A linha de produção de farinha de penas é principalmente para processar várias penas de animais em partículas de farinha de penas por meio de uma série de processos. Esta nova máquina de pó de penas hidrolisado adota o método de hidrólise sob altas temperaturas, alta pressão e condições de cisalhamento forte, com métodos de processo avançados e equipamentos únicos. Geralmente, 10.000kg de penas podem produzir 500kg de pó de penas acabado.
Sua característica principal é que destrói completamente a estrutura espacial da queratina de penas, transformando-a de resíduo da indústria alimentícia em ração proteica solúvel de alta qualidade, que pode ser totalmente digerida e absorvida por gado e aves, realizando a transformação de lixo em recurso. Segundo inspeções e testes de departamentos oficiais, sua digestibilidade média e taxa de absorção podem atingir mais de 75%.
A nova máquina de pó de penas hidrolisado da Shuliy, desenvolvida por nossa empresa, é um produto de nova geração baseado na tecnologia avançada da Europa e dos Estados Unidos, combinada com mais de 20 anos de experiência de produção da nossa empresa.
Então, se estiver interessado, bem-vindo a nos contatar para mais detalhes da máquina!
O que é a farinha de penas?
Farinha de penas refere-se às penas não deterioradas obtidas após o abate de gado e aves, como penas de galinha, penas de ganso, penas de pato, penas de pombo, penas de peru, etc., processadas em ração proteica animal por tecnologia moderna. A farinha de penas pode ser dividida em farinha de penas enzimaticamente hidrolisada, farinha de penas hidrolisada e farinha de penas expandida, de acordo com o método de produção.
A farinha de penas é um material de alimentação proteica comumente usado, e seu conteúdo de proteína bruta não é inferior a 75%. O conteúdo de aminoácidos de glicina, serina e isoleucina é muito alto, atingindo 6,3%, 9,3% e 5,3%, respectivamente, sendo adequada para combinação com matérias-primas com conteúdo insuficiente de isoleucina (como farinha de sangue). Em muitos países desenvolvidos, 2% a 3% de farinha de penas é usada em todas as rações de gado e aves. Portanto, a farinha de penas é uma das principais fontes de proteína na alimentação de aves.
Máquinas usadas na linha de produção de farinha de penas
O conjunto completo de equipamentos inclui separador de água de penas, espremedor de água de penas, alimentador de penas, máquina de carregamento por correia, tanque de hidrólise, silo de amortecimento, transportador de parafuso, secador a vapor, tela de resfriamento rotativa, triturador, máquina de embalagem quantitativa.
Consiste em sistema de condensação e desodorização de gases de escape e gabinete de controle elétrico.
| Item | Imagem |
| Máquina de desaguamento de penas |  |
| Alimentador de penas |  |
| Enlatamento a alta temperatura |  |
| Secador a vapor |  |
| Resfriador rotativo |  |
| Silo |  |
Características e modificações na máquina de pó de penas
- Para adaptar-se aos requisitos de hidrólise de aumento rápido de temperatura, a área de transferência de calor é aumentada. O mesmo modelo de equipamento é aumentado em cerca de 40%, mas o tamanho geral do equipamento não é aumentado, fazendo com que a pegada do equipamento seja a mesma do modelo original.
- Da mesma forma, para aumentar a capacidade de transferência de calor por unidade de áreaou seja, o coeficiente de transferência de calor K é aumentado, de modo que o valor de K aumenta de cerca de 50–60kcal/㎡℃h para cerca de 75kcal/㎡℃h atual. No equipamento modificado, adotamos várias medidas como auto-purificação da superfície de aquecimento, superfícies de aquecimento equidistantes do centro do material para as superfícies de aquecimento ao redor, distribuição uniforme das superfícies de aquecimento dentro do corpo e agitação intensificada.
- Para melhorar a resistência à pressão do equipamento, o equipamento modificado foi aprimorado em muitos pontos fracos de pressão, eliminando ou enfraquecendo a maioria das áreas de concentração de tensão, e melhorando a condição de tensão das partes de suporte de pressão. As principais partes de pressão são feitas de chapas de aço de alta qualidade 20g, 16MnR, 20c e outros aços de alta qualidade para vasos de pressão de caldeiras de aquecimento e pressão, o que melhora a segurança e a aplicabilidade do equipamento.
