Proceso de producción de harina de pescado: del pescado fresco a la harina de pescado

El proceso de producción de harina de pescado generalmente incluye los siguientes pasos: trituración, cocción, extrusión, secado, molienda, tamizado y envasado. Cada paso se describe en detalle a continuación.

Paso 1: triturar el pescado

En todo el proceso de producción de harina de pescado, el primer paso es triturar el pescado si las materias primas miden más de 10 cm. el pescado fresco se introduce en una trituradora después de un pretratamiento como limpieza y descamación. El pulverizador tritura completamente el pescado en partículas finas para su posterior procesamiento y extracción.

Paso 2: cocinar el pescado triturado

Después de triturar, introduzca estas materias primas en la máquina de cocción a alta temperatura. El propósito de la cocción al vapor es destruir las enzimas y microorganismos del pescado, así como desnaturalizar las proteínas del pescado para una mejor extracción y curado.

Paso 3: extrusión

El material de pescado cocido al vapor se introduce en la extrusora. La máquina extrusora de pescado, mediante fuerza mecánica y control de temperatura, exprime el material de pescado en una forma sólida mientras permite que el agua y el aceite escapen. El licor de prensa producido en este proceso se puede utilizar para extraer aceite de pescado.

Debido al aceite de pescado, también puede utilizar la máquina separadora de aceite de pescado para la extracción de aceite de pescado.

Paso 4: secado

Después de eso, se procesa secándolo en una máquina secadora de harina de pescado. El propósito del secado es eliminar el agua de los trozos de pescado y convertirlos en harina de pescado seca. Al controlar la temperatura y el tiempo de secado, se puede garantizar la calidad y el valor nutricional de la harina de pescado.

Paso 5: tamizado

La harina de pescado seca se clasifica y tamiza a través de equipos de tamizado de harina de pescado. El propósito del tamizado es dividir las partículas de harina de pescado en diferentes grados según diferentes tamaños de partícula para satisfacer las necesidades de diferentes campos.

Paso 6: molienda

Después de tamizar, la harina de pescado se introduce en el molino para una molienda fina adicional. El propósito de la molienda es hacer que las partículas de harina de pescado sean más finas y uniformes, aumentar su solubilidad y digestibilidad, y mejorar la tasa de utilización del alimento.

Paso 7: envasado

Durante el proceso de producción de harina de pescado, el último paso es el envasado. La harina de pescado molida se envía a la máquina de envasado para su empaquetado. Generalmente se utilizan bolsas o contenedores para el envasado para garantizar la conservación y la seguridad del transporte de la harina de pescado.

En general, el proceso de producción de harina de pescado se muestra como se describe anteriormente y, si está interesado, ¡bienvenido a contactarnos para más detalles!