เครื่องบดปลาเป็นอุปกรณ์ทั่วไปในสายการผลิตอาหารปลา ซึ่งใช้สำหรับตัดปลาขนาดใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กลง โดยปกติชิ้นปลาที่ถูกบดแล้วที่มีขนาดน้อยกว่า 5 มม. จะถูกลำเลียงเข้าเครื่องต้มปลาเพื่อทำอาหารและบีบออก เครื่องตัดปลาเป็นขั้นตอนที่จำเป็นสำหรับการเตรียมปลาก่อนทำอาหารปลา
ทำไมต้องใช้เครื่องตัดปลาในสายการผลิตอาหารปลา?
เราทุกคนรู้ว่าวัตถุดิบหลักในการทำผงปลาได้แก่ปลาหลากหลายชนิด กุ้ง ปู หัวและหางปลาในโรงงานแปรรูปปลา และอวัยวะภายในของสัตว์ในโรงฆ่าสัตว์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการผลิตอาหารปลา วัตถุดิบเหล่านี้ควรได้รับการแปรรูปก่อน เครื่องบดปลานี้มีประสิทธิภาพในการบดเนื้อที่เป็นชิ้นใหญ่ให้เป็นชิ้นเล็กตามที่ต้องการ
โครงสร้างหลักของเครื่องบดปลาอัตโนมัติ
เครื่องตัดปลาไฟฟ้ามีโครงสร้างที่กะทัดรัดมาก ซึ่งประกอบด้วยมอเตอร์ ตัวหลัก ช่องป้อนปลา และช่องออกปลาที่บดแล้ว และมีชุดมีดกลิ้งภายใน ชุดมีดกลิ้งและชิ้นส่วนอื่น ๆ ของเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง เพื่อให้มั่นใจในอายุการใช้งานที่ยาวนาน
ก่อนที่จะใช้เครื่องตัดปลา เราควรเชื่อมต่อแหล่งจ่ายไฟก่อน จากนั้นนำปลาขนาดใหญ่หรือซากสัตว์อื่นเข้าไปในทางเข้าเครื่องตัดอย่างต่อเนื่อง ชิ้นเนื้อขนาดใหญ่จะถูกกดและบดอย่างรวดเร็วและตกลงพื้นหรือบนสายพานลำเลียงจากทางออก
ประโยชน์ของการใช้เครื่องบดปลาในสายการผลิตอาหารปลา
- บดและกลั่นปลาขนาดใหญ่หรือหัวและหางปลา เพื่อให้ได้บล็อกปลาที่มีขนาดไม่เกิน 5 ซม. ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพในการบ่มและฆ่าเชื้อในอุปกรณ์ปรุงอาหารในภายหลัง
- เครื่องตัดปลาใช้โครงสร้างแกนเดียว มีดฟันใช้เหล็กอัลลอยทนต่อการสึกหรอ 40Cr พื้นผิวของมีดหมุนและค้อนทุบได้รับการแข็งตัวด้วยการแข็งผิว เพื่อให้ทนทานและมีความต้านทานการกัดกร่อนที่ดี
- โครงเครื่องของเครื่องสับปลา ทำจากสแตนเลสทั้งหมด และเคสภายนอกทำจากสแตนเลส 304 นอกจากนี้ เครื่องยังใช้ระบบนิวแมติกในการควบคุมการเปิดและปิดฝาบนและทั้งเครื่อง
- เครื่องบดปลาอัตโนมัติยังมีข้อดีในเรื่องเสียงรบกวนต่ำ ประสิทธิภาพในการบดสูง และการทำความสะอาดอัตโนมัติ เครื่องทั้งหมดสามารถปิดสนิทในระหว่างการทำงาน ซึ่งช่วยป้องกันมลพิษสิ่งแวดล้อมได้อย่างมีประสิทธิภาพ