مچھلی کو نچوڑنے والی یہ مشین پکی ہوئی مچھلی کے ٹکڑوں کو پانی سے نکالنے اور مچھلی کے کھانے اور مچھلی کے تیل کے مائع کو الگ کرنے کے لیے سکرو پریس کی عام قسم ہے۔ سکرو قسم کی فش ڈی واٹرنگ مشین فش میل پروڈکشن لائن میں مچھلی کا کھانا بنانے کے لیے سامان کا ایک بہت اہم حصہ ہے۔ یہ فش پروسیسنگ مشین عام طور پر گیلے پروسیسنگ کے طریقہ کار میں فش میل بنانے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
مچھلی نچوڑنے والی مشین کی مختصر تفصیل
پکی ہوئی فش جوسر مشین کو سکرو پریس جوسر مشین یا ڈی واٹرنگ مشین کا نام بھی دیا گیا ہے، سوائے فش پاؤڈر پروڈکشن لائن میں استعمال کرنے کے، یہ بہت سے شعبوں میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال کی جا سکتی ہے، جیسے سبزیوں اور پھلوں کا جوس بنانے، کچن کے فضلے اور کیچڑ کو صاف کرنے، چورا اور vinasse dewatering اور اسی طرح.
فش پروسیسنگ لائن کے دوران، فش پریس مشین کا مقصد سٹو شدہ مچھلی سے زیادہ سے زیادہ مائع کو نچوڑنا ہے۔ یہ نہ صرف مچھلی کے تیل کی پیداوار اور مچھلی کے کھانے کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے ضروری ہے بلکہ گیلے مچھلی کے کھانے کی نمی کو کم کرنے کے لیے بھی جہاں تک ممکن ہو، اس طرح فش میل ڈرائر مشین کے ایندھن کی کھپت کو کم کرنے اور اس کی صلاحیت میں اضافہ کرنے کے لیے ضروری ہے۔
پکی ہوئی مچھلی کو پانی سے نکالنے کے لیے سکرو پریس کا بنیادی ڈھانچہ
معقول اور کمپیکٹ ڈھانچے کے ساتھ، یہ اسکرو پریس بنیادی طور پر مچھلی کے ٹکڑوں کے اندر، اندرونی جڑواں سکرو ڈھانچہ، اسکرین میش، فریم باڈی، سٹینلیس سٹیل کے بیرونی خول، گیئرڈ موٹر اور الیکٹریکل کنٹرول سسٹم پر مشتمل ہوتا ہے۔ ان تمام حصوں کو اعلیٰ معیار کے SUS 304 سٹینلیس سٹیل سے بنایا جا سکتا ہے تاکہ اس کی طویل سروس لائف کو یقینی بنایا جا سکے۔ مائعات کو چھلنی کرنے کے لیے اسکرین میش کو چھلنی کے سوراخوں کی مختلف خصوصیات کے ساتھ تبدیل کیا جا سکتا ہے۔ اس کے علاوہ، اسے تیز کھانا کھلانے کے لیے جبری فیڈ پلیٹ ڈیوائس کے ساتھ سیٹ کیا جا سکتا ہے، جو سرپل کو آگے بڑھا سکتا ہے، فیڈنگ کو تیز کر سکتا ہے، اور کاؤنٹر اور سرپل کو پھسلنے سے روک سکتا ہے۔
مچھلی کو نچوڑنے والی مشین کیسے کام کرتی ہے؟
جب یہ فش پریس مشین کام کرتی ہے، تو ہم مچھلی کے ٹکڑوں کو دستی طور پر یا اسکرو کنویئر کا استعمال کرکے اس کے انلیٹ میں ڈال سکتے ہیں۔ پھر چھوٹا اندرونی سکرو ڈھانچہ مواد کو نچوڑنے کے لیے آگے بڑھا دے گا۔ مشین کا اخراج ڈھانچہ شافٹ پر دو ہیلیکس کا ایک سلسلہ ہے، جو مواد کو دباتے وقت مخالف سمتوں میں چلتا ہے۔
مائعات کی مقدار اسکرین کے سوراخوں سے تیزی سے نکل جائے گی اور اسے خصوصی کنٹینر کے ذریعے جمع کیا جاسکتا ہے، جو مچھلی کے تیل اور مچھلی کے پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے تاکہ مچھلی کے تیل کی پیداواری لائن کے ساتھ مزید کارروائی کی جاسکے۔ گیلی مچھلی کے سلیگ کو آگے پہنچایا جائے گا اور آؤٹ لیٹ سے خارج کیا جائے گا۔
خودکار فش ڈی واٹرنگ مشین کی اہم خصوصیات
- سکرو پریس کی کارکردگی کا تعین زیادہ تر پروفائل اور سکرو کے کمپریشن تناسب سے ہوتا ہے، یعنی ان لیٹ اور آؤٹ لیٹ فلائٹس کی فلائٹ والیوم کے درمیان تناسب۔ اس مچھلی کو پانی دینے والی مشین کی دبانے کی رفتار اور دبانے کے دباؤ کو مچھلی کے گوشت کو گہرے دبانے کے لیے ایڈجسٹ کیا جا سکتا ہے۔
- سکرو پریس جوسر مشین ڈبل سکرو اخراج ڈھانچہ استعمال کرتی ہے، اور پریس ڈی واٹرنگ اور ڈیگریسنگ اثر مچھلی کے گوشت کی پیداوار میں بہت اچھا ہے۔
- یہ سامان ایک ٹکڑا تعمیر ہے جو نصب کرنے، استعمال کرنے اور منتقل کرنے میں آسان ہے۔ اس کے علاوہ، مشین کا مواد 304 سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے، جس میں اچھی سنکنرن مزاحمت ہے.
- سکرو پریس برانڈ نام کی رفتار کو منظم کرنے والی موٹر کو اپناتا ہے اور اس کی رفتار کی ایک وسیع رینج ہے، جسے مختلف قسم کی مچھلیوں کو دبانے پر لاگو کیا جا سکتا ہے۔ جب مشین کام کر رہی ہے، اس میں کم شور اور طویل سروس کی زندگی ہے.
