Penghancur ikan adalah peralatan umum di lini produksi tepung ikan, yang terutama digunakan untuk memotong ikan besar menjadi potongan-potongan kecil. Biasanya potongan ikan yang telah dihancurkan dengan ukuran kurang dari 5 mm akan diangkut ke dalam mesin rebusan ikan untuk dimasak dan diperas. Mesin pemotong ikan adalah penghubung yang diperlukan untuk melakukan pengolahan awal ikan sebelum membuat tepung ikan.

Mengapa menggunakan mesin pemotong ikan di lini produksi tepung ikan?

Kita ketahui bersama bahwa bahan baku pembuatan tepung ikan ini terutama adalah jenis ikan, udang, kepiting, segala jenis kepala dan ekor ikan di pabrik pengolahan ikan, dan organ dalam hewan di rumah potong hewan. Untuk meningkatkan efisiensi pembuatan tepung ikan, bahan baku tersebut harus diolah terlebih dahulu. Penghancur ikan ini efisien untuk menghancurkan daging dengan balok-balok besar menjadi potongan-potongan kecil yang dibutuhkan.

• 

• 

Struktur utama penghancur ikan otomatis

Mesin pemotong ikan elektrik ini memiliki struktur yang sangat kompak, terdiri dari motor, badan mainframe, saluran masuk ikan, dan saluran keluar ikan tumbuk, serta sepasang pemotong penggulung bagian dalam. Pemotong rolling dan bagian lain dari mesin ini semuanya terbuat dari baja tahan karat berkualitas tinggi sehingga dapat memastikan masa pakai yang lama.

Sebelum menggunakan pemotong ikan ini, sebaiknya kita menghubungkan catu daya terlebih dahulu. Kemudian ikan besar atau bangkai hewan lainnya dimasukkan ke dalam inlet mesin pemotong secara terus menerus. Balok daging yang besar akan ditekan dan dihancurkan dengan cepat dan jatuh ke tanah atau konveyor dari saluran keluar.

Manfaat menggunakan penghancur ikan di lini produksi tepung ikan

1. Menghancurkan dan memurnikan ikan atau kepala dan ekor ikan yang lebih besar, untuk mendapatkan balok ikan dengan ukuran kurang dari atau sama dengan 5cm, sehingga meningkatkan efisiensi penuaan dan sterilisasi pada peralatan memasak selanjutnya.
2. Mesin pemotong ikan mengadopsi struktur sumbu tunggal. Pemotong giginya mengadopsi baja paduan tahan aus 40Cr. Permukaan pemotongan pemotong putar dan landasan dikeraskan dengan pengerasan permukaan sehingga lebih tahan lama dan memiliki ketahanan korosi yang baik.
3. Rangka mesin pencacah ikan seluruhnya terbuat dari baja tahan karat dan casing luarnya terbuat dari baja tahan karat 304. Selain itu, mesin ini menggunakan pneumatik untuk mengontrol pembukaan dan penutupan penutup atas dan keseluruhannya
4. Mesin penghancur ikan otomatis juga memiliki keunggulan kebisingan yang rendah, efisiensi penghancuran yang tinggi, dan pembersihan otomatis. Seluruh mesin dapat tertutup sepenuhnya selama bekerja, yang secara efektif dapat menghindari pencemaran lingkungan.