Penghancur ikan ialah peralatan biasa dalam barisan pengeluaran tepung ikan, yang terutamanya digunakan untuk memotong ikan besar kepada kepingan yang lebih kecil. Biasanya, kepingan ikan yang dihancurkan dengan saiz kurang daripada 5mm akan diangkut ke mesin merebus ikan untuk dimasak dan diperah. Mesin pemotong ikan adalah satu pautan yang perlu untuk pra-rawatan ikan sebelum membuat tepung ikan.

Mengapa menggunakan mesin pemotong ikan dalam barisan pengeluaran tepung ikan?
Kita semua tahu bahawa bahan mentah untuk membuat serbuk ikan terutamanya ialah pelbagai jenis ikan, udang, ketam, semua jenis kepala dan ekor ikan di kilang pemprosesan ikan, dan organ dalaman haiwan di rumah sembelih haiwan. Untuk meningkatkan kecekapan pembuatan tepung ikan, bahan mentah ini perlu diproses terlebih dahulu. Penghancur ikan ini berkesan untuk menghancurkan daging dengan blok besar kepada kepingan kecil yang diperlukan.
Struktur utama penghancur ikan automatik
Mesin pemotong ikan elektrik mempunyai struktur yang sangat padat, yang terdiri daripada motor, badan utama, salur masuk ikan, dan salur keluar ikan yang dihancurkan, dan sepasang pemotong bergolek dalaman. Pemotong bergolek dan bahagian lain mesin ini semuanya diperbuat daripada keluli tahan karat berkualiti tinggi supaya dapat memastikan hayat perkhidmatan yang panjang.
Sebelum menggunakan pemotong ikan ini, kita perlu menyambungkan bekalan kuasa terlebih dahulu. Kemudian kita masukkan ikan besar atau bangkai haiwan lain ke dalam salur masuk mesin pemotong secara berterusan. Blok daging besar akan ditekan dan dihancurkan dengan cepat dan jatuh ke lantai atau penghantar dari salur keluar.

Faedah menggunakan penghancur ikan dalam barisan pengeluaran tepung ikan
- Menghancurkan dan memperhalusi ikan yang lebih besar atau kepala dan ekor ikan, untuk mendapatkan blok ikan dengan saiz kurang atau sama dengan 5cm, dengan itu meningkatkan kecekapan penuaan dan pensterilan dalam peralatan memasak seterusnya.
- Mesin pemotong ikan menggunakan struktur aci tunggal. Pemotong giginya menggunakan keluli aloi tahan haus 40Cr. Permukaan pemotongan pemotong putar dan tukul dikeraskan dengan pengerasan permukaan supaya ia lebih tahan lama dan mempunyai rintangan kakisan yang baik.
- Rangka mesin pemotong ikan diperbuat daripada semua keluli tahan karat dan selongsong luar diperbuat daripada keluli tahan karat 304. Di samping itu, mesin menggunakan pneumatik untuk mengawal pembukaan dan penutupan penutup atas dan keseluruhan
- Mesin penghancur ikan automatik juga mempunyai kelebihan hingar yang rendah, kecekapan penghancuran yang tinggi, dan pembersihan automatik. Keseluruhan mesin boleh ditutup sepenuhnya semasa bekerja, yang berkesan boleh mengelakkan pencemaran alam sekitar.