روش تولید پودر ماهی در مقادیر کم

فرآوری پودر ماهی اکنون یک فرآیند بسیار بالغ است، ماشین‌آلات و تجهیزات نیز بسیار پیشرفته هستند و نوآوری‌های زیادی وجود دارد. فنّاوری فرآوری پودر ماهی را می‌توان از روش تولید پودر ماهی در مقادیر کم مشاهده کرد.

معرفی روش تولید پودر ماهی در مقادیر کم

۱. انتخاب مواد. مواد خام ماهی‌های کوچک کم‌ارزش، میگوهای کوچک، یا ضایعات گونه‌های فرآوری ماهی، مانند سرهای ماهی، دم‌ها، آبشش‌ها، اندام‌های داخلی و غیره هستند که می‌توانند به عنوان مواد خام برای تولید پودر ماهی استفاده شوند. با این حال، ماهی نمک‌سود برای استفاده مناسب نیست.

۲. پختن. با آب سرد بشویید، خارج کرده و آبکش کنید، در کیسه پارچه‌ای قرار دهید، در بخارپز قرار دهید یا حدود ۲۰ دقیقه بخارپز کنید.

۳. فشردن. سنگ یا اشیاء سنگین دیگر را اضافه کنید تا آب آن خارج شود. اگر مقدار زیاد است، می‌توان آن را به صورت مکانیکی فشرد و فشار به تدریج کاهش می‌یابد. پس از خروج بیشتر آب، فشار به تدریج افزایش می‌یابد تا زمانی که خشک شود.

۴. خشک کردن در هوا. تفاله‌های خشک شده را برای خشک شدن یکنواخت پخش کنید و مرتباً زیر و رو کنید تا خشک شدن به موقع تسهیل شود و از فاسد شدن جلوگیری شود.

۵. پودر کردن. در کیسه‌های کاغذی یا گونی بسته‌بندی شده برای محصولات نهایی. اگر پودر ماهی برای مدت طولانی نگهداری می‌شود، تجهیزات تولید پودر ماهی به شما یادآوری می‌کند که باید به موقع آن را خشک کنید تا از جذب رطوبت و کپک جلوگیری شود.

پودر ماهی ساخته شده با دستگاه

اصل استفاده از ماشین آلات برای تولید پودر ماهی و مقدار کمی تولید دستی پودر ماهی یکسان است، اما ماشین آلات می توانند پودر ماهی را در مقیاس بزرگ تولید کرده و یک صنعت در مقیاس بزرگ تشکیل دهند. ماشین آلات مورد استفاده در خط تولید پودر ماهی شامل دستگاه های پخت، پرس ها، خشک کن ها، و آسیاب ها می باشد.

شرایط لازم برای توسعه صنعت پودر ماهی

مواد اولیه مورد استفاده در فرآوری پودر ماهی بسیار مهم است. اگر منابع ماهی فراوان در اطراف وجود دارد، می‌توانید کسب و کار فرآوری پودر ماهی را در نظر بگیرید. و نمی‌تواند برای مدت طولانی حمل شود. از پوسیدگی ماهی در حین حمل و نقل که منجر به پودر ماهی مانده می‌شود، جلوگیری کنید.