La línea de producción de harina de plumas está principalmente destinada a procesar varias plumas de animales en partículas de harina de plumas mediante una serie de procesos. Esta nueva máquina de polvo de plumas hidrolizado adopta el método de hidrólisis bajo condiciones de alta temperatura, alta presión y fuerte cizalladura, con métodos de proceso avanzados y equipos únicos. Generalmente, 10,000 kg de plumas pueden producir 500 kg de polvo de plumas terminado.
Su característica sobresaliente es que destruye completamente la estructura espacial de la queratina de pluma, convirtiéndola de residuo de la industria alimentaria en un alimento proteico soluble de alta calidad que puede ser completamente digerido y absorbido por el ganado y las aves de corral, logrando la transformación de residuo en tesoro. Según múltiples inspecciones y pruebas de departamentos autorizados, su tasa de digestibilidad y absorción promedio puede superar el 75%.
La nueva máquina de polvo de plumas hidrolizado de Shuliy, desarrollada por nuestra empresa, es un producto de nueva generación basado en la tecnología avanzada de Europa y Estados Unidos, combinada con más de 20 años de experiencia en producción de nuestra empresa.
Por lo tanto, si está interesado, ¡bienvenido a contactarnos para más detalles de la máquina!
¿Qué es la harina de plumas?
La harina de plumas se refiere a las plumas no deterioradas obtenidas tras el sacrificio de ganado y aves de corral, como plumas de pollo, ganso, pato, paloma, pavo, etc., procesadas en alimento proteico animal mediante tecnología moderna. La harina de plumas puede dividirse en harina de plumas hidrolizada enzimáticamente, harina de plumas hidrolizada y harina de plumas inflada según el método de producción.
La harina de plumas es un material de alimento proteico de uso común, y su contenido de proteína bruta no es inferior al 75%. El contenido de aminoácidos de glicina, serina e isoleucina es muy alto, alcanzando respectivamente el 6,3 %, 9,3 % y 5,3 %, lo cual es adecuado para combinar con materias primas con contenido insuficiente de isoleucina (como harina de sangre). En muchos países desarrollados, se utiliza entre un 2 % y un 3 % de harina de plumas en todos los alimentos para ganado y aves de corral. Por lo tanto, la harina de plumas es una de las fuentes importantes de proteína en la alimentación avícola.
Máquinas utilizadas en la línea de producción de harina de plumas
El conjunto completo de equipos incluye separador de agua de plumas, exprimidor de agua de plumas, comedero de plumas, máquina de carga con cinta transportadora, tanque de hidrólisis, silo de amortiguación, transportador de tornillo, secador de vapor, pantalla de enfriamiento rotatoria, trituradora, máquina de embalaje cuantitativa.
Consiste en un sistema de condensación y desodorización de gases de escape y un armario de control eléctrico.
| Artículo | Imagen |
| Máquina de deshidratación de plumas |  |
| Comedero de plumas |  |
| Enlatado a alta temperatura |  |
| Secador de vapor |  |
| Enfriador rotatorio |  |
| Silo |  |
Características y modificaciones en la máquina de polvo de plumas
- A adaptarse a los requisitos de hidrólisis de aumento rápido de temperatura, se incrementa el área de transferencia de calor. El mismo modelo de equipo se incrementa en aproximadamente un 40 %, pero no se aumenta el tamaño general del equipo, haciendo que la huella del equipo sea igual a la del modelo original.
- De la misma manera, para aumentar la capacidad de transferencia de calor por unidad de área, es decir, se aumenta el coeficiente de transferencia de calor K, por lo que el valor K pasa de aproximadamente 50-60 kcal/㎡℃h a unos 75 kcal/㎡℃h actuales. En el equipo modificado, hemos adoptado muchas medidas como la autolimpieza de la superficie de calefacción, superficies de calefacción equidistantes desde el centro hacia el exterior, distribución uniforme de las superficies de calefacción dentro del cuerpo, y agitación intensificada.
- A mejorar la resistencia a la presión del equipo, el equipo modificado ha mejorado en muchos puntos débiles de presión, eliminando o debilitando la mayoría de las áreas de concentración de estrés, y mejorando la condición de estrés de las partes que soportan presión. Las principales partes de presión están hechas de placas de acero de alta calidad como 20g, 16MnR, 20c y otros aceros de alta calidad para calderas de presión y recipientes de presión, lo que mejora la seguridad y la aplicabilidad del equipo.
