مچھلی کرشر | مچھلی کاٹنے والی مشین</

مچھلی کرشر مچھلی کے کھانے کی پروڈکشن لائن میں ایک عام سامان ہے، جو بنیادی طور پر بڑی مچھلیوں کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔ عام طور پر، 5 ملی میٹر سے کم سائز کے کچلے ہوئے مچھلی کے ٹکڑوں کو پکانے اور نچوڑنے کے لیے مچھلی کے اسٹوئنگ مشین میں منتقل کیا جاتا ہے۔ مچھلی کاٹنے والی مشین مچھلی کے کھانے سے پہلے پری ٹریٹمنٹ کا ایک ضروری لنک ہے۔

مچھلی کے کھانے کی پروڈکشن لائن میں مچھلی کاٹنے والی مشین کا استعمال کیوں کریں؟

ہم سب جانتے ہیں کہ مچھلی پاؤڈر بنانے کے لیے خام مال بنیادی طور پر مختلف قسم کی مچھلی، جھینگا، کیکڑا، مچھلی پروسیسنگ فیکٹریوں میں تمام قسم کے مچھلی کے سر اور دم، اور جانوروں کے مذبح خانوں میں جانوروں کے اندرونی اعضاء ہیں۔ مچھلی کے کھانے کی بنانے کی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے، ان خام مال پر پہلے عملدرآمد کیا جانا چاہیے۔ یہ مچھلی کرشر گوشت کو بڑے بلاکس سے مطلوبہ چھوٹے ٹکڑوں میں کچلنے میں موثر ہے۔

خودکار مچھلی کرشر کا بنیادی ڈھانچہ

الیکٹرک مچھلی کاٹنے والی مشین کا ڈھانچہ بہت کمپیکٹ ہے، جو موٹر، مین فریم باڈی، فش انلیٹ، اور کچلے ہوئے فش آؤٹ لیٹ، اور اندرونی رولنگ کٹر کے ایک جوڑے پر مشتمل ہے۔ رولنگ کٹر اور اس مشین کے دیگر حصے اعلیٰ معیار کے سٹینلیس سٹیل سے بنے ہیں تاکہ ایک طویل سروس لائف کو یقینی بنایا جا سکے۔

اس فش کٹر کو استعمال کرنے سے پہلے، ہمیں پہلے پاور سپلائی کو جوڑنا چاہیے۔ پھر ہم بڑی مچھلی یا جانور کی لاش کو مسلسل کٹر مشین کے انلیٹ میں ڈالتے ہیں۔ بڑے گوشت کے بلاکس کو جلدی سے دبایا اور کچلا جائے گا اور آؤٹ لیٹ سے فرش یا کنویئر پر گر جائے گا۔

مچھلی کے کھانے کی پروڈکشن لائن میں مچھلی کرشر کے استعمال کے فوائد

1. بڑی مچھلیوں یا مچھلی کے سر اور دم کو کچلنا اور بہتر بنانا، تاکہ مچھلی کے بلاکس کا سائز 5 سینٹی میٹر یا اس سے کم ہو، جس سے بعد کے کھانا پکانے کے آلات میں عمر بڑھنے اور نس بندی کی کارکردگی میں بہتری آئے۔
2. مچھلی کاٹنے والی مشین سنگل ایکسس ڈھانچہ اپناتی ہے۔ اس کے ٹوتھ کٹر میں wear-resistant alloy steel 40Cr استعمال کیا گیا ہے۔ روٹری کٹر اور اینول کی کٹنگ سطحوں کو سطح کی سختی سے سخت کیا گیا ہے تاکہ وہ زیادہ پائیدار ہوں اور اچھی سنکنرن مزاحمت رکھتے ہوں۔
3. مچھلی کاٹنے والی مشین کا فریم تمام سٹینلیس سٹیل سے بنا ہے اور بیرونی کیسنگ 304 سٹینلیس سٹیل سے بنی ہے۔ اس کے علاوہ، مشین اوپری کور کے کھولنے اور بند کرنے اور پورے کو کنٹرول کرنے کے لیے نیومیٹکس کا استعمال کرتی ہے
4. خودکار مچھلی کرشنگ مشین میں کم شور، اعلی کرشنگ کارکردگی، اور خودکار صفائی کے فوائد بھی ہیں۔ ماحولیاتی آلودگی سے مؤثر طریقے سے بچنے کے لیے کام کے دوران پوری مشین کو مکمل طور پر بند کیا جا سکتا ہے۔