Proses produksi tepung ikan: dari ikan segar hingga tepung ikan
Proses produksi tepung ikan biasanya meliputi langkah-langkah berikut: penghancuran, pemasakan, ekstrusi, pengeringan, penggilingan, pengayakan, dan pengemasan. Setiap langkah dijelaskan secara rinci di bawah ini. Langkah 1: menghancurkan ikan Dalam...