فرآیند تولید پودر ماهی: از ماهی تازه تا پودر ماهی

فرآیند تولید پودر ماهی معمولاً شامل مراحل زیر است: خرد کردن، پخت، اکستروژن، خشک کردن، آسیاب کردن، غربالگری و بسته‌بندی. هر مرحله در ادامه به تفصیل توضیح داده می‌شود.

مرحله ۱: خرد کردن ماهی

در کل فرآیند تولید پودر ماهی، اولین مرحله خرد کردن ماهی است اگر مواد اولیه بیش از ۱۰ سانتی‌متر باشند. ماهی تازه پس از پیش‌تصفیه مانند تمیز کردن و پوست کندن وارد دستگاه خردکن می‌شود. دستگاه پودر کننده ماهی را کاملاً به ذرات ریز برای پردازش و استخراج بعدی خرد می‌کند.

مرحله ۲: پختن ماهی خرد شده

پس از خرد شدن، این مواد خام را با دمای بالا به دستگاه پخت تغذیه کنید. هدف از بخارپز کردن، از بین بردن آنزیم‌ها و میکروارگانیسم‌های موجود در ماهی و همچنین دگرگون کردن پروتئین‌های ماهی برای استخراج و فرآوری بهتر است.

مرحله ۳: اکستروژن

مواد ماهی بخارپز شده وارد دستگاه اکسترودر می‌شود. دستگاه اکسترودر ماهی، با استفاده از نیروی مکانیکی و کنترل دما، مواد ماهی را به شکل جامد فشرده می‌کند و در عین حال آب و روغن را خارج می‌سازد. مایع فشاری تولید شده در این فرآیند می‌تواند برای استخراج روغن ماهی استفاده شود.

به دلیل وجود روغن ماهی، همچنین می‌توانید از دستگاه جداسازی روغن ماهی برای استخراج روغن ماهی استفاده کنید.

مرحله ۴: خشک کردن

پس از آن، با خشک کردن آن در دستگاه خشک‌کن پودر ماهی پردازش می‌شود. هدف از خشک کردن، حذف آب از تکه‌های ماهی و تبدیل آن‌ها به پودر ماهی خشک است. با کنترل دما و زمان خشک کردن، کیفیت و ارزش غذایی پودر ماهی تضمین می‌شود.

مرحله ۵: الک کردن

پودر ماهی خشک شده از طریق تجهیزات الک پودر ماهی درجه‌بندی و الک می‌شود. هدف از الک کردن، تقسیم ذرات پودر ماهی به درجه‌های مختلف بر اساس اندازه‌های ذرات متفاوت برای تأمین نیازهای حوزه‌های مختلف است.

مرحله ۶: آسیاب کردن

پس از غربالگری، پودر ماهی برای آسیاب کردن دقیق‌تر وارد آسیاب می‌شود. هدف از آسیاب کردن، ریزتر و یکنواخت‌تر کردن ذرات پودر ماهی، افزایش حلالیت و قابلیت هضم آن‌ها و بهبود نرخ بهره‌برداری خوراک است.

مرحله ۷: بسته‌بندی

در فرآیند تولید خوراک ماهی، آخرین مرحله بسته‌بندی است. خوراک ماهی آسیاب شده به دستگاه بسته‌بندی ارسال می‌شود. معمولاً از کیسه‌ها یا ظروف برای بسته‌بندی استفاده می‌شود تا از ایمنی نگهداری و حمل و نقل خوراک ماهی اطمینان حاصل شود.

به طور کلی، فرایند تولید پودر ماهی به شکل بالا است، و اگر علاقمند هستید، خوشحال می‌شویم برای جزئیات بیشتر با ما تماس بگیرید!