মাছের খাবার একটি উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাদ্য যা এক বা একাধিক মাছকে কাঁচামাল হিসেবে ব্যবহার করে এবং পেশাদার মাছের খাবার প্রক্রিয়াকরণ যন্ত্র দ্বারা ডিগ্রীস, ডিহাইড্রেট এবং গুঁড়ো করা হয়। মূল মাছের খাবার উৎপাদনকারী দেশগুলি হলো পেরু, চিলি, জাপান, ডেনমার্ক, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, সাবেক সোভিয়েত ইউনিয়ন এবং নরওয়ে। মাছের গুঁড়োর মান প্রভাবিত করে যেমন কাঁচামাল প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তি এবং সংরক্ষণ পরিস্থিতি, তাই মাছের খাবারের মান খুবই অস্থির। তাহলে আমরা কিভাবে ভাল মানের মাছের খাবার নির্বাচন করব?
ভালো মাছের খাবার নির্বাচন করার পদ্ধতি
- রঙ। উচ্চ মানের মাছের খাবারের চেহারা হালকা হলুদ বা হলুদ-বাদামী, এবং পচা মাছের খাবার গা dark বাদামী।
- আঙ্গুল দিয়ে অনুভব করুন। উচ্চ মানের মাছের গুঁড়ো একটি ঝরঝরে অনুভব হয়, এবং আপনি পেশী ফাইবার দেখতে পারেন। খারাপ মাছের খাবার আঠালো হয়, সহজে আলাদা হয় না, খসখসে এবং মোচড়ানো কঠিন হয়, এবং কিছু ছত্রাক ও কেকের মতো।
- গন্ধ। উচ্চ মানের সামুদ্রিক মাছের খাবার মাছের খাবার তৈরির যন্ত্র দ্বারা তৈরি নোনতা বা দুর্গন্ধযুক্ত সমুদ্রের জল থাকলে, পচা মাছের খাবার মাছি বা দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধ হয়, স্বতঃস্ফূর্ত দহন মাছের খাবার ধোঁয়া বা পোড়া গন্ধ হয়, এবং ছত্রাকযুক্ত মাছের খাবার ছত্রাকের গন্ধ হয়।
মাছের খাবার মেশিন উৎপাদনে - জমাট ঘনত্ব। সাধারণ মাছের গুঁড়ো এর জমাট ঘনত্ব ০.৬২ টন প্রতি ঘন মিটার (অর্থাৎ, ৬২০ কেজি)। যদি জমাট ঘনত্ব এই মানের বেশি হয়, তবে জল বা লবণের পরিমাণ বেশি বা বালি ও শেলফিশ মিশ্রিত হতে পারে। গমের খোয়া, চালের খোয়া গুঁড়ো, ভূট্টা খোয়া গুঁড়ো ইত্যাদির সাথে মিশ্রিত।
- জলে ভিজান। এক অংশ মাছের খাবার এবং পাঁচ অংশ জল যোগ করুন, ভাল করে নাড়ুন, এবং পাঁচ মিনিট দাঁড়ান। এটি গমের খোয়া, চালের খোয়া গুঁড়ো, ভূট্টা খোয়া গুঁড়ো ইত্যাদির সাথে মিশ্রিত হয়, উপরের অংশটি আঙ্গুল দিয়ে ডুবিয়ে জিহ্বার টিপে দিন। আপনি লবণের স্তর নির্ধারণ করতে পারেন, এবং তারপর বারবার জল দিয়ে ধুয়ে নিন। অবশিষ্ট অবশিষ্টাংশের বিচার করা যায়। মিশ্রণে শেল গুঁড়ো ব্যবহার হয়।
- অগ্নিতে পোড়ানো। লোহা পাতায় মাছের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন এবং নিচের অংশে আগুন দিয়ে গ্রিল করুন। যদি মাছের গুঁড়ো পাখির খাবার যেমন পালক খাবার মিশ্রিত হয়, তবে পোড়ার পরে এটি ঝলসানো গন্ধ হবে। যদি শস্যের শুকনো স্বাদ গন্ধ আসে, তবে এটি উদ্ভিজ্জ খাদ্য মিশ্রিত। যদি ল্যাবটেস্ট পেপার ধূমপান করে, লাল হলে পশু খাদ্য, এবং নীল হলে বেশি উদ্ভিজ্জ খাদ্য মিশ্রিত।
- কাঁচা সয়া আটা যোগ করুন। ৫০ গ্রাম মাছের খাবার এবং ২৫ গ্রাম কাঁচা সয়া নুডলস নিন, একসাথে চা কাপের মধ্যে রাখুন, প্রায় ৪০℃ তে উষ্ণ জল যোগ করুন, তারপর শক্ত করে ঢাকনা দিন, এবং এই তাপমাত্রা ২০-৩০ মিনিট বজায় রাখুন। ঢাকনা খুলে দেখুন, যদি অ্যামোনিয়া গন্ধ আসে, তবে বোঝা যায় মাছের খাবার ইউরিয়া মিশ্রিত।