鱼粉加工现在已经是一个非常成熟的工艺，机械设备也非常先进，并且有很多创新。鱼粉的加工工艺可以从小批量生产鱼粉的方法来看。

小批量鱼粉生产方法介绍

1、材料选择。原料为低价值的小鱼、小虾，或鱼类加工品种的下脚料，如鱼头、尾、鳃、内脏等，可作为生产鱼粉的原料。但咸鱼不适合使用。

2. 做饭。用冷水冲洗干净，捞出沥干，装入布袋中，放入蒸锅或蒸20分钟左右。

3.挤压。添加石头或其他重物以挤出水。若数量较多，可用机械挤压，压力逐渐减小。大部分水分被挤出后，逐渐加大压力，直至压干。

4、风干 将晒干的药渣摊开晾晒均匀，并经常翻动，以利于及时干燥，避免腐烂。

5.粉碎。成品装入纸袋或麻袋内。如果鱼粉存放时间较长，鱼粉生产设备提醒您应及时烘干，以免吸潮发霉。

机制鱼粉

用机器生产鱼粉和少量手工生产鱼粉的原理是一样的，但机器可以大规模生产鱼粉，形成规模化产业。鱼粉生产线使用的机器包括 烹饪机, 压力机, 烘干机， 和 粉碎机.

发展鱼粉产业的必要条件

鱼粉加工所用的原料非常重要。如果周边鱼类资源丰富，可以考虑鱼粉加工业务。并且不能长期运输。避免鱼在运输过程中腐烂，造成鱼粉不新鲜。