Balık Kırıcı | Balık Kesme Makinesi

Balık kırıcı, balık unu üretim hattındaki yaygın bir ekipmandır ve esas olarak büyük balıkları daha küçük parçalara ayırmak için kullanılır. Genellikle, 5 mm'den küçük boyuttaki ezilmiş balık parçaları, pişirme ve sıkma için balık haşlama makinesine taşınır. Balık kesme makinesi, balık unu yapmadan önce balıkların ön işlemesi için gerekli bir bağlantıdır.

Balık unu üretim hattında balık kesme makinesini neden kullanmalıyız?

Hepimiz biliyoruz ki, balık unu yapmanın hammaddeleri esas olarak balık işleme fabrikalarındaki çeşitli balıklar, karidesler, yengeçler, tüm balık başları ve kuyrukları ile hayvan mezbahalarındaki hayvan iç organlarıdır. Balık unu yapma verimliliğini artırmak için bu hammaddelerin önce işlenmesi gerekir. Bu balık kırıcı, büyük bloklu etleri gerekli küçük parçalara ayırmada etkilidir.

Otomatik balık kırıcının ana yapısı

Elektrikli balık kesme makinesi, motor, ana gövde, balık girişi ve ezilmiş balık çıkışından ve bir çift iç döner kesiciden oluşan çok kompakt bir yapıya sahiptir. Döner kesiciler ve bu makinenin diğer parçaları, uzun bir servis ömrü sağlamak için yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır.

Bu balık kesiciyi kullanmadan önce önce güç kaynağını bağlamalıyız. Ardından büyük balıkları veya başka bir hayvan leşini sürekli olarak kesici makine girişine koyarız. Büyük et blokları hızla preslenip ezilir ve çıkıştan yere veya bir konveyöre düşer.

Balık unu üretim hattında balık kırıcı kullanmanın faydaları

1. Daha büyük balıkları veya balık başlarını ve kuyruklarını parçalayarak ve rafine ederek, 5 cm veya daha az boyutta balık blokları elde etmek, böylece sonraki pişirme ekipmanlarındaki yaşlandırma ve sterilizasyon verimliliğini artırmak.
2. Balık kesme makinesi tek eksenli bir yapıyı benimser. Dişli kesicisi aşınmaya dayanıklı alaşımlı çelik 40Cr kullanır. Döner kesicinin ve örsün kesme yüzeyleri yüzey sertleştirme ile sertleştirilmiştir, böylece daha dayanıklıdır ve iyi korozyon direncine sahiptir.
3. Balık doğrama makinesinin çerçevesi tamamen paslanmaz çelikten yapılmıştır ve dış kasası 304 paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ayrıca, makine üst kapağın açılmasını ve kapanmasını ve tamamını kontrol etmek için pnömatik kullanır
4. Otomatik balık kırma makinesi ayrıca düşük gürültü, yüksek kırma verimliliği ve otomatik temizleme avantajlarına sahiptir. Tüm makine çalışma sırasında tamamen kapalı olabilir, bu da çevresel kirliliği etkili bir şekilde önleyebilir.