Η γραμμή παραγωγής γεύματος φτερών κυρίως επεξεργάζεται διάφορα ζωικά φτερά σε σωματίδια γεύματος φτερών μέσω μιας σειράς διεργασιών. Αυτός ο νέος εξοπλισμός υδρόλυσης φτερών υιοθετεί τη μέθοδο υδρόλυσης υπό υψηλή θερμοκρασία, υψηλή πίεση και ισχυρές συνθήκες διατμησης, με προηγμένες μεθόδους διαδικασίας και μοναδικό εξοπλισμό. Γενικά, 10.000 κιλά φτερά μπορούν να παράγουν 500 κιλά τελικού γεύματος φτερών.
Το αξιοσημείωτο χαρακτηριστικό του είναι ότι καταστρέφει εντελώς τη χωρική δομή της κερατίνης φτερών, μετατρέποντάς την από απόβλητο της βιομηχανίας τροφίμων σε υψηλής ποιότητας διαλυτή πρωτεϊνούχα τροφή που μπορεί να χωνευτεί και να απορροφηθεί πλήρως από τα ζωικά και πτηνά, πραγματοποιώντας τη μετατροπή αποβλήτων σε θησαυρό. Σύμφωνα με πολλαπλές επιθεωρήσεις και δοκιμές από αρμόδιες υπηρεσίες, ο μέσος δείκτης πέψης και απορρόφησης μπορεί να φτάσει πάνω από 75%.
Η νέα μηχανή υδρόλυσης πούπουλων φτερών της Shuliy, που αναπτύχθηκε από την εταιρεία μας, είναι ένα νέο προϊόν που αναπτύχθηκε βάσει προηγμένης τεχνολογίας Ευρώπης και ΗΠΑ και συνδυάζεται με την περισσότερα από 20 χρόνια εμπειρίας παραγωγής της εταιρείας μας.
Έτσι, αν ενδιαφέρεστε, καλώς ορίσατε να επικοινωνήσετε μαζί μας για περισσότερες λεπτομέρειες μηχανημάτων!
Τι είναι το γεύμα φτερών;
Γεύμα φτερών αναφέρεται στα μη αλλοιωμένα φτερά που λαμβάνονται μετά την σφαγή ζωικών και πτηνών, όπως φτερά κοτόπουλου, χήνας, πάπιας, περιστεριού, γαλοπούλας, κ.λπ., επεξεργασμένα σε ζωοτροφές μέσω σύγχρονης τεχνολογίας. Το γεύμα φτερών μπορεί να διαιρεθεί σε ενζυμικά υδρολυμένο γεύμα φτερών, υδρολυμένο γεύμα φτερών και φουσκωτό γεύμα φτερών ανάλογα με τη μέθοδο παραγωγής.
Το γεύμα φτερών είναι ένα κοινώς χρησιμοποιούμενο υλικό πρωτεΐνης, και το περιεχόμενο σε ακατέργαστη πρωτεΐνη του δεν είναι μικρότερο από 75%. Το περιεχόμενο σε αμινοξέα γλυκίνη, σερίνη και ισολευκίνη είναι πολύ υψηλό, φτάνοντας το 6,3%, 9,3% και 5,3% αντίστοιχα, και είναι κατάλληλο για σύνθεση με πρώτες ύλες με ανεπαρκές περιεχόμενο ισολευκίνης (όπως το αίμα). Σε πολλές ανεπτυγμένες χώρες, το 2% έως 3% γεύμα φτερών χρησιμοποιείται σε όλα τα ζωοτροφές. Επομένως, το γεύμα φτερών είναι μια από τις σημαντικές πηγές πρωτεΐνης στη διατροφή των πουλερικών.
Μηχανές που χρησιμοποιούνται στη γραμμή παραγωγής γεύματος φτερών
Ο πλήρης εξοπλισμός περιλαμβάνει διαχωριστήρα νερού φτερών, στύψιμο νερού φτερών, τροφοδότη φτερών, μηχανή φόρτωσης με ιμάντα, δοχείο υδρόλυσης, σιλό buffer, κοχλία μεταφορέα, στεγνωτήρα ατμού, περιστροφικό κόσκινο ψύξης, θραυστήρα, μηχανή συσκευασίας με ποσοτική μέτρηση.
