Cooking is a crucial part of the fishmeal production process in the Рыбная мука машина. It can improve the nutritional value of fishmeal and lay the foundation for the subsequent squeezing and drying process.
В этой статье мы подробно расскажем о причинах использования приготовления пищи в процессе производства рыбной муки и его важности для всего производственного процесса.
Способствовать денатурации белков и улучшить усвояемость
Процесс паровой обработки с помощью нагрева вызывает денатурацию белков в рыбе, изменяя их молекулярную структуру. Денатурированные белки легче перевариваются и усваиваются, что повышает питательную ценность рыбной муки.
Для кормов для животных эта характеристика особенно важна и может эффективно повысить коэффициент использования корма.
Снизить содержание влаги и оптимизировать эффект обезвоживания
Сырье из рыбы содержит большое количество воды, прямое обезвоживание без обработки увеличит энергозатраты и производственные расходы.
Приготовление удаляет часть влаги и закладывает основу для последующих этапов прессования и обезвоживания. Это не только повышает эффективность обезвоживания, но и сокращает время обработки и энергопотребление.
Удалить избыточный жир и повысить стабильность продукта
Паровая обработка также помогает удалить излишки жира из рыбы. Избыточное содержание жира влияет на качество и срок хранения рыбной муки и может привести к окислению и порче.
Во время паровой обработки жир отделяется от воды. Его можно более эффективно удалить в последующем процессе прессования, чтобы обеспечить стабильное качество рыбной муки.
Уничтожить патогенные микроорганизмы для обеспечения безопасности продуктов питания
Перед обработкой сырье из рыбы может содержать патогенные микроорганизмы, такие как бактерии и паразиты. Высокая температура в процессе паровой обработки эффективно уничтожает эти микроорганизмы и обеспечивает безопасность рыбной муки.
Это важный этап для соблюдения гигиенических стандартов при использовании рыбной муки в качестве корма для животных.
Повысить текстуру рыбной муки и конкурентоспособность на рынке
Текстура пареного рыбного материала более однородна, что способствует однородности измельчения в процессе производства рыбной муки, в результате чего получается мелкая текстура и более стабильное качество конечного продукта.
Such рыбная мука is more competitive in the market and can gain higher market recognition.
Оборудование для приготовления пищи в процессе производства рыбной муки
Обжаривание в процессе производства рыбной муки можно реализовать двумя способами:
- Используя машина для приготовления пищи
- Использование небольшого компактного оборудования для производства рыбной муки
Вы можете выбрать подходящее оборудование в зависимости от объема производства, например:
- Если мощность составляет 1-5 т/ч, наиболее экономичным является завод по производству рыбной муки на борту.
- Если мощность превышает 5 т/ч, наиболее подходящей является отдельная машина для приготовления рыбы.
Если вы хотите узнать больше о машине для производства рыбной муки и его процессе, пожалуйста, свяжитесь с нашей технической командой.
