{"id":254,"date":"2019-09-09T10:15:40","date_gmt":"2019-09-09T02:15:40","guid":{"rendered":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/?p=254"},"modified":"2019-09-09T10:15:40","modified_gmt":"2019-09-09T02:15:40","slug":"fish-cooker-fish-cooking-machine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/fish-cooker-fish-cooking-machine\/","title":{"rendered":"Cuiseur \u00e0 poisson | Machine de cuisson du poisson"},"content":{"rendered":"

La machine de cuisson du poisson est en r\u00e9alit\u00e9 un \u00e9quipement de mijotage pour la cuisson de petits poissons, crevettes, crabes, hachis de poisson, etc. La machine de cuisson continue effectue principalement une cuisson \u00e0 haute temp\u00e9rature, une d\u00e9sinfection et une st\u00e9rilisation des mat\u00e9riaux broy\u00e9s. Elle peut cuire compl\u00e8tement le mat\u00e9riau pour garantir la qualit\u00e9 du traitement ult\u00e9rieur du produit. Ce cuiseur \u00e0 poisson est une machine importante de transformation du poisson couramment utilis\u00e9e dans la ligne de production de farine de poisson.<\/p>

\"machine
machine \u00e0 poisson en usine<\/figcaption><\/figure><\/div>

Pourquoi utiliser le cuiseur \u00e0 poisson dans la ligne de production de farine de poisson ?<\/b><\/strong><\/h2>

Tout au long du processus de production de la farine de poisson, l\u2019\u00e9tape de mijotage du poisson est une \u00e9tape tr\u00e8s n\u00e9cessaire. Cette machine automatique de cuisson du poisson peut assurer une cuisson en profondeur des morceaux de poisson et peut \u00e9galement tuer un grand nombre de bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans les morceaux de poisson, garantissant ainsi la qualit\u00e9 de la farine de poisson finale. Les sous-produits tels que l\u2019huile de poisson et la prot\u00e9ine de poisson peuvent \u00e9galement \u00eatre pr\u00e9cipit\u00e9s lors de la cuisson.<\/p>

\"Cuisini\u00e8re
Cuisini\u00e8re \u00e0 vers dans le stock<\/figcaption><\/figure><\/div>

Comment fonctionne la machine de cuisson du poisson ?<\/b><\/strong><\/h2>

Le corps principal du cuiseur \u00e0 poisson est une structure de tambour, qui poss\u00e8de un axe \u00e0 vis et de nombreux tubes en bobine int\u00e9rieure pour transf\u00e9rer la vapeur et fournir la chaleur pour la cuisson du poisson. De plus, il y a un moteur et une structure de poulie \u00e0 courroie \u00e0 l\u2019ext\u00e9rieur du cuiseur. La partie chauffante du cuiseur \u00e0 poisson est divis\u00e9e en deux parties, l\u2019une est le rotor, la pression de conception dans le rotor est de 0,6 MPa, et la pression de conception de la coque ext\u00e9rieure est de 0,6 MPa. Nous devons pr\u00e9voir une chaudi\u00e8re pour fournir la vapeur chauffante \u00e0 ce cuiseur.<\/p>

  • \"usine<\/figure><\/li>
  • \"petite<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>

    Processus de travail<\/b><\/strong><\/h3>

    Le poisson hach\u00e9, coup\u00e9 par la machine de d\u00e9coupe du poisson, est aliment\u00e9 dans la machine de cuisson via un convoyeur \u00e0 vis pour la cuisson. Cette machine de mijotage du poisson peut \u00eatre chauff\u00e9e indirectement par vapeur ou huile de transfert thermique pour assurer une cuisson uniforme du poisson cru. La machine est \u00e9quip\u00e9e d\u2019un tr\u00e9mie de contr\u00f4le automatique qui r\u00e9gule automatiquement le niveau de mati\u00e8re pour garantir que l\u2019alimentation de la machine est toujours remplie de mati\u00e8re. Cela garantit une cuisson uniforme des morceaux de poisson et peut fonctionner en continu.<\/p>

    \"fabricant
    fabricant de machine de production de farine de poisson<\/figcaption><\/figure><\/div>