Αποτελείται από σύστημα συμπύκνωσης και απομάκρυνσης οσμών από τα καυσαέρια και ηλεκτρικό πίνακα ελέγχου.
| Αντικείμενο | Εικόνα |
| Μηχανή απομάκρυνσης νερού από φτερά |  |
| Τροφοδότης φτερών |  |
| Κάπνισμα σε υψηλή θερμοκρασία |  |
| Ατμιστήρας στεγνωτήρας |  |
| Κινητήρας περιστροφής |  |
| Σιλό |  |
Χαρακτηριστικά και τροποποιήσεις στη μηχανή πούπουλων φτερών
- Προς προσαρμόζεται στις απαιτήσεις υδρόλυσης για ταχεία αύξηση θερμοκρασίας, αυξάνεται η επιφάνεια μεταφοράς θερμότητας. Ο ίδιος τύπος εξοπλισμού αυξάνεται κατά περίπου 40%, αλλά το συνολικό μέγεθος του εξοπλισμού δεν αυξάνεται, καθιστώντας το αποτύπωμα του εξοπλισμού ίδιο με το αρχικό μοντέλο.
- Με τον ίδιο τρόπο, να αυξήστε τη θερμική μεταφορά ανά μονάδα επιφάνειας, δηλαδή, ο συντελεστής μεταφοράς θερμότητας K αυξάνεται, έτσι ώστε η τιμή K να αυξάνεται από περίπου 50–60kcal/㎡℃h σε περίπου 75kcal/㎡℃h. Στον τροποποιημένο εξοπλισμό, έχουμε υιοθετήσει πολλά μέτρα όπως αυτοκαθαριζόμενη επιφάνεια θέρμανσης, ισότιμη θέρμανση από το κέντρο προς την περιφέρεια, ομοιόμορφη κατανομή των επιφανειών θέρμανσης μέσα στο σώμα, και εντατικοποιημένη ανάδευση.
- Προς βελτίωση της αντοχής στην πίεση του εξοπλισμού, ο τροποποιημένος εξοπλισμός έχει βελτιωθεί σε πολλά σημεία αδυναμίας υπό πίεση, εξαλείφοντας ή αδυνατίζοντας τις περισσότερες περιοχές συγκέντρωσης στρες, και βελτιώνοντας την κατάσταση στρες των τμημάτων που φέρουν πίεση. Τα κύρια πιεστικά μέρη είναι κατασκευασμένα από υψηλής ποιότητας πλάκες χάλυβα 20g, 16MnR, 20c και άλλα υψηλής ποιότητας χάλυβα για θέρμανση και πιεστικά δοχεία λέβητα, που βελτιώνουν την ασφάλεια και την εφαρμοσιμότητα του εξοπλισμού.
- Προς αυξήστε τη διατμητική δύναμη στα φτερά και την δικτυωτή κερατίνη τους, έχουν ληφθεί διάφορα μέτρα στη δομή του νέου εξοπλισμού παραγωγής γεύματος φτερών. Ένα είναι η αύξηση του αριθμού των αναδευτήρων, άλλο η αλλαγή του σχήματος των αναδευτήρων, και τρίτο η χρήση σταθερών και κινητών δοντιών. Ορισμένα μέτρα όπως η αύξηση της σχετικής ταχύτητας της διασταυρούμενης δομής έχουν βελτιώσει σημαντικά τις συνθήκες κοπής.
Ποια στοιχεία δείχνουν την ποιότητα και την αποδοτικότητα παραγωγής του γεύματος φτερών;
- Το περιεχόμενο κυστίνης του προϊόντος αυξήθηκε σημαντικά, φτάνοντας 1,5 φορές περισσότερο από το οξύ υδρολυμένο γεύμα φτερών. Η πέψη είναι σημαντικά βελτιωμένη. Υπό τις βέλτιστες συνθήκες διαδικασίας, ο δείκτης πέψης αμινοξέων του προϊόντος έχει φτάσει το 41-80%, και οι δείκτες του προϊόντος όπως η πέψη από το στομάχι (PDP), η αποτελεσματικότητα αμινοξέων (PDAA), η διαλυτότητα πρωτεΐνης (PS), η περιεκτικότητα σε αμινοξέα, και δείκτες όπως η όγκος πυκνότητας (BD) έχουν βελτιωθεί σημαντικά.
