به عنوان یک خوراک مهم غنی از پروتئین، قیمت پودر ماهی در بازار بالا باقی مانده است. در حال حاضر بسیاری از کشورها بزرگ، متوسط ​​و کوچک را تاسیس کرده اند کارخانه های فرآوری پودر ماهی، که می تواند از منابع شیلات برای پردازش پودر ماهی با کیفیت بالا مانند اندونزی، شیلی، آرژانتین و ژاپن استفاده کامل کند. حجم فروش ما تجهیزات دستگاه پودر ماهی در بازار بین المللی بسیار خوب است. اخیراً کارخانه پودر ماهی خود را با خروجی 10 تن در روز به مراکش صادر کردیم.

مواد اولیه مورد استفاده برای فرآوری پودر ماهی چیست؟

مواد خام مورد استفاده برای فرآوری پودر ماهی عموماً از ماهی های کم ارزش، میگو یا سر، دم، آبشش و قلوه ماهی که در فرآیند فرآوری فیله ماهی و کنسرو ماهی دور ریخته می شوند، انتخاب می شوند.

با این حال، مواد خام ترشی شده با نمک را نمی توان برای پردازش پودر ماهی استفاده کرد. علاوه بر این، استفاده از کرم آرد و سایر حشرات غنی از پروتئین، استخوان های حیوانات و اندام های داخلی برای پردازش پودر ماهی نیز بسیار رایج است. علاوه بر این، پودر ماهی تولید شده از ماهی خام تازه حاوی پروتئین بیشتری است، در حالی که پودر ماهی تولید شده از ضایعات محتوای پروتئین کمتری دارد.

جریان پردازش پودر ماهی با کیفیت بالا چیست؟

مواد اولیه را داخل خردکن بریزید و به قطعات کوچک برش دهید (ماهی های کوچک چرخ کرده لازم نیست خرد شوند) و سپس آنها را به خردکن بفرستید. دستگاه پخت و پز. بخار را مستقیماً وارد دستگاه پخت کنید، همزن را روشن کنید و حدود 10 دقیقه بعد به هم زدن ادامه دهید، سپس به بخار غیر مستقیم تغییر دهید و حدود 15 دقیقه بپزید، به طوری که درجه حرارت در دستگاه پخت به 90 تا 95 درجه سانتیگراد برسد.

مواد پخته شده توسط تسمه نقاله پیچ به پرس پیچ فرستاده می شود و جامد کیک مانند فشرده برای خرد کردن به سنگ شکن درشت فرستاده می شود. مایع فشرده شده هنوز حاوی مقدار زیادی ذرات پروتئین است، قبل از اینکه مایع پرس جدا شود غربال نورد می توان از آن برای بازیابی مواد جامد استفاده کرد و سپس آن را به پودر ماهی خشک کرد. قسمت مایع با جداکننده گریز از مرکز و روش ته نشینی طبیعی از روغن ماهی جدا می شود. محلول پروتئین محلول پس از جداسازی روغن ماهی در خلاء غلیظ شده و در پودر ماهی با کیفیت بالا خشک می شود.

جزئیات در مورد کارخانه پودر ماهی مراکش با ظرفیت 10 تن در روز

این مشتری مراکشی برای دومین بار با ما کار می کند. خط تولید پودر ماهی با ظرفیت 10 تن در روز را به ما سفارش داده بود کارخانه ماشین آلات پودر ماهی در می 2018.
با افزایش قیمت پودر ماهی و افزایش تقاضا در بازار، مشتری مراکشی تصمیم گرفت مقیاس تولید پودر ماهی را در کارخانه خود گسترش دهد. بر اساس اولین تجربه همکاری، مشتری معتقد است که ما یک تامین کننده مطمئن ماشین آلات پودر ماهی هستیم، بنابراین تصمیم گرفت دوباره با ما همکاری کند.