สายการผลิตขนไก่ป่น | อุปกรณ์ผงขนไก่ไฮโดรไลซ์

สายการผลิตแป้งขนสัตว์ ส่วนใหญ่ใช้สำหรับแป้งขนสัตว์ชนิดต่างๆ ให้เป็นอนุภาคแป้งขนสัตว์โดยผ่านกระบวนการหลายอย่าง เครื่องทำแป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อนชนิดใหม่นี้ใช้วิธีการย่อยสลายด้วยความร้อนภายใต้สภาวะอุณหภูมิสูง ความดันสูง และแรงเฉือนสูง ด้วยวิธีการประมวลผลขั้นสูงและอุปกรณ์ที่มีเอกลักษณ์ โดยทั่วไป ขนสัตว์ 10,000 กก. สามารถผลิตแป้งขนสัตว์สำเร็จรูปได้ 500 กก.

คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการทำลายโครงสร้างเชิงพื้นที่ของเคราตินขนสัตว์ได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้เปลี่ยนจากของเสียในอุตสาหกรรมอาหารให้เป็นอาหารโปรตีนที่ละลายน้ำได้คุณภาพสูงที่สามารถย่อยและดูดซึมโดยปศุสัตว์และสัตว์ปีกได้อย่างเต็มที่ ทำให้เกิดการเปลี่ยนของเสียให้เป็นสมบัติอันล้ำค่า จากการตรวจสอบและทดสอบหลายครั้งโดยหน่วยงานที่มีอำนาจ อัตราการย่อยและการดูดซึมโดยเฉลี่ยสามารถสูงถึงกว่า 75%

Shuliy เครื่องจักรผลิตผงขนที่ผ่านการไฮโดรไลซ์ใหม่ที่พัฒนาขึ้นโดยบริษัทของเราเป็นผลิตภัณฑ์รุ่นใหม่ที่พัฒนาขึ้นจากเทคโนโลยีขั้นสูงของยุโรปและสหรัฐอเมริกาและรวมกับประสบการณ์การผลิตมากกว่า 20 ปีของบริษัทเรา

ดังนั้น หากคุณสนใจ โปรดติดต่อเราเพื่อขอรายละเอียดเครื่องจักรเพิ่มเติม!

แป้งขนสัตว์คืออะไร?

แป้งขนสัตว์หมายถึงขนที่ไม่เสื่อมสภาพที่ได้จากการชำแหละปศุสัตว์และสัตว์ปีก เช่น ขนไก่ ขนห่าน ขนเป็ด ขนพิราบ ขนไก่งวง ฯลฯ ซึ่งแปรรูปเป็นอาหารโปรตีนสัตว์ผ่านเทคโนโลยีสมัยใหม่ แป้งขนสัตว์สามารถแบ่งออกเป็นแป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยด้วยเอนไซม์ แป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อน และแป้งขนสัตว์พองตัวตามวิธีการผลิต

แป้งขนสัตว์เป็นวัตถุดิบอาหารโปรตีนที่ใช้กันทั่วไป และมีปริมาณโปรตีนหยาบไม่น้อยกว่า 75% ปริมาณกรดอะมิโนของไกลซีน ซีรีน และไอโซลิวซีนสูงมาก โดยสูงถึง 6.3%, 9.3% และ 5.3% ตามลำดับ ซึ่งเหมาะสำหรับการผสมกับวัตถุดิบที่มีปริมาณไอโซลิวซีนไม่เพียงพอ (เช่น เลือดป่น) ในหลายประเทศที่พัฒนาแล้ว มีการใช้แป้งขนสัตว์ 2% ถึง 3% ในอาหารสัตว์ปีกและสัตว์ปีกทุกชนิด ดังนั้น แป้งขนสัตว์จึงเป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนที่สำคัญในอาหารสัตว์ปีก

เครื่องจักรที่ใช้ในสายการผลิตแป้งขนสัตว์

ชุดอุปกรณ์ที่สมบูรณ์ประกอบด้วย เครื่องแยกน้ำขนสัตว์, เครื่องบีบน้ำขนสัตว์, เครื่องป้อนขนสัตว์, เครื่องลำเลียงแบบสายพาน, ถังย่อยสลายด้วยความร้อน, ไซโลบัฟเฟอร์, สกรูลำเลียง, เครื่องอบไอน้ำ, ตะแกรงระบายความร้อนแบบหมุน, เครื่องบด, เครื่องบรรจุเชิงปริมาณ.