- Ο εξοπλισμός παραγωγής γεύματος φτερών μας διαθέτει αξιοσημείωτα χαρακτηριστικά όπως η σύντομη χρονική διάρκεια λειτουργίας, υψηλός βαθμός εκμετάλλευσης ατμού και υψηλή θερμική αποδοτικότητα. Σύμφωνα με τις πραγματικές μετρήσεις, μπορεί να εξοικονομήσει περίπου 6% ατμό.
- Λόγω ταχείας, ομοιόμορφης και σταθερής θέρμανσης, η ποιότητα του προϊόντος είναι σταθερή.
Προδιαγραφές ποιότητας για υδρολυμένο γεύμα φτερών
Αισθητηριακοί δείκτες υδρολυμένου γεύματος φτερών
| Έργο | Δείκτης |
| Χαρακτηριστικά | Ξηρή μορφή σε σκόνη |
| Χρώμα | Ανοιχτό κίτρινο, καφέ, σκούρο καφέ, μαύρο |
| Παραγγελία | Έχει την κανονική μυρωδιά του υδρολυμένου πούπουλου και δεν έχει περίεργη μυρωδιά. |
Φυσικοχημικοί δείκτες υδρολυμένου γεύματος φτερών
| Έργο | Δείκτης Επίπεδο 1; Επίπεδο 2 |
| Μέγεθος θραυσμάτων θρυμματισμού | Το τυπικό άνοιγμα διαμέσου δεν είναι μεγαλύτερο από 3mm |
| Ανυδρόλυτο γεύμα φτερών | ≤10 |
| Υγρασία | ≤10 |
| Λιπαρά ακατέργαστα | ≤5 |
| Κυστίνη | ≥3 |
| Πρωτεΐνη ακατέργαστη | ≥80; ≥75 |
| Χονδρός τέφρα | ≤4; ≤6 |
| Σημεία άμμου | ≤2; ≤3 |
| υδρόλυση in vitro | ≥80; ≥70 |
Απαιτήσεις υγιεινής για υδρολυμένο γεύμα φτερών
Δεν πρέπει να ανιχνεύεται σαλμονέλα, και το επιτρεπτό ποσό κολοβακτηρίων ανά εκατό γραμμάρια (MPN/100) είναι μικρότερο από 1×10. Το επιτρεπτό ποσό αρσενικού ανά κιλό δεν υπερβαίνει τα 2 mg.
Εφαρμογές γεύματος φτερών
Το πούπουλο φτερών έχει ομοιόμορφη υφή, χαλαρότητα και άρωμα, καλή γευστικότητα και ρευστότητα. Το γεύμα φτερών περιέχει περίπου 75%-90% ακατέργαστης πρωτεΐνης, που μπορεί να κάνει το ποσοστό πέψης και απορρόφησης πρωτεΐνης από τα ζώα να φτάσει πάνω από 85%.
Η διατροφική αξία του γεύματος φτερών δεν είναι πραγματικά υψηλή, και χρησιμοποιείται κυρίως για την συμπλήρωση του περιεχομένου θειοίνης στη ζωοτροφή. Ωστόσο, το γεύμα φτερών έχει σημαντική επίδραση στην αναπαραγωγή, μειώνοντας το φαινόμενο της πεπτικής και της πεπτικής φτερών στα κοτόπουλα και τις πάπιες. Αυτό συμβαίνει επειδή το γεύμα φτερών είναι πλούσιο σε αμινοξέα που περιέχουν θείο.
Η τροφοδότηση γευμάτων φτερών σε πουλιά όπως κοτόπουλα, πάπιες και άλλα πουλιά κατά την περίοδο αποβολής άνοιξης και φθινοπώρου συμβάλλει στην ανάπτυξη και εξέλιξή τους. Πρέπει να σημειωθεί ότι η ποσότητα γεύματος φτερών στη διατροφή των πουλερικών δεν πρέπει να υπερβαίνει το 3% έως 5%, και πρέπει να αναμειγνύεται με άλλα πρωτεϊνούχα τρόφιμα που περιέχουν λυσίνη, μεθειονίνη και τρυπτοφάνη. Στη γραμμή παραγωγής γεύματος φτερών, τα φτερά μπορούν να διασπαστούν μετά από πίεση και θερμική επεξεργασία, που βελτιώνει τη διατροφική αξία της πρωτεΐνης φτερών και καθιστά γευμα φτερών μια χρήσιμη πηγή πρωτεΐνης.
