فرآیند تولید پودر ماهی اکنون بسیار پیشرفته است، ماشینآلات و تجهیزات نیز بسیار مدرن هستند و نوآوریهای زیادی در آن صورت گرفته است. فناوری فرآوری پودر ماهی را میتوان از روش تولید پودر ماهی در حجم کم مشاهده کرد.
معرفی روش تولید پودر ماهی در حجم کم

1. انتخاب مواد اولیه. مواد اولیه شامل ماهیهای کوچک کمارزش، میگوهای کوچک، یا ضایعات فرآوری ماهی مانند سر، دم، آبشش، اندامهای داخلی و غیره است که میتوان از آنها برای تولید پودر ماهی استفاده کرد. اما ماهی نمکسود مناسب نیست.
2. پخت. با آب سرد شستشو دهید، خارج کنید و آب آن را بگیرید، در کیسه پارچهای قرار دهید، در دستگاه بخارپز یا بخارپز کنید به مدت حدود 20 دقیقه.
3. فشار دادن. افزودن سنگها یا اشیاء سنگین دیگر برای خارج کردن آب. اگر تعداد زیاد باشد، میتوان آن را مکانیکی فشار داد و فشار به تدریج کاهش مییابد. پس از خارج کردن بیشتر آب، فشار به تدریج افزایش مییابد تا خشک شود.
4. خشک کردن در هوا. تفالههای خشک شده به طور یکنواخت پخش میشوند و اغلب برگردانده میشوند تا خشکسازی به موقع انجام شود و از فاسد شدن جلوگیری شود.
5. پودر کردن. در کیسههای کاغذی یا گونیهای حصیری بستهبندی کنید. اگر پودر ماهی برای مدت طولانی نگهداری میشود، تجهیزات تولید پودر ماهی به شما یادآوری میکند که باید آن را به موقع خشک کنید تا رطوبت جذب و کپک نزند.
پودر ماهی ساخته شده توسط ماشین

اصل استفاده از ماشینآلات برای تولید پودر ماهی و تولید دستی کم، یکی است، اما ماشینها میتوانند پودر ماهی را در مقیاس بزرگ تولید کنند و صنعت بزرگتری شکل دهند. ماشینهای مورد استفاده در خط تولید پودر ماهی شامل ماشینهای پخت، پرسها، خشککنها، و آسیابها هستند.
شرایط لازم برای توسعه صنعت پودر ماهی

مواد اولیه مورد استفاده در فرآوری پودر ماهی بسیار مهم است. اگر منابع ماهی فراوان در اطراف باشد، میتوانید کسبوکار فرآوری پودر ماهی را در نظر بگیرید. و نمیتوان آن را برای مدت طولانی حمل کرد. از فاسد شدن ماهی در حین حمل و نقل جلوگیری کنید، که منجر به فاسد شدن پودر ماهی میشود.
