ما هو عملية هيدوليز سمك الريش المهدرج؟

هل تعرف كيف نُصنع وجبة ريش محلة ؟ دعنا نمرّ بالخطوات التالية للرجوع إليها.

تحضير المادة الخام

الخطوة الأولى في إنتاج وجبة ريش الطيور المحللة هي جمع الريش الخام. تأتي هذه الرؤوس غالباً من مخلفات ذبح الدواجن، ويجب جمع عدد كبير من الريش لإنتاج وجبة الريش.

إزالة الماء من الريش

بعد المعالجة المسبقة، تدخل الريش إلى مرحلة إزالة الماء الحرجة، حيث تزيل معدات إزالة الماء الماء الزائد استعدادًا للمعالجة اللاحقة.

آلة إزالة الماء من الريش
آلة إزالة الماء من الريش

طهي عالي الحرارة من أجل التحلل المائي

بعد ذلك، تُُنقل الريش في وعاء تفاعل مغلق وتخضع لعملية طهي عالية الضغط، حيث يتم تحللها عند درجات حرارة وضغوط معينة مع إضافة وسط حمضي أو قاعدي مناسب لكسر بنية الكيراتين الصلبة وتحويلها إلى شكل هضمي وامتصاص.

التعليب في درجات حرارة عالية
التعليب في درجات حرارة عالية

التحريك

بعد التحلل بالحرارة العالية، يتم التحريك لضمان الاتساق وقد يتم إضافة الإنزيمات في هذه المرحلة لتعزيز استفادة البروتين.

التجفيف بالبخار

بعد ذلك، يتم نقل المادة إلى نظام التجفيف بالبخار للتبخر وإزالة الرطوبة عند درجة الحرارة المناسبة، مما يحافظ ليس فقط على محتوى العناصر الغذائية في المنتج، بل يحقق أيضًا التأثير المثالي للجفاف.

مجفف البخار
مجفف البخار

التبريد والتنقيح

بعد التجفيف بالبخار، ستبرد وجبة الريش المحلة بسرعة لمنع فقدان العناصر الغذائية وتغير اللون. ثم يتم تنقيتها بدقة لإزالة الجزيئات التي لا تلبي متطلبات حجم الجسيمات.

آلة التبريد
آلة التبريد

الطحن والتعبئة

ثم تُمرر وجبة الريش المُصفّاة عبر آلة الغربلة إلى مسحوق ناعم يفي بمعايير العلف. وفي النهاية، يتم وزن وجبة الريش المكتملة وتعبئتها وختمها وفقًا للمواصفات لضمان استقرار الجودة أثناء التخزين والنقل.

اتصل بنا للحصول على معدات لصنع وجبة ريش محلة!

من خلال المعالجة أعلاه، يمكنك استخدام ريش الحيوان لإنتاج بودرة الريش. ونحن لدينا معدات بودرة الريش للرجوع إليها.

معدات معالجة وجبة الريش
معدات معالجة وجبة الريش

لذا إذا كنت مهتمًا، مرحبًا بك في الاتصال بنا لمزيد من تفاصيل الآلة!

جدول المحتويات