Почему требуется приготовление в процессе производства рыбной муки?

Приготовление является важнейшей частью процесса производства рыбной муки в машине для производства рыбной муки. Оно может улучшить питательную ценность рыбной муки и заложить основу для последующего процесса отжима и сушки.

В этой статье мы подробно рассмотрим причины приготовления в процессе производства рыбной муки и его важность во всем производственном процессе.

Способствует денатурации белка и улучшает усвояемость

Процесс пропаривания путем нагрева вызывает денатурацию белка в рыбном мясе, изменяя его молекулярную структуру. Денатурированные белки легче усваиваются и всасываются, повышая питательную ценность рыбной муки.

Для кормов для животных эта характеристика особенно важна, и она может эффективно улучшить коэффициент использования корма.

Снижает содержание влаги и оптимизирует эффект обезвоживания

Рыбное сырье содержит большое количество воды, прямая сушка без обработки увеличит энергопотребление и производственные затраты.

Приготовление удаляет часть влаги и закладывает основу для последующих этапов прессования и обезвоживания. Это не только повышает эффективность обезвоживания, но и сокращает время обработки и энергопотребление.

Удаляет излишки жира и повышает стабильность продукта

Пропаривание также помогает удалить избыточный жир из рыбы. Чрезмерное содержание жира влияет на качество и срок хранения рыбной муки и может привести к окислению и порче.

В процессе пропаривания жир отделяется от воды. Его можно более эффективно удалить на последующем этапе прессования для обеспечения стабильного качества рыбной муки.

Уничтожает патогенные микроорганизмы для обеспечения безопасности пищевых продуктов

Рыбное сырье может содержать патогенные микроорганизмы, такие как бактерии и паразиты, до обработки. Высокая температура в процессе пропаривания может эффективно уничтожить эти микроорганизмы и обеспечить безопасность рыбной муки.

Это ключевой шаг для соответствия гигиеническим стандартам, когда рыбная мука используется в качестве корма для животных.

Улучшает текстуру рыбной муки и повышает конкурентоспособность на рынке

Текстура пропаренной рыбной массы более однородна, что способствует гомогенности измельчения в процессе производства рыбной муки, в результате чего получается тонкая текстура и более стабильное качество конечного продукта.

Такая рыбная мука более конкурентоспособна на рынке и может получить более высокое признание на рынке.

Оборудование, используемое для приготовления в процессе производства рыбной муки

Приготовление в процессе производства рыбной муки может быть реализовано двумя способами:

1. Использование машины для приготовления рыбы
2. Использование небольшой компактной машины для производства рыбной муки

Вы можете выбрать подходящее оборудование в зависимости от производительности. Например:

• Если производительность составляет 1-5 т/ч, наиболее экономически эффективной машиной является бортовая установка для производства рыбной муки.
• Если производительность составляет выше 5 т/ч. наиболее подходящей машиной является индивидуальная машина для приготовления рыбы.

Если вы хотите узнать больше о машине для производства рыбной муки и ее производственном процессе, пожалуйста, свяжитесь с нашей технической командой.