- A aumentar la fuerza de corte en las plumas y su queratina reticular, se han tomado varias medidas en la estructura interna de la nueva línea de producción de harina de plumas. Una es aumentar el número de palas de agitación, otra es cambiar la forma de las palas de agitación, y la tercera es usar dientes fijos y dientes móviles. Algunas medidas, como aumentar la velocidad relativa de la estructura de la interfaz, han mejorado en gran medida las condiciones de corte.
¿Qué aspectos indican la calidad y eficiencia de producción de la harina de plumas?
- El contenido de cistina del producto se incrementa significativamente, alcanzando 1.5 veces el de la harina de plumas hidrolizada ácida. La digestibilidad mejora notablemente. Bajo condiciones de proceso óptimas, la digestibilidad de aminoácidos del producto alcanza entre el 41 % y el 80 %, y la digestibilidad enzimática gástrica del producto (PDP), eficiencia de aminoácidos (PDAA), solubilidad de proteínas (PS), contenido de aminoácidos, indicadores como densidad aparente (BD) han mejorado significativamente.
- Nuestra línea de producción de harina de plumas tiene las características notables de reducir el tiempo auxiliar de operación, alta tasa de utilización de vapor y alta eficiencia térmica. Según mediciones reales, puede ahorrar aproximadamente un 6 % de vapor.
- Debido a un calentamiento rápido, uniforme y estable, la calidad del producto es estable.
Requisitos de calidad para harina de plumas hidrolizada
Requisitos sensoriales de harina de plumas hidrolizada
| Proyecto | Índice |
| Características | Forma en polvo seco |
| Color | Amarillo claro, marrón, marrón oscuro, negro |
| Olor | Tiene el olor normal de polvo de pelo hidrolizado y no presenta olor peculiar. |
Indicadores físico-químicos de harina de plumas hidrolizada
| Proyecto | Índice Nivel 1; Nivel 2 |
| Tamaño de partícula de trituración | El tamaño de apertura estándar que pasa no es mayor de 3 mm |
| Harina de plumas no hidrolizada | ≤10 |
| Humedad | ≤10 |
| Grasa bruta | ≤5 |
| Cistina | ≥3 |
| Proteína bruta | ≥80; ≥75 |
| Cenizas gruesas | ≤4; ≤6 |
| Puntos de arena | ≤2; ≤3 |
| Digestibilidad in vitro | ≥80; ≥70 |
Requisitos del índice de higiene para harina de plumas hidrolizada
No se detectará Salmonella, y la cantidad permitida de coliformes por cada cien gramos (MPN/100) es menor a 1×10. La cantidad permitida de arsénico por kilogramo no es superior a 2 mg.
Aplicaciones de harina de plumas
El polvo de plumas tiene una textura uniforme, suelta y fragante, buena palatabilidad y fluidez. La harina de plumas contiene aproximadamente entre el 75 % y el 90 % de proteína bruta, lo que puede hacer que la tasa de digestión y absorción de proteínas por parte de los animales supere el 85 %.
El valor alimenticio de la harina de plumas en realidad no es alto, y se usa principalmente para complementar el contenido de tiamina en la alimentación animal. Sin embargo, la harina de plumas tiene un efecto importante en la cría, que es reducir el fenómeno de picoteo anal y picoteo de plumas en pollos y patos. Esto se debe a que la harina de plumas es rica en aminoácidos que contienen azufre.
Alimentar harina de plumas a aves como pollos, patos y otras aves en la temporada de muda de primavera y otoño favorece el crecimiento y desarrollo de su plumón. Es importante señalar que la cantidad de harina de plumas en la dieta avícola no debe exceder del 3 % al 5 %, y debe mezclarse con otros alimentos proteicos que contengan lisina, metionina y triptófano. En la línea de producción de harina de plumas, las plumas pueden descomponerse tras tratamiento de presión y calor, lo que mejora el valor nutricional de la proteína de pluma y hace que harina de plumas sea un recurso proteico útil.
