Les produits finis sont tamis\u00e9s pour assurer une taille de particule uniforme et r\u00e9pondre \u00e0 la demande du march\u00e9.<\/p>

\"farine
farine de viande et d\u2019os (MBM)<\/figcaption><\/figure> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Le processus de fabrication du MBM comprend la manipulation des mati\u00e8res premi\u00e8res, l'hydrolyse \u00e0 haute temp\u00e9rature, le pressage, le s\u00e9chage \u00e0 la vapeur, le refroidissement et le broyage.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":11459,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[56,25,57],"class_list":["post-11456","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-information","tag-blood-meal","tag-bone-meal","tag-meat-bone-meal"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11456"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11456\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11459"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}