پردازش پودر ماهی اکنون یک فرآیند بسیار بالغ است، ماشین آلات و تجهیزات نیز بسیار پیشرفته هستند و نوآوری های زیادی وجود دارد. فناوری پردازش پودر ماهی را می توان از روش تولید مقادیر کم پودر ماهی مشاهده کرد.

معرفی روش تولید پودر ماهی در مقادیر کم

1. انتخاب مواد. مواد اولیه ماهی های کوچک کم ارزش، میگوهای کوچک یا ضایعات گونه های فرآوری ماهی مانند سر ماهی، دم، آبشش، اندام های داخلی و غیره است که می تواند به عنوان مواد اولیه برای تولید پودر ماهی استفاده شود. با این حال، ماهی شور برای استفاده مناسب نیست.

2. پختن. با آب سرد بشویید، برداشته و آبکش کنید، در کیسه پارچه ای قرار دهید، حدود 20 دقیقه در بخارپز یا بخار آب قرار دهید.

3. فشار دهید. سنگ یا اجسام سنگین دیگر را اضافه کنید تا آب از آن خارج شود. اگر تعداد زیاد باشد، می توان آن را به صورت مکانیکی فشرده کرد و فشار به تدریج کاهش می یابد. بعد از اینکه بیشتر آب خارج شد، فشار به تدریج افزایش می یابد تا خشک شود.

4. خشك كردن در هوا پسماندهاي خشك شده پخش مي شوند تا به طور يكنواخت خشك شوند، و اغلب براي تسهيل خشك شدن به موقع و جلوگيري از فسادپذيري، برگردانده مي شوند.

5. پودر کردن. بسته بندی شده در کیسه های کاغذی یا کیسه های گونی برای محصولات نهایی. اگر پودر ماهی برای مدت طولانی نگهداری شود، تجهیزات تولید پودر ماهی به شما یادآوری می کند که برای جلوگیری از جذب رطوبت و کپک زدن باید آن را به موقع خشک کنید.

پودر ماهی ماشینی

اصل استفاده از ماشین آلات برای تولید پودر ماهی و مقدار کمی تولید دستی پودر ماهی یکسان است، اما ماشین آلات می توانند پودر ماهی را در مقیاس بزرگ تولید کنند و صنعت بزرگی را تشکیل دهند. ماشین آلات مورد استفاده در خط تولید پودر ماهی شامل ماشین آلات پخت و پز, فشار می دهد, خشک کن ها، و پودر کننده ها.

شرایط لازم برای توسعه صنعت پودر ماهی

مواد خام مورد استفاده در فرآوری پودر ماهی بسیار مهم است. اگر منابع ماهی فراوانی در اطراف وجود دارد، می توانید کسب و کار فرآوری پودر ماهی را در نظر بگیرید. و برای مدت طولانی قابل حمل نیست. از پوسیدگی ماهی در حین حمل و نقل و در نتیجه پودر ماهی بیات خودداری کنید.