ประกอบด้วยระบบควบแน่นและกำจัดกลิ่นไอเสีย และตู้ควบคุมไฟฟ้า

รายการ	รูปภาพ
เครื่องแยกน้ำขนสัตว์
เครื่องป้อนขนสัตว์
การบรรจุกระป๋องที่อุณหภูมิสูง
เครื่องอบไอน้ำ
เครื่องทำความเย็นแบบหมุน
ไซโล

คุณสมบัติและการปรับปรุงในเครื่องทำแป้งขนสัตว์

• เพื่อปรับให้เข้ากับความต้องการในการย่อยสลายด้วยความร้อนที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว พื้นที่การถ่ายเทความร้อนจะถูกเพิ่มขึ้น อุปกรณ์รุ่นเดียวกันจะเพิ่มขึ้นประมาณ 40% แต่ขนาดโดยรวมของอุปกรณ์จะไม่เพิ่มขึ้น ทำให้พื้นที่การติดตั้งของอุปกรณ์เหมือนกับรุ่นเดิม
• ในทำนองเดียวกัน เพื่อเพิ่มความสามารถในการถ่ายเทความร้อนต่อหน่วยพื้นที่ นั่นคือ สัมประสิทธิ์การถ่ายเทความร้อน K จะเพิ่มขึ้น เพื่อให้ค่า K เพิ่มขึ้นจากประมาณ 50–60kcal/㎡℃h เป็นประมาณ 75kcal/㎡℃h ในปัจจุบัน ในอุปกรณ์ที่ได้รับการปรับปรุง เราได้ใช้มาตรการหลายอย่าง เช่น การทำความสะอาดพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนด้วยตนเอง พื้นผิวการถ่ายเทความร้อนที่เท่ากันจากศูนย์กลางของวัสดุไปยังพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนโดยรอบ การกระจายพื้นผิวการถ่ายเทความร้อนอย่างสม่ำเสมอภายในตัวเครื่อง และการกวนที่เข้มข้นขึ้น
• เพื่อปรับปรุงความต้านทานแรงดันของอุปกรณ์ อุปกรณ์ที่ได้รับการปรับปรุงได้รับการปรับปรุงในจุดที่อ่อนแอต่อแรงดันหลายจุด ขจัดหรือลดพื้นที่ความเข้มข้นของความเค้นส่วนใหญ่ และปรับปรุงสภาวะความเค้นของชิ้นส่วนที่รับแรงดัน ชิ้นส่วนรับแรงดันหลักทำจากแผ่นเหล็กคุณภาพสูง 20g, 16MnR, 20c และแผ่นเหล็กคุณภาพสูงอื่นๆ สำหรับหม้อไอน้ำที่ใช้ในการถ่ายเทความร้อนและรับแรงดัน ซึ่งช่วยเพิ่มความปลอดภัยและการใช้งานของอุปกรณ์
• เพื่อเพิ่มแรงเฉือนบนขนสัตว์และเคราตินแบบร่างแห ได้มีมาตรการหลายอย่างที่นำมาใช้ในโครงสร้างภายในของสายการผลิตแป้งขนสัตว์รุ่นใหม่ ประการแรกคือการเพิ่มจำนวนใบกวน ประการที่สองคือการเปลี่ยนรูปร่างของใบกวน และประการที่สามคือการใช้ฟันคงที่และฟันเคลื่อนที่ มาตรการบางอย่าง เช่น การเพิ่มความเร็วสัมพัทธ์ของโครงสร้างระหว่างเฟส ได้ปรับปรุงสภาวะการเฉือนอย่างมาก

แง่มุมใดที่บ่งชี้ถึงคุณภาพและประสิทธิภาพการผลิตแป้งขนสัตว์?

