En tant que nourriture riche en protéines importante, le prix du marché de la farine de poisson est resté élevé. Actuellement, de nombreux pays ont établi de grandes, moyennes et petites usines de transformation de farine de poisson , qui peuvent exploiter pleinement les ressources halieutiques pour produire de la farine de poisson de haute qualité, comme l'Indonésie, le Chili, l'Argentine et le Japon. Le volume de ventes de notre équipement de machine à farine de poisson sur le marché international est très bon. Récemment, nous avons exporté notre usine de farine de poisson d'une capacité de 10 tonnes par jour au Maroc.
Quelles sont les matières premières utilisées pour la transformation de la farine de poisson ?
Les matières premières utilisées pour la transformation de la farine de poisson sont généralement sélectionnées parmi des poissons de faible valeur, des crevettes, ou des têtes, queues, branchies et abats rejetés lors du traitement des filets de poisson et du poisson en conserve.
Cependant, les matières premières marinées au sel ne peuvent pas être utilisées pour la fabrication de farine de poisson. De plus, l'utilisation de vers de farine et d'autres insectes riches en protéines, d'os d'animaux et d'organes internes pour fabriquer de la farine de poisson est également très courante. En outre, la farine de poisson produite à partir de poisson frais contient une teneur en protéines plus élevée, tandis que celle produite à partir de déchets a une teneur en protéines plus faible.
Quel est le processus de transformation de la farine de poisson de haute qualité ?
Alimenter les matières premières dans le hachoir et les couper en petits morceaux (les petits poissons hachés n'ont pas besoin d'être coupés), puis les envoyer à la machine à cuisson. Injecter directement de la vapeur dans la machine à cuisson, allumer le mélangeur et continuer à remuer, après environ 10 minutes, passer à la vapeur indirecte, cuire pendant environ 15 minutes, afin que la température dans la machine atteigne 90 ~ 95 °C.
Le matériau cuit est envoyé à la presse à vis par la bande transporteuse à vis, et le solide en forme de gâteau pressé est envoyé au concasseur grossier pour être broyé ; le liquide pressé contient encore beaucoup de particules de protéines, avant que le liquide de presse ne soit séparé tamis à rouleaux peut être utilisé pour récupérer la matière solide puis séché en farine de poisson finie. La partie liquide sera séparée de l'huile de poisson par un séparateur centrifuge et une méthode de sédimentation naturelle. La solution de protéines solubles après séparation de l'huile de poisson sera concentrée sous vide et séchée en farine de poisson de haute qualité.
Détails sur l'usine de farine de poisson au Maroc d'une capacité de 10 t/j
Ce client marocain travaille avec nous pour la deuxième fois. Il avait commandé une ligne de production de farine de poisson d'une capacité de 10 tonnes par jour auprès de notre usine de machines à farine de poisson en mai 2018.
Avec l'augmentation du prix de la farine de poisson et la demande du marché, le client marocain a décidé d'étendre la capacité de production de farine de poisson dans son usine. Sur la base de la première expérience de coopération, le client pense que nous sommes un fournisseur fiable de machines à farine de poisson, il a donc choisi de coopérer avec nous à nouveau.