Приготовление является важной частью процесса производства рыбной муки в машина для рыбной муки. Это может улучшить пищевую ценность рыбной муки и заложить основу для последующего процесса отжима и сушки.

В этой статье мы подробно опишем причины приготовления рыбной муки в процессе производства и ее важность для всего производственного процесса.

Способствуют денатурации белка и улучшают усвояемость

Процесс пропаривания посредством нагревания вызывает денатурацию белка в мясе рыбы, изменяя его молекулярную структуру. Денатурированные белки легче перевариваются и усваиваются, что увеличивает пищевую ценность рыбной муки.

Для кормов для животных эта характеристика особенно важна и позволяет эффективно повысить коэффициент использования корма.

Уменьшите содержание влаги и оптимизируйте эффект обезвоживания.

Рыбное сырье содержит большое количество воды, прямое обезвоживание без обработки приведет к увеличению энергозатрат и затрат на производство.

Варка удаляет часть влаги и закладывает основу для последующих этапов прессования и обезвоживания. Это не только повышает эффективность обезвоживания, но также сокращает время обработки и потребление энергии.

Удаление лишнего жира и повышение стабильности продукта

Пропаривание также помогает удалить из рыбы лишний жир. Чрезмерное содержание жира влияет на качество и срок хранения рыбной муки, может привести к окислению и порче.

В процессе приготовления на пару жир отделяется от воды. Его можно более эффективно удалить в ходе последующего прессования, чтобы обеспечить стабильное качество рыбной муки.

Уничтожьте патогенные микроорганизмы для обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Рыбное сырье перед переработкой может содержать патогенные микроорганизмы, такие как бактерии и паразиты. Высокая температура в процессе пропаривания может эффективно убить эти микроорганизмы и обеспечить безопасность рыбной муки.

Это ключевой шаг в соблюдении гигиенических стандартов при использовании рыбной муки в качестве корма для животных.

Улучшите текстуру рыбной муки и конкурентоспособность на рынке.

Текстура приготовленного на пару рыбного сырья более однородная, что способствует однородности измельчения в процессе производства рыбной муки, что приводит к более мелкой текстуре и более стабильному качеству конечного продукта.

Такой Рыбное блюдо более конкурентоспособен на рынке и может получить более высокое признание на рынке.

Оборудование, используемое для приготовления пищи в процессе производства рыбной муки

Приготовление рыбной муки в процессе производства может осуществляться двумя способами:

1. Используя кухонная машина
2. Использование небольшой компактной машины для приготовления рыбной муки

Вы можете выбрать подходящее оборудование в зависимости от мощности. такой как:

• Если производительность составляет 1-5 т/ч, наиболее экономичной машиной является бортовой завод по производству рыбной муки.
• Если производительность превышает 5 т/ч. Наиболее подходящей машиной является индивидуальная машина для приготовления рыбы.

Если вы хотите узнать больше о машине для производства рыбной муки и процессе ее производства, свяжитесь с нашей технической командой.