Sebuah lini produksi ikan olahan adalah fasilitas penting untuk mengolah ikan atau produk sampingan ikan menjadi ikan olahan berprotein tinggi, dan mesin pengolah ikan adalah salah satu peralatan inti dalam seluruh proses produksi. Artikel ini akan menjelaskan fungsi, prinsip kerja, dan nilai dari mesin pengolah ikan Shuliy dalam lini produksi ikan olahan.
Apa itu mesin pengolah ikan?
Peralatan memasak ikan dirancang khusus untuk memasak bahan baku ikan dengan suhu tinggi. Fungsi utamanya adalah memasak ikan atau limbah ikan, menyebabkan protein ikan mengental dan lemak terpisah, sehingga siap untuk proses berikutnya, termasuk pengepresan, degreasing, pengeringan, dan penggilingan.
Dalam lini produksi ikan Shuliy, mesin pengolah ikan menggunakan desain pemanasan berlapis dan uap berisi poros untuk memastikan distribusi panas yang merata, meningkatkan efisiensi produksi dan kualitas ikan olahan akhir.
Peran mesin pengolah ikan dalam lini produksi ikan Shuliy
- Meningkatkan tingkat retensi protein
- Proses memasak secara efektif mencegah kehilangan protein, menghasilkan ikan olahan dengan kandungan protein lebih tinggi, cocok untuk pakan ternak.
- Penghilangan dan pemisahan minyak
- Memasak melunakkan jaringan ikan, memudahkan pemisahan minyak ikan dan residu dalam proses pengepresan berikutnya. Minyak ikan dapat diproses lebih lanjut, meningkatkan nilai tambah.
- Disinfeksi dan detoksifikasi
- Memasak dengan suhu tinggi membunuh bakteri dan patogen, memastikan produksi ikan olahan memenuhi persyaratan keamanan pangan dan perlindungan lingkungan.
Bagaimana cara kerja mesin pengolah ikan?
Mesin pengolah ikan Shuliy menyelesaikan proses melalui langkah-langkah berikut:
- Pemberian pakan: Limbah ikan masuk ke mesin pengolah melalui inlet pakan.
- Uap pemanas: Uap suhu tinggi disuntikkan ke dalam lapisan berlapis, dan uap secara bersamaan ditambahkan ke poros, memastikan pemanasan yang merata.
- Proses memasak: Ikan mengalami koagulasi, pelunakan, dan penghilangan minyak di bawah suhu dan tekanan tinggi.
- Pengeluaran: Ikan matang didorong ke mesin press atau proses berikutnya.
Desain ini tidak hanya meningkatkan efisiensi termal tetapi juga mengurangi konsumsi energi dan mempercepat siklus produksi.
Mengapa memilih mesin pengolah ikan Shuliy?
Mesin pengolah ikan adalah peralatan yang tak tergantikan dalam lini produksi ikan olahan. Memilih line produksi ikan Shuliy berarti:
- Menggunakan teknologi memasak yang efisien dan hemat energi
- Menjamin kandungan protein ikan dan kualitas produk jadi
- Meningkatkan nilai tambah ikan olahan dan minyak ikan
- Mendapatkan konsultasi pra-penjualan dan layanan purna jual yang komprehensif
Baik pabrik ikan kecil, menengah, maupun perusahaan pengolahan seafood besar, mesin pengolah ikan Shuliy dapat memberikan jaminan produksi yang stabil dan efisien.
