Fish Cooker | Fish Cooking Machine

Mesin memasak ikan sebenarnya adalah peralatan merebus untuk memasak ikan kecil, udang, ketam, cincangan ikan dan sebagainya. Mesin memasak berterusan terutamanya melakukan masakan suhu tinggi, disinfeksi, dan pensterilan bahan yang dihancurkan. Ia boleh memasak bahan sepenuhnya untuk memastikan kualiti pemprosesan produk seterusnya. Pengukus ikan ini ialah mesin pemprosesan ikan penting yang lazim digunakan dalam barisan pengeluaran makanan ikan.

Why use the fish cooker in the fish meal production line?

Sepanjang keseluruhan proses pengeluaran makanan ikan, peringkat merebus ikan adalah langkah yang sangat perlu. Mesin memasak ikan automatik ini boleh memastikan masakan mendalam kepingan ikan dan ia juga boleh membunuh sejumlah besar bakteria yang dibawa dalam kepingan ikan dan memastikan kualiti makanan ikan akhir. Produk sampingan seperti minyak ikan dan protein ikan juga boleh mendap semasa memasak.

How does the fish cooking machine work?

Badan utama pengukus ikan adalah struktur dram, yang mempunyai paksi skru dan banyak paip gegelung dalaman untuk memindahkan stim dan menyediakan pemanasan untuk memasak ikan. Selain itu, terdapat motor dan struktur takal tali pinggang di luar pengukus. Bahagian pemanasan pengukus ikan dibahagikan kepada dua bahagian, satu ialah rotor, tekanan reka bentuk dalam rotor ialah 0.6MPA, dan tekanan jaket luar ialah 0.6MPA. Kita perlu menetapkan dandang untuk menyediakan pemanasan stim untuk pengukus ini.

Working process

Ikan cincang yang dipotong oleh mesin pemotong ikan dimasukkan ke dalam mesin memasak melalui penghantar skru untuk dimasak. Mesin merebus ikan ini boleh dipanaskan secara tidak langsung oleh stim atau minyak pemindahan haba untuk memastikan ikan mentah dimasak secara seragam. Mesin ini dilengkapi dengan bekas suapan kawalan automatik yang mengawal tahap bahan secara automatik untuk memastikan suapan ke pengukus sentiasa dipenuhi dengan bahan. Ini memastikan proses memasak kepingan ikan dipanaskan secara seragam dan boleh berfungsi secara berterusan.

Main features of the fish stewing machine

1. Melalui jaket luar, aci utama dan sirip gegelung yang dipenuhi dengan pemanasan stim, mesin boleh memastikan ikan mentah dimasak sepenuhnya untuk mengelakkan sejumlah besar air pekat yang dihasilkan oleh pemanasan suntikan stim langsung yang boleh menyebabkan kehilangan protein makanan ikan.
2. Sistem kuasa mesin menggunakan motor kawalan kelajuan tanpa langkah, yang boleh menukar kelajuan aci utama mesin memasak untuk memenuhi keperluan proses pengeluaran musim, spesies ikan dan saiz ikan yang berbeza.
3. Selain itu, mesin pengukus ikan ini mempunyai sistem hidrofobik automatik yang memulihkan semua kondensat stim ke dandang, mengurangkan penggunaan tenaga. Kedua-dua hujung aci utama mesin menggunakan peranti pengedap pelarasan dan mampatan automatik untuk mengelakkan kebocoran mesin memasak, yang boleh mengekalkan kebersihan dalaman bengkel.
4. Mesin ini dilengkapi dengan tapak struktur keluli, tidak perlu menyediakan asas konkrit, dan boleh ditukar dengan bebas dalam kedudukan pemasangan, dan pemasangan sangat mudah. Selain itu, lapisan penebat luarnya dan penutup pemerhatian atas diperbuat daripada keluli tahan karat, yang mempunyai rintangan kakisan yang kuat, hayat perkhidmatan yang panjang, dan penampilan yang cantik.
5. Mesin memasak ikan automatik adalah peralatan pengeluaran utama untuk pemprosesan makanan ikan. Ikan, organ dalaman, usus, dll. daripada sembelihan dan ikan serta kebanyakan produk akuatik boleh dimasak dan dinyahgris oleh mesin memasak.

Fish cooker machine technical parameters