Bagaimanakah saya boleh membeli tepung ikan yang baik (serbuk ikan)?
19 Februari 2020Kenapa harga tepung ikan begitu tinggi? Analisis nilai pemakanan tepung ikan
10 Mac 2020Nisbah tepung ikan kepada penyu adalah yang paling hampir. Penambahan tepung ikan dapat memastikan pertumbuhan pesat pelbagai penyu. Dalam penternakan penyu secara besar-besaran, tepung ikan yang menjadikan mesin makan ikan padat merupakan bahan mentah terpenting dalam makanan penyu, dan sumber protein terpenting dalam makanan penyu. Setakat ini, tiada bahan mentah lain boleh menggantikan sepenuhnya tepung ikan, jadi kualiti tepung ikan adalah sangat penting dalam penternakan penyu tiruan.
Dua jenis tepung ikan untuk penternakan penyu
Makanan ikan yang sesuai untuk penternakan penyu terutamanya diperoleh daripada dua jenis tepung ikan: tepung ikan putih dan tepung ikan merah. Apakah perbezaan antara kedua-dua jenis tepung ikan ini?
1.Hidangan ikan putih
Makanan ikan putih kebanyakannya dibuat daripada daging ikan putih seperti ikan tongkol dan ikan keli. Kebanyakan ikan mentah yang membuat tepung ikan putih hidup di laut dalam. Ikan itu besar, mempunyai kandungan nutrisi yang tinggi, kandungan lemak yang agak rendah, warna ikan yang cerah, dan mudah untuk dipelihara.
Mesin itu membuat makanan ikan putih pada masa ini merupakan bahan mentah makanan bermutu tinggi. Ia mempunyai kesan terbaik dan kecekapan tertinggi apabila ia digunakan untuk menyediakan makanan untuk haiwan pembiakan. Sebagai contoh, tepung ikan putih sangat diperlukan dalam makanan kompaun pada peringkat anak benih dalam pembiakan penyu.
Walau bagaimanapun, disebabkan oleh kehabisan sumber marin dan permintaan yang semakin meningkat, pengeluaran tepung ikan putih semakin berkurangan dari tahun ke tahun dan harga semakin meningkat. Kawasan pengeluar utama tepung ikan putih adalah di Amerika Syarikat, Rusia dan Denmark. Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, pengeluaran New Zealand juga telah meningkat dengan ketara.
- Hidangan ikan merah
Hidangan ikan merah terutamanya dibuat daripada ikan daging merah seperti sardin, herring dan makarel. Ikan mentah tepung ikan merah kebanyakannya hidup di lautan atas, dan secara amnya tidak sesuai untuk dimakan secara langsung. Sumbernya lebih banyak daripada ikan mentah untuk menghasilkan tepung ikan putih, jadi tangkapan tahunan adalah besar.
Hidangan ikan yang dibuat oleh mesin makan ikan komersial berwarna lebih gelap, mempunyai kandungan lemak yang lebih tinggi dan nilai nitrogen asas yang tidak menentu, dan mempunyai nilai pemakanan yang lebih rendah daripada tepung ikan putih. Kawasan pengeluar utama tepung ikan merah adalah di Argentina, Chile, Peru dan negara lain.