Proses pengeluaran ikan tepung: dari ikan segar ke ikan tepung
Proses pengilangan ikan biasanya merangkumi langkah-langkah berikut: menghancurkan, memasak, mengekstrusi, mengeringkan, mengisar, menyaring dan membungkus. Setiap langkah diterangkan secara terperinci di bawah. Langkah 1: menghancurkan ikan Dalam...