Pemecah ikan adalah peralatan biasa dalam talian pengeluaran serbuk ikan, yang digunakan terutamanya untuk memotong ikan besar kepada potongan yang lebih kecil. Biasanya, kepingan ikan yang masih besar kurang daripada 5 mm akan dihantar ke mesin rebusan ikan untuk dimasak dan diperah. Mesin pemotong ikan adalah langkah perlu untuk pra rawatan ikan sebelum membuat serbuk ikan.
Mengapa menggunakan mesin pemotong ikan dalam talian pengeluaran serbuk ikan?
Kita semua tahu bahawa bahan mentah untuk membuat serbuk ikan terbahagi kepada pelbagai jenis ikan, udang, ketam, semua kepala dan ekor ikan dalam kilang pemprosesan ikan, serta organ dalaman haiwan di pusat penyembelihan haiwan. Untuk meningkatkan kecekapan pembuatan serbuk ikan, bahan mentah ini perlu diproses terlebih dahulu. Pemecah ikan ini berkesan untuk memecah daging dengan blok besar kepada kepingan kecil yang diperlukan.
Struktur utama pemecah ikan automatik
Mesin pemotong ikan elektrik memiliki struktur yang sangat padat, terdiri daripada motor, badan utama, masukan ikan, dan keluaran ikan yang dihancurkan, serta sepasang pemotong dalaman berputar. Pelbagai komponen dalam mesin ini diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi supaya hayat perkhidmatan panjang.
Sebelum menggunakan pemotong ikan ini, kita perlu menyambungkan bekalan kuasa terlebih dahulu. Kemudian kita masukkan ikan besar atau mayat haiwan lain ke dalam inlet mesin pemotong secara berterusan. Blok daging yang besar akan ditekan dan hancur dengan pantas dan jatuh ke tanah atau pembawa daripada output.
Kelebihan menggunakan pemecah ikan dalam talian pengeluaran serbuk ikan
- Memperoleh blok ikan dengan saiz kurang atau sama dengan 5 cm melalui pemecahan dan penapisan ikan yang lebih besar atau kepala ikan dan ekor, seterusnya meningkatkan kecekapan penuaan dan pensterilan dalam peralatan memasak berikutnya.
- Mesin pemotong ikan menggunakan struktur paksi tunggal. Penuh gigi pemotongnya menggunakan keluli aloi tahan aus 40Cr. Permukaan pemotong berputar dan anvil ditempuh keras melalui pengerasan permukaan supaya lebih tahan lama dan mempunyai rintangan korosi yang baik.
- Rangka mesin pemotong ikan diperbuat daripada keluli tahan karat sepenuhnya dan badan luar diperbuat daripada keluli tahan karat 304. Di samping itu, mesin menggunakan pneumatik untuk mengawal pembukaan dan penutupan penutup atas serta keseluruhan
- Mesin pemecah ikan automatik juga mempunyai kelebihan bunyi rendah, kecekapan pemecahan tinggi, dan pembersihan automatik. Keseluruhan mesin boleh tertutup sepenuhnya semasa kerja, yang boleh mengelakkan pencemaran persekitaran dengan berkesan.