- Para aumentar a força de cisalhamento nas penas e sua queratina reticulada, várias medidas foram tomadas na estrutura interna da nova linha de produção de farinha de penas. Uma é aumentar o número de lâminas de agitação, outra é alterar a forma das lâminas de agitação, e a terceira é usar dentes fixos e dentes móveis. Algumas medidas, como aumentar a velocidade relativa da estrutura de fase, melhoraram bastante as condições de cisalhamento.
Quais aspectos indicam a qualidade e eficiência de produção da farinha de penas?
- O teor de cisteína do produto é significativamente aumentado, atingindo 1,5 vezes o do pó de penas hidrolisado ácido. A digestibilidade é significativamente melhorada. Sob condições de processo ótimas, a digestibilidade de aminoácidos do produto atingiu 41-80%, e a digestibilidade de enzimas gástricas do produto (PDP), eficiência de aminoácidos (PDAA), solubilidade de proteínas (PS), conteúdo de aminoácidos, indicadores como densidade aparente (BD) foram significativamente melhorados.
- Nossa linha de produção de farinha de penas possui características notáveis de redução do tempo auxiliar de operação, alta taxa de utilização de vapor e alta eficiência térmica. De acordo com medições reais, pode economizar cerca de 6% de vapor.
- Devido ao aquecimento rápido, uniforme e estável, a qualidade do produto é estável.
Requisitos de qualidade para farinha de penas hidrolisada
Requisitos sensoriais do pó de penas hidrolisado
| Projeto | Índice |
| Traços | Forma seca em pó |
| Cor | Amarelo claro, marrom, marrom escuro, preto |
| Odor | Tem o cheiro normal de pó de penas hidrolisado e não apresenta cheiro peculiar. |
Indicadores físico-químicos da farinha de penas hidrolisada
| Projeto | Índice Nível 1; Nível 2 |
| Tamanho de partícula de trituração | A abertura padrão que passa não é maior que 3mm |
| Farinha de penas não hidrolisada | ≤10 |
| Umidade | ≤10 |
| Gordura bruta | ≤5 |
| Cisteína | ≥3 |
| Proteína bruta | ≥80; ≥75 |
| cinzas grosseiras | ≤4; ≤6 |
| Pontos de areia | ≤2; ≤3 |
| digestibilidade in vitro | ≥80; ≥70 |
Requisitos de índice de higiene para farinha de penas hidrolisada
Salmonella não deve ser detectada, e a quantidade permitida de coliformes por cem gramas (MPN/100) é inferior a 1×10. A quantidade permitida de arsênio por quilograma não deve exceder 2 mg.
Aplicações da farinha de penas
A farinha de penas possui textura uniforme, solta e fragrante, boa palatabilidade e fluidez. A farinha de penas contém cerca de 75%-90% de proteína bruta, o que pode fazer a taxa de digestão e absorção de proteína pelos animais atingir mais de 85%.
O valor nutritivo da farinha de penas na verdade não é alto, sendo usada principalmente para suplementar o conteúdo de tiamina na ração animal. No entanto, a farinha de penas tem efeito significativo na criação, que é reduzir o fenômeno de bicagem anal e bicagem de penas em galinhas e patos. Isso porque a farinha de penas é rica em aminoácidos contendo enxofre.
Alimentar penas de aves como galinhas, patos e outras aves na temporada de muda da primavera e outono favorece o crescimento e desenvolvimento de seu penugem. Deve-se notar que a quantidade de farinha de penas na dieta das aves não deve exceder 3% a 5%, devendo ser misturada com outros alimentos proteicos contendo lisina, metionina e triptofano. Na linha de produção de farinha de penas, as penas podem ser decompostas após tratamento de pressão e aquecimento, o que melhora o valor nutricional da proteína de penas e torna farinha de penas um recurso proteico útil.