• ปริมาณซิสทีนของผลิตภัณฑ์เพิ่มขึ้นอย่างมาก โดยสูงกว่าแป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยด้วยกรดถึง 1.5 เท่า การย่อยดีขึ้นอย่างมาก ภายใต้สภาวะกระบวนการที่เหมาะสม การย่อยกรดอะมิโนของผลิตภัณฑ์ได้ถึง 41-80% และการย่อยด้วยเอนไซม์ในกระเพาะอาหาร (PDP), ประสิทธิภาพกรดอะมิโน (PDAA), การละลายโปรตีน (PS), ปริมาณกรดอะมิโน, ดัชนีต่างๆ เช่น ความหนาแน่นปริมาตร (BD) ได้รับการปรับปรุงอย่างมาก
• สายการผลิตแป้งขนสัตว์ของเรามีลักษณะเด่นคือ ลดเวลาการทำงานเสริม อัตราการใช้ไอน้ำสูง และประสิทธิภาพความร้อนสูง จากการวัดจริง สามารถประหยัดไอน้ำได้ประมาณ 6%
• เนื่องจากการให้ความร้อนที่รวดเร็ว สม่ำเสมอ และเสถียร คุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงมีความเสถียร

ข้อกำหนดด้านคุณภาพสำหรับแป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อน

ข้อกำหนดทางประสาทสัมผัสของแป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อน

โครงการ	ดัชนี
ลักษณะ	รูปแบบผงแห้ง
สี	เหลืองอ่อน, น้ำตาล, น้ำตาลเข้ม, ดำ
กลิ่น	มีกลิ่นปกติของผงขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อนและไม่มีกลิ่นแปลกปลอม

ตัวชี้วัดทางกายภาพและเคมีของแป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อน

โครงการ	ดัชนี ระดับ 1; ระดับ 2
ขนาดอนุภาคการบด	รูรับแสงมาตรฐานที่ผ่านคือไม่เกิน 3 มม.
แป้งขนสัตว์ที่ไม่ได้ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อน	≤10
ความชื้น	≤10
ไขมันหยาบ	≤5
ซิสทีน	≥3
โปรตีนหยาบ	≥80; ≥75
เถ้าหยาบ	≤4; ≤6
จุดทราย	≤2; ≤3
การย่อยนอกร่างกาย	≥80; ≥70

ข้อกำหนดดัชนีสุขอนามัยสำหรับแป้งขนสัตว์ที่ผ่านการย่อยสลายด้วยความร้อน

ไม่ตรวจพบเชื้อ Salmonella และปริมาณเชื้อโคลิฟอร์มต่อร้อยกรัม (MPN/100) ต้องไม่เกิน 1×10 ปริมาณสารหนูต่อกิโลกรัมต้องไม่เกิน 2 มก.

การใช้งานแป้งขนสัตว์

แป้งขนสัตว์มีเนื้อสัมผัสสม่ำเสมอ ร่วน และมีกลิ่นหอม น่ากิน และลื่นไหล แป้งขนสัตว์มีโปรตีนหยาบประมาณ 75%-90% ซึ่งสามารถทำให้อัตราการย่อยและการดูดซึมโปรตีนของสัตว์สูงถึงกว่า 85%

คุณค่าทางอาหารของแป้งขนสัตว์จริงๆ แล้วไม่สูงนัก และส่วนใหญ่ใช้เพื่อเสริมปริมาณไทโอนีนในอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตาม แป้งขนสัตว์มีผลอย่างมากต่อการเพาะพันธุ์ นั่นคือการลดปรากฏการณ์การจิกทวารหนักและจิกขนในไก่และเป็ด นี่เป็นเพราะแป้งขนสัตว์มีกรดอะมิโนที่มีกำมะถันสูง

การให้อาหารแป้งขนสัตว์แก่สัตว์ปีก เช่น ไก่ เป็ด และสัตว์ปีกอื่นๆ ในช่วงฤดูผลัดขนในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของขนอ่อน ควรสังเกตว่าปริมาณแป้งขนสัตว์ในอาหารสัตว์ปีกไม่ควรเกิน 3% ถึง 5% และควรผสมกับอาหารโปรตีนอื่นๆ ที่มีไลซีน เมไทโอนีน และทริปโตเฟน ในสายการผลิตแป้งขนสัตว์ ขนสัตว์สามารถย่อยสลายได้หลังจากการบำบัดด้วยแรงดันและความร้อน ซึ่งช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของโปรตีนขนสัตว์ และทำให้ แป้งขนสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประโยชน์