กระบวนการผลิตอาหารปลากลิ่นกลิ่น: ตั้งแต่ปลาสดไปจนถึงปลาที่ทำจากปลา

กระบวนการผลิตป่นปลาโดยทั่วไปประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: การบด การปรุง การอัดรีด การอบแห้ง การบดละเอียด การร่อน และการบรรจุหีบห่อ แต่ละขั้นตอนจะอธิบายไว้ด้านล่างนี้

ขั้นตอนที่ 1: บดปลา

ในกระบวนการผลิตอาหารปลาโดยรวม ขั้นตอนแรกคือการสับปลา หากวัตถุดิบมีความยาวมากกว่า 10 ซม. ปลาสดจะถูกป้อนเข้าไปในเครื่องบดหลังจากการบำบัดเบื้องต้น เช่น การทำความสะอาดและการเกล็ด เครื่อง บดละเอียด จะบดปลาจนละเอียดเป็นอนุภาคเล็กๆ เพื่อการประมวลผลและการสกัดในขั้นตอนถัดไป.

ขั้นตอนที่ 2: ต้อนไปลักษณะปลา shredd

หลังจากสับแล้ว ให้นำวัตถุดิบเหล่านี้ไปที่เครื่องปรุงโดยใช้ความร้อนสูง จุดประสงค์ของการนึ่งคือเพื่อทำลายเอนไซม์และจุลินทรีย์ในปลา รวมถึงการเปลี่ยนสภาพโปรตีนปลาเพื่อการสกัดและการบ่มที่ดีขึ้น

Step 3: extrusion

วัตถุดิบปลานึ่งถูกใส่เข้าเครื่องสกัดทอด. เครื่องรีดปลาพลศาสตร์, ด้วยการใช้กำลังกลศาสตร์และการควบคุมอุณหภูมิ บีบปลาทะลมให้ได้รูปร่างที่เป็นก้อนในขณะที่น้ำและน้ำมันหลุดออก น้ำส้มที่เกิดจากกระบวนการนี้สามารถนำไปสกัดน้ำมันปลาได้.

เนื่องจากมีน้ำมันปลา คุณจึงสามารถใช้เครื่องแยกน้ำมันปลาเพื่อสกัดน้ำมันปลาได้

Step 4: drying

หลังจากนั้นถูกผ่านการอบแห้งด้วย เครื่องอบปลาอาหารปลา จุดประสงค์ของการอบแห้งคือการกำจัดน้ำออกจากชิ้นปลาและเปลี่ยนเป็นปลาบแห้ง โดยการควบคุมอุณหภูมิและระยะเวลาในการอบให้มั่นใจในคุณภาพและคุณค่าทางโภชนาการของปลาอาหารปลา.

Step 5: sieving

ปลาอาหารปลาที่แห้งถูกลำดับชั้นและร่อนผ่าน อุปกรณ์ร่อนปลาอาหารปลา จุดประสงค์ของการร่อนคือการแบ่งอนุภาคปลาอาหารปลาออกเป็นเกรดย่อยต่างๆ ตามขนาดอนุภาคที่แตกต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการในสาขาต่างๆ.

Step 6: grinding

หลังการคัดเลือก ปลาอาหารปลาถูกส่งเข้าโรงส grinders เพื่อบดให้ละเอียดยิ่งขึ้น เป้าหมายของการบดคือทำให้อนุภาคปลาอาหารปลาเล็กลงและมีความสม่ำเสมอมากขึ้น เพิ่มความละลายและการย่อยในระบบอาหาร และปรับปรุงอัตราการใช้งานของอาหาร.

Step 7: packaging

ในระหว่างกระบวนการผลิตป่นปลา ขั้นตอนสุดท้ายคือการบรรจุหีบห่อ ป่นปลาที่บดแล้วจะถูกส่งไปยังเครื่องบรรจุหีบห่อ โดยทั่วไปจะใช้ถุงหรือภาชนะในการบรรจุหีบห่อเพื่อให้แน่ใจว่าป่นปลาได้รับการเก็บรักษาและขนส่งอย่างปลอดภัย

โดยทั่วไป กระบวนการผลิตป่นปลาแสดงไว้ข้างต้น และหากคุณสนใจ ยินดีที่จะติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเพิ่มเติม!