মাছের খাদ্যের উৎপাদন প্রক্রিয়া কী?

এই বছর চাষাবাদও উন্নয়নের জন্য একটি অপেক্ষাকৃত ভাল শিল্প ছিল। মৎস্য চাষ মাছের খাদ্য থেকে অবিচ্ছেদ্য। তাহলে মাছের খাদ্য উৎপাদন প্রক্রিয়ার মধ্যে কী কী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে?

মাছের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের কাঁচামাল

মাছের খাদ্যের পুষ্টি দুটি অংশ নিয়ে গঠিত, উদ্ভিজ্জ প্রোটিন এবং প্রাণীজ প্রোটিন। উদ্ভিজ্জ প্রোটিন ভুট্টা, চাল, বাজরা, শিম, চিনাবাদাম কেক ইত্যাদি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। প্রাণীজ প্রোটিনের প্রধান উৎস হল মাছের খাবার, চিংড়ির খাবার, কাঁকড়ার খাবার এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার। এটি কাঙ্ক্ষিত পুষ্টি অনুযায়ী যোগ করা যেতে পারে।

মাছের খাদ্যের পুষ্টি উপাদান

এটা সুপারিশ করা হয় যে ডুবে যাওয়া মাছের খাদ্যের স্টার্চের পরিমাণ 10%-15% এবং ভাসমান মাছের খাদ্যের স্টার্চের পরিমাণ 20% এর কম হওয়া উচিত নয়। স্টার্চের উৎস হল সব ধরনের শস্য। উপরন্তু, মাছের খাবার, ভিটামিন এবং লবণ ট্রেস উপাদানের মতো পুষ্টি যোগ করা প্রয়োজন।

মাছের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ উৎপাদন প্রক্রিয়া

কাঁচামাল প্রস্তুত করার পর, তা উৎপাদন করা যেতে পারে। মাছের খাদ্য উৎপাদনের জন্য, বিভিন্ন কাঁচামাল গুঁড়ো করে তারপর মেশাতে হবে। উপাদান যত ছোট হবে, সেগুলি তত পরে যোগ করা উচিত, যেমন বিভিন্ন ভিটামিন এবং ট্রেস উপাদানের চূড়ান্ত মিশ্রণ। এটি অভিন্ন মিশ্রণের জন্য সহায়ক। মাছের খাদ্য গঠন পর্যায়ে, এটি একটি ডুবে যাওয়া ফিড মেশিন এবং একটি ভাসমান মাছের ফিড মেশিনে বিভক্ত।

উৎপাদন সম্পন্ন হওয়ার পর, এটি শুকাতে হবে, যা খাদ্যকে ছাঁচযুক্ত হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য। শুকানোর প্রক্রিয়া শুকানোর মাধ্যমে সম্পন্ন হয়। মাছের খাদ্য শুকানোর এবং ভালোভাবে সিল করা প্যাকেজিংয়ের মাধ্যমে দীর্ঘ সময়ের জন্য নিরাপদে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। শুকানোর পর, সিজনিং মেশিনের মাধ্যমে সিজনিং করতে হবে। সিজনিং মাছের স্বাদের সাথে আরও সামঞ্জস্যপূর্ণ এবং আরও লোভনীয় করার জন্য। মাছ ঠান্ডা হওয়ার পর, এটি প্যাকেজ করা যেতে পারে।

মাছের খাদ্য বেছে নেওয়ার সময় বিবেচ্য বিষয়

মাছের খাদ্য জলে বাস করে, তাই খাদ্যের ভাল স্থিতিশীলতা থাকতে হবে, অন্যথায় খাদ্যের পুষ্টি নষ্ট হয়ে যাবে এবং জল সম্পদও দূষিত হবে। মাছের পরিপাকতন্ত্র তুলনামূলকভাবে অ্যাসিডিক, এবং শরীরের পাচক এনজাইমের কার্যকলাপ তুলনামূলকভাবে কম। অতএব, মাছের খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের সময় শস্যের কণার আকার দেওয়া আরও গুরুত্বপূর্ণ। বিভিন্ন ধরণের মাছের বিভিন্ন আকার থাকে। মাছের খাওয়ার সুবিধার জন্য, মাছের খাদ্যের কণার আকার মাছের শরীরের আকার অনুযায়ী নির্বাচন করা প্রয়োজন।