كسارة السمك هي من المعدات الشائعة في خط إنتاج مسحوق السمك، والتي تستخدم بشكل أساسي لتقطيع الأسماك الكبيرة إلى قطع أصغر. عادة، سيتم نقل قطع السمك المسحوقة ذات الحجم الأقل من 5 مم إلى آلة طهي السمك للطهي والعصر. تعتبر آلة قطع الأسماك بمثابة رابط ضروري للمعالجة المسبقة للأسماك قبل تحضير مسحوق السمك.
لماذا تستخدم آلة قطع السمك في خط إنتاج وجبة السمك؟
نعلم جميعًا أن المواد الخام اللازمة لصنع مسحوق السمك هي بشكل أساسي الأسماك المتنوعة والروبيان وسرطان البحر وجميع أنواع رؤوس الأسماك وذيولها في مصانع تجهيز الأسماك، والأعضاء الداخلية للحيوانات في مسالخ الحيوانات. من أجل تحسين كفاءة تصنيع وجبة السمك، يجب معالجة هذه المواد الخام أولاً. إن كسارة الأسماك هذه فعالة في سحق اللحم بالكتل الكبيرة إلى القطع الصغيرة المطلوبة.
الهيكل الرئيسي لكسارة الأسماك الأوتوماتيكية
تتميز آلة قطع السمك الكهربائية بهيكل مدمج للغاية، والذي يتكون من المحرك، وجسم الإطار الرئيسي، ومدخل السمك، ومخرج السمك المسحوق، وزوج من القواطع الداخلية المتدحرجة. إن القواطع الدوارة والأجزاء الأخرى من هذه الآلة كلها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة لذلك يمكن ضمان عمر خدمة طويل.
قبل استخدام قطاعة الأسماك هذه، يجب علينا توصيل مصدر الطاقة أولاً. ثم نضع السمكة الكبيرة أو جثة حيوان آخر في مدخل آلة القطع بشكل مستمر. سيتم ضغط كتل اللحم الكبيرة وسحقها بسرعة وتسقط على الأرض أو على الناقل من المخرج.
فوائد استخدام كسارة الأسماك في خط إنتاج مسحوق السمك
- سحق وصقل الأسماك الكبيرة أو رأس السمكة وذيولها، للحصول على كتل السمك بحجم أقل أو يساوي 5 سم، وبالتالي تحسين كفاءة التعتيق والتعقيم في معدات الطهي اللاحقة.
- تعتمد آلة قطع الأسماك هيكلًا أحادي المحور. قاطع الأسنان يستخدم سبائك الفولاذ المقاوم للتآكل 40Cr. يتم تقوية أسطح القطع للقاطع الدوار والسندان عن طريق تصلب السطح بحيث تكون أكثر متانة ولها مقاومة جيدة للتآكل.
- هيكل آلة تقطيع السمك مصنوع بالكامل من الستانلس ستيل والغلاف الخارجي مصنوع من الستانلس ستيل 304. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم الآلة الخصائص الهوائية للتحكم في فتح وإغلاق الغطاء العلوي وكله
- تتميز آلة سحق الأسماك الأوتوماتيكية أيضًا بمزايا الضوضاء المنخفضة وكفاءة التكسير العالية والتنظيف التلقائي. يمكن إغلاق الآلة بالكامل أثناء العمل، مما يمكن أن يتجنب التلوث البيئي بشكل فعال.
