เนื่องจากเป็นอาหารที่มีโปรตีนสูง ราคาตลาดของปลาป่นจึงยังคงอยู่ในระดับสูง ปัจจุบันหลายประเทศได้ก่อตั้งทั้งขนาดใหญ่ ขนาดกลาง และขนาดเล็ก โรงงานแปรรูปปลาป่นซึ่งสามารถใช้ประโยชน์จากทรัพยากรประมงอย่างเต็มที่เพื่อแปรรูปปลาป่นคุณภาพสูง เช่น อินโดนีเซีย ชิลี อาร์เจนตินา และญี่ปุ่น ปริมาณการขายของเรา อุปกรณ์เครื่องป่นปลา ในตลาดต่างประเทศได้ดีมาก เมื่อเร็วๆ นี้ เราได้ส่งออกโรงงานปลาป่นของเราซึ่งมีกำลังการผลิต 10 ตันต่อวันไปยังโมร็อกโก

วัตถุดิบที่ใช้ในการแปรรูปปลาป่นมีอะไรบ้าง?

วัตถุดิบที่ใช้แปรรูปปลาป่นโดยทั่วไปจะคัดเลือกจากปลามูลค่าต่ำ กุ้ง หรือหัวปลา หาง เหงือก และเครื่องในที่ทิ้งในกระบวนการแปรรูปเนื้อปลาและปลากระป๋อง

อย่างไรก็ตามวัตถุดิบที่ดองด้วยเกลือไม่สามารถใช้ในการแปรรูปปลาป่นได้ นอกจากนี้ การใช้หนอนใยอาหารและแมลงที่มีโปรตีนสูง กระดูกสัตว์ และอวัยวะภายในในการแปรรูปปลาป่นก็เป็นเรื่องปกติเช่นกัน นอกจากนี้ ปลาป่นที่ผลิตจากปลาดิบสดจะมีโปรตีนสูงกว่า ในขณะที่ปลาป่นที่ผลิตจากของเสียจะมีปริมาณโปรตีนน้อยกว่า

ขั้นตอนการประมวลผลของปลาป่นคุณภาพสูงคืออะไร？

ป้อนวัตถุดิบลงในเครื่องบดสับแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ (ปลาสับเล็ก ไม่ต้องสับ) แล้วส่งไปที่ เครื่องทำอาหาร- ป้อนไอน้ำโดยตรงลงในเครื่องทำอาหาร เปิดเครื่องกวนและคนต่อไปประมาณ 10 นาทีต่อมา จากนั้นเปลี่ยนเป็นไอน้ำโดยอ้อม ปรุงเป็นเวลาประมาณ 15 นาที เพื่อให้อุณหภูมิในเครื่องปรุงอาหารสูงถึง 90 ~ 95 ° C

วัสดุที่ปรุงสุกจะถูกส่งไปยังเครื่องอัดสกรูโดยสายพานลำเลียงแบบสกรู และของแข็งที่มีลักษณะคล้ายเค้กที่กดจะถูกส่งไปยังเครื่องบดหยาบเพื่อบด ของเหลวที่บีบออกมายังคงมีอนุภาคโปรตีนจำนวนมาก ก่อนที่จะแยกของเหลวที่กดออก ตะแกรงกลิ้ง สามารถใช้คืนของแข็งแล้วนำไปตากแห้งเป็นปลาป่นสำเร็จรูปได้ ส่วนที่เป็นของเหลวจะถูกแยกออกจากน้ำมันปลาโดยเครื่องแยกแบบแรงเหวี่ยงและวิธีตกตะกอนตามธรรมชาติ สารละลายโปรตีนที่ละลายน้ำได้หลังจากแยกน้ำมันปลาแล้วจะถูกทำให้เข้มข้นแบบสุญญากาศและทำให้แห้งเป็นปลาป่นคุณภาพสูง

รายละเอียดเกี่ยวกับโรงงานปลาป่นโมร็อกโกที่มีกำลังการผลิต 10 ตัน/วัน

ลูกค้าชาวโมร็อกโกรายนี้ร่วมงานกับเราเป็นครั้งที่สอง เขาได้สั่งสายการผลิตปลาป่นที่มีกำลังการผลิต 10 ตันต่อวันจากเรา โรงงานเครื่องป่นปลา ในเดือนพฤษภาคม 2561
เมื่อราคาปลาป่นเพิ่มขึ้นและความต้องการของตลาดเพิ่มขึ้น ลูกค้าชาวโมร็อกโกจึงตัดสินใจขยายขนาดการผลิตปลาป่นที่โรงงานของเขา จากประสบการณ์ความร่วมมือครั้งแรก ลูกค้าเชื่อว่าเราเป็นซัพพลายเออร์เครื่องป่นปลาที่เชื่อถือได้ ดังนั้นเขาจึงเลือกที่จะร่วมมือกับเราอีกครั้ง