    Principales caract\u00e9ristiques de la machine de mijotage du poisson<\/b><\/strong><\/h2>
    1. \u00c0 travers la coque ext\u00e9rieure, l'arbre principal et les ailettes en spirale remplies de vapeur chauffante, la machine peut garantir que le poisson cru est compl\u00e8tement cuit pour \u00e9viter la formation d'une grande quantit\u00e9 d'eau condens\u00e9e g\u00e9n\u00e9r\u00e9e par le chauffage \u00e0 injection directe de vapeur, ce qui pourrait entra\u00eener une perte de prot\u00e9ines dans la farine de poisson.<\/li>
    2. Le syst\u00e8me d\u2019alimentation de la machine adopte un moteur \u00e0 r\u00e9gulation de vitesse continue, qui peut changer la vitesse de l\u2019arbre principal de la machine \u00e0 cuire pour r\u00e9pondre aux exigences du processus de production selon les saisons, les esp\u00e8ces de poissons et la taille des poissons.<\/li>
    3. De plus, cette machine \u00e0 poisson dispose d\u2019un syst\u00e8me hydrophobe automatique qui r\u00e9cup\u00e8re toutes les condensations de vapeur vers la chaudi\u00e8re, r\u00e9duisant ainsi la consommation d\u2019\u00e9nergie. Les deux extr\u00e9mit\u00e9s de l\u2019arbre principal de la machine sont \u00e9quip\u00e9es d\u2019un dispositif d\u2019ajustement automatique et de joint d\u2019\u00e9tanch\u00e9it\u00e9 par compression pour \u00e9viter toute fuite de la machine de cuisson, ce qui permet de maintenir la salubrit\u00e9 int\u00e9rieure de l\u2019atelier.<\/li>
    4. La machine est \u00e9quip\u00e9e d\u2019une base en structure d\u2019acier, ne n\u00e9cessite pas de fondation en b\u00e9ton, et peut \u00eatre d\u00e9plac\u00e9e librement lors de l\u2019installation, ce qui est tr\u00e8s pratique. De plus, sa couche d\u2019isolation ext\u00e9rieure et son couvercle d\u2019observation sup\u00e9rieur sont en acier inoxydable, offrant une forte r\u00e9sistance \u00e0 la corrosion, une longue dur\u00e9e de vie et un aspect esth\u00e9tique.<\/li>
    5. La machine automatique de cuisson du poisson est l\u2019\u00e9quipement cl\u00e9 de la transformation de la farine de poisson. Le poisson, les visc\u00e8res, les intestins, etc., issus de l\u2019abattage, ainsi que la majorit\u00e9 des produits aquatiques, peuvent \u00eatre cuits et d\u00e9graiss\u00e9s par la machine de cuisson.

      <\/p><\/li><\/ol>

      • \"\u00e9quipement<\/figure><\/li>
      • \"Machine<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>

        Param\u00e8tres techniques de la machine \u00e0 poisson<\/b><\/strong><\/h2>
        Type<\/td>SL-20<\/td>SL-30<\/td>SL-50<\/td>SL-80<\/td>SL-150<\/td>SL-300<\/td><\/tr>
        Article<\/td><\/tr>
        capacit\u00e9 de traitement t\/j<\/td>>20<\/td>>30<\/td>>50<\/td>>80<\/td>>150<\/td>>300<\/td><\/tr>
        Temp\u00e9rature de sortie<\/td>90-95\u00b0C<\/td><\/tr>
        pression de vapeur<\/td>0,6 MPa<\/td><\/tr>
        Puissance (KW)<\/td>1.5<\/td>2.2<\/td>3<\/td>4<\/td>5.5<\/td>11<\/td><\/tr>
        Poids (t)<\/td>2.9<\/td>3.8<\/td>4.5<\/td>5<\/td>6.8<\/td>10<\/td><\/tr>
        Surface de transfert de chaleur<\/td>Environ 5m2<\/sup><\/td>Environ 7m2<\/sup><\/td>Environ 14m2<\/sup><\/td>Environ 16m2<\/sup><\/td>Environ 28m2<\/sup><\/td>Environ 55m2<\/sup><\/td><\/tr>
        rev<\/td>0,7-5 tr\/min<\/td><\/tr>
        consommation de vapeur (kg\/h)<\/td>220<\/td>300<\/td>450<\/td>600<\/td>1100<\/td>2200<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        The fish cooking machine actually is a piece of stewing equipment for cooking small fish, shrimp, crab, fish minces and so on. The continuous cooking machine mainly performs high-temperature cooking, disinfection, and sterilization of the crushed materials. It can thoroughly cook the material to ensure the quality of subsequent product processing. This fish cooker is […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1826,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[3],"class_list":["post-254","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-main-equipment","tag-fish-meal-production-line"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=254"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/254\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1826"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=254"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=254"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fish-meal-machine.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=254"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}