وباعتباره علفًا مهمًا غنيًا بالبروتين، ظل سعر مسحوق السمك مرتفعًا في السوق. في الوقت الحاضر، أنشأت العديد من البلدان الكبيرة والمتوسطة والصغيرة مصانع تجهيز وجبة السمك، والتي يمكنها الاستفادة الكاملة من الموارد السمكية لمعالجة وجبة السمك عالية الجودة، مثل إندونيسيا وشيلي والأرجنتين واليابان. حجم المبيعات لدينا معدات آلة وجبة السمك في السوق الدولية جيدة جدا. قمنا مؤخرًا بتصدير مصنع مسحوق السمك الخاص بنا بطاقة إنتاجية تبلغ 10 أطنان يوميًا إلى المغرب.

ما هي المواد الخام المستخدمة لتجهيز وجبة السمك؟

يتم اختيار المواد الخام المستخدمة في تصنيع مسحوق السمك عمومًا من الأسماك منخفضة القيمة أو الجمبري أو رؤوس الأسماك وذيولها وخياشيمها وأحشاءها التي يتم التخلص منها أثناء عملية معالجة شرائح الأسماك والأسماك المعلبة.

ومع ذلك، لا يمكن استخدام المواد الخام المخللة بالملح في معالجة مسحوق السمك. بالإضافة إلى ذلك، فإن استخدام ديدان الوجبة وغيرها من الحشرات الغنية بالبروتين وعظام الحيوانات والأعضاء الداخلية لمعالجة وجبة السمك أمر شائع جدًا أيضًا. وبالإضافة إلى ذلك، تحتوي وجبة السمك المنتجة من الأسماك النيئة الطازجة على نسبة أعلى من البروتين، في حين أن وجبة السمك المنتجة من النفايات تحتوي على نسبة أقل من البروتين.

ما هو تدفق المعالجة لوجبة السمك عالية الجودة？

قم بإدخال المواد الخام في المروحية وقم بتقطيعها إلى قطع صغيرة (لا يلزم تقطيع السمك المفروم الصغير)، ثم أرسلها إلى آلة الطبخ. قم بتغذية البخار مباشرة في آلة الطبخ، قم بتشغيل المحرك واستمر في التحريك، بعد حوالي 10 دقائق، ثم قم بالتحويل إلى البخار غير المباشر، والطهي لمدة 15 دقيقة تقريبًا، بحيث تصل درجة الحرارة في آلة الطبخ إلى 90 ~ 95 درجة مئوية.

يتم إرسال المواد المطبوخة إلى المكبس اللولبي بواسطة الحزام الناقل اللولبي، ويتم إرسال المواد الصلبة التي تشبه الكعكة المضغوطة إلى الكسارة الخشنة لسحقها؛ لا يزال السائل المعصور يحتوي على الكثير من جزيئات البروتين، قبل فصل سائل الضغط غربال المتداول يمكن استخدامها لاستعادة المواد الصلبة ومن ثم تجفيفها في وجبة السمك النهائية. سيتم فصل الجزء السائل عن زيت السمك بواسطة فاصل بالطرد المركزي وطريقة الترسيب الطبيعية. سيتم تركيز محلول البروتين القابل للذوبان بعد فصل زيت السمك في فراغ وتجفيفه إلى وجبة سمك عالية الجودة.

تفاصيل حول مصنع مسحوق السمك بالمغرب بقدرة 10 طن/يوم

هذا العميل المغربي يعمل معنا للمرة الثانية. لقد قام بطلب خط إنتاج مسحوق السمك بطاقة 10 طن يوميا من شركتنا مصنع آلة وجبة السمك في مايو 2018.
ومع ارتفاع أسعار مسحوق السمك وزيادة الطلب في السوق، قرر العميل المغربي توسيع نطاق إنتاج مسحوق السمك في مصنعه. بناءً على تجربة التعاون الأولى، يعتقد العميل أننا مورد موثوق به لآلات وجبة السمك، لذلك اختار التعاون معنا مرة أخرى.