ماهی شکن تجهیزات رایج در خط تولید پودر ماهی است که عمدتاً برای برش ماهی بزرگ به قطعات کوچکتر استفاده می شود. معمولاً تکه‌های ماهی خرد شده با اندازه کمتر از 5 میلی‌متر برای پختن و فشردن به داخل دستگاه خورش ماهی منتقل می‌شوند. دستگاه برش ماهی پیوند ضروری برای پیش تیمار ماهی قبل از تهیه پودر ماهی است.

چرا از دستگاه برش ماهی در خط تولید پودر ماهی استفاده کنیم؟

همه می دانیم که مواد اولیه تهیه پودر ماهی عمدتاً انواع ماهی، میگو، خرچنگ، انواع سر و دم ماهی در کارخانه های فرآوری ماهی و اندام های داخلی حیوانات در کشتارگاه حیوانات است. به منظور بهبود راندمان ساخت پودر ماهی، این مواد خام باید ابتدا پردازش شوند. این ماهی شکن برای خرد کردن گوشت با بلوک های بزرگ به قطعات کوچک مورد نیاز کارآمد است.

• 

• 

ساختار اصلی سنگ شکن ماهی اتوماتیک

دستگاه برش ماهی برقی ساختار بسیار فشرده ای دارد که از موتور، بدنه اصلی، ورودی ماهی و خروجی ماهی خرد شده و یک جفت کاتر غلتکی داخلی تشکیل شده است. کاترهای غلتکی و سایر قسمت های این دستگاه همگی از فولاد ضد زنگ با کیفیت بالا ساخته شده اند تا عمر طولانی را تضمین کنند.

قبل از استفاده از این کاتر ماهی، ابتدا باید منبع تغذیه را وصل کنیم. سپس ماهی بزرگ یا لاشه حیوان دیگری را به طور مداوم در ورودی دستگاه کاتر قرار می دهیم. بلوک های بزرگ گوشت به سرعت فشرده و له می شوند و به زمین یا نوار نقاله ای از خروجی می افتند.

مزایای استفاده از دستگاه شکن ماهی در خط تولید پودر ماهی

1. خرد کردن و تصفیه کردن سر و دم ماهی یا ماهی بزرگتر، برای به دست آوردن بلوک های ماهی با اندازه کمتر یا مساوی 5 سانتی متر، در نتیجه کارایی پیری و عقیم سازی در تجهیزات پخت بعدی بهبود می یابد.
2. دستگاه برش ماهی ساختار تک محوری را اتخاذ می کند. برش دندان آن از فولاد آلیاژی مقاوم در برابر سایش 40Cr استفاده می کند. سطوح برش کاتر چرخشی و سندان با سخت شدن سطحی سخت می شوند تا دوام بیشتری داشته باشند و مقاومت خوبی در برابر خوردگی داشته باشند.
3. قاب دستگاه ماهی خرد کن تماماً از جنس استنلس استیل و بدنه بیرونی آن از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است. علاوه بر این، دستگاه از پنوماتیک برای کنترل باز و بسته شدن پوشش بالایی و کل آن استفاده می کند
4. دستگاه ماهی خرد کن اتوماتیک همچنین دارای مزایای کم صدا، راندمان خرد کردن بالا و تمیز کردن خودکار است. کل دستگاه می تواند در حین کار به طور کامل محصور شود، که می تواند به طور موثر از آلودگی محیط زیست جلوگیری کند.