توضیحات فرآیند کارخانه پودر ماهی

در خط تولید پودر ماهی ما، می‌توانیم از طریق دستگاه خردکن ماهی، آب ماهی را بدست آوریم. پس از جداسازی سه فازی سرباره، روغن و آب، آب پروتئین را بدست آوردیم.

به عنوان یک برند پیشرو در صنعت پودر ماهی، ما می‌توانیم ۴ طرح فرآیندی مختلف ارائه دهیم و تجهیزات پشتیبانی مربوطه را برای تصفیه آب پروتئین انتخاب کنیم. ما می‌توانیم مقیاس سرمایه‌گذاری مشتری، موقعیت کارخانه، الزامات حفاظت از محیط زیست و سایر الزامات خاص را برآورده کنیم.

۴ روش مختلف تصفیه آب پروتئین

        

•  ۱: تخلیه مستقیم آب پروتئین

• ۲: آب پروتئین مستقیماً به خشک‌کن بازیافت می‌شود.

• ۳: آب پروتئین پس از تغلیظ، تماماً به خشک‌کن بازیافت می‌شود.

• ۴: آب پروتئین تغلیظ شده برای تولید دوغاب محلول در ماهی.

  

مزایا و معایب ۴ طرح فوق:

• نقص طرح اول این بود که تخلیه پروتئین نه تنها محیط زیست را آلوده می‌کند، بلکه منابع را نیز هدر می‌دهد و نرخ بازدهی پایین پودر ماهی (۱:۵) دارد. مزیت آن هزینه سرمایه‌گذاری پایین تجهیزات پودر ماهی است.

• اگرچه طرح دوم هزینه سرمایه‌گذاری تجهیزات (خشک‌کن) را نسبت به طرح اول افزایش می‌دهد، اما نرخ بازدهی پودر ماهی (۱:۴) را بهبود می‌بخشد و از منابع به طور منطقی استفاده می‌کند.

• طرح سوم هزینه سرمایه‌گذاری (تجهیزات تغلیظ گازهای زائد) را نسبت به طرح دوم افزایش می‌دهد، اما نه تنها نرخ بازدهی یکسان پودر ماهی (۱:۴) را دارد، بلکه باعث صرفه‌جویی در انرژی نیز می‌شود.

• هزینه سرمایه‌گذاری تجهیزات طرح آخر نسبت به طرح سوم افزایش یافته است. مزیت آن این است که محصولات دوغاب ماهی با همان نرخ (۱:۵) طرح اول بدست می‌آید.