মাছ ক্রাশারটি মাছের খাবার উৎপাদন লাইনের সাধারণ সরঞ্জাম, যা মূলত বড় মাছকে ছোট টুকরোতে কাটা জন্য ব্যবহৃত হয়। সাধারণত, ৫মিমি কম আকারের কাটা মাছের টুকরোগুলি মাছ স্টিউয়িং মেশিনে রান্না এবং চেপে দেওয়ার জন্য পরিবহন করা হয়। মাছ কাটা মেশিনটি মাছের প্রাক-প্রস্তুতির জন্য একটি প্রয়োজনীয় ধাপ।
মাছের খাবার উৎপাদন লাইনে মাছ কাটা মেশিন কেন ব্যবহার করবেন?
আমরা সবাই জানি যে মাছের গুঁড়ো তৈরির জন্য মূল উপাদানগুলি মূলত মাছের বিভিন্ন প্রজাতি, চিংড়ি, কাঁকড়া, মাছের মাথা ও লেজ, এবং প্রাণীর অভ্যন্তরীণ অঙ্গ। মাছের খাবার তৈরির দক্ষতা বাড়ানোর জন্য, এই কাঁচামালগুলি প্রথমে প্রক্রিয়াজাত করা উচিত। এই মাছ ক্রাশারটি বড় টুকরো মাংসকে প্রয়োজনীয় ছোট টুকরোতে চূর্ণ করতে কার্যকর।
অটোমেটিক মাছ ক্রাশার এর মূল কাঠামো
ইলেকট্রিক মাছ কাটা মেশিনের খুব সংক্ষিপ্ত কাঠামো, যা মোটর, মূল কাঠামো, মাছ ইনলেট, এবং কাটা মাছের আউটলেট, এবং একটি জোড়া অভ্যন্তরীণ রোলিং কটার দিয়ে গঠিত। এই মেশিনের রোলিং কটার এবং অন্যান্য অংশগুলি সব উচ্চ মানের স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি, যাতে দীর্ঘ পরিষেবা জীবন নিশ্চিত হয়।
এই মাছ কাটা মেশিন ব্যবহার করার আগে, প্রথমে আমাদের পাওয়ার সাপ্লাই সংযোগ করতে হবে। তারপর আমরা বড় মাছ বা অন্য কোনও প্রাণীর দেহাবশেষ নিয়মিত কাটা মেশিনের ইনলেটে রাখব। বড় মাংসের ব্লকগুলি দ্রুত চাপা এবং চূর্ণ হয়ে নিচে বা আউটলেট থেকে কনভেয়ারে পড়ে যাবে।
মাছের খাবার উৎপাদন লাইনে মাছ ক্রাশার ব্যবহারের সুবিধা
- বড় মাছ বা মাছের মাথা ও লেজ চূর্ণ করে ৫ সেমি বা তার কম আকারের মাছের ব্লক তৈরি, যা পরবর্তী রান্নার যন্ত্রের মধ্যে বার্ধক্য ও জীবাণুনাশের দক্ষতা উন্নত করে।
- মাছ কাটা মেশিনটি একক অক্ষের কাঠামো গ্রহণ করে। এর দাঁত কাটা অংশটি পরিধান-প্রতিরোধী খাদ ধাতু ৪০সিআর ব্যবহার করে। রোটারি কটার এবং অ্যানভিলের কাটা অংশগুলি সারফেস হার্ডেনিং দ্বারা শক্তিশালী করা হয়েছে যাতে তারা আরও টেকসই হয় এবং ভাল ক্ষয় প্রতিরোধ করে।
- মাছ কাটা মেশিনের ফ্রেমটি সব স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি এবং বাইরের কেসটি ৩০৪ স্টেইনলেস স্টিলের। তদ্ব্যতীত, মেশিনটি প্নিউমেটিক্স ব্যবহার করে উপরের কভারটি খোলার এবং বন্ধ করার নিয়ন্ত্রণ করে এবং পুরো
- অটোমেটিক মাছ চূর্ণ করার মেশিনের আরও সুবিধা হল কম শব্দ, উচ্চ চূর্ণের দক্ষতা, এবং স্বয়ংক্রিয় পরিষ্কার। কাজের সময় পুরো মেশিনটি সম্পূর্ণ বন্ধ থাকতে পারে, যা পরিবেশ দূষণকে কার্যকরভাবে এড়াতে পারে।