मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया में पकाने की आवश्यकता क्यों है?

मछली भोजन मशीन में मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पकाना है। यह मछली भोजन के पोषण मूल्य में सुधार कर सकता है और बाद की निचोड़ने और सुखाने की प्रक्रिया के लिए आधार तैयार कर सकता है।

इस लेख में, हम मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया में पकाने के कारणों और पूरी उत्पादन प्रक्रिया में इसके महत्व का विवरण देंगे।

प्रोटीन विकृतीकरण को बढ़ावा देना और पाचन क्षमता में सुधार करना

गर्मी के माध्यम से भाप बनाने की प्रक्रिया मछली के मांस में प्रोटीन को विकृत करती है, जिससे उसकी आणविक संरचना बदल जाती है। विकृत प्रोटीन अधिक आसानी से पच जाते हैं और अवशोषित हो जाते हैं, जिससे मछली भोजन का पोषण मूल्य बढ़ जाता है।

पशु आहार के लिए, यह विशेषता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, और फ़ीड के उपयोग दर में प्रभावी ढंग से सुधार कर सकती है।

नमी की मात्रा कम करना और निर्जलीकरण प्रभाव को अनुकूलित करना

कच्चे माल में बड़ी मात्रा में पानी होता है, उपचार के बिना सीधे निर्जलीकरण से ऊर्जा की खपत और उत्पादन लागत बढ़ जाएगी।

पकाने से कुछ नमी निकल जाती है और बाद की दबाने और पानी निकालने की प्रक्रियाओं के लिए आधार तैयार होता है। यह न केवल निर्जलीकरण दक्षता में सुधार करता है, बल्कि प्रसंस्करण समय और ऊर्जा उपयोग को भी कम करता है।

अतिरिक्त वसा को हटाना और उत्पाद स्थिरता को बढ़ाना

भाप बनाने से मछली से अतिरिक्त वसा को हटाने में भी मदद मिलती है। अत्यधिक वसा सामग्री मछली भोजन की गुणवत्ता और शेल्फ जीवन को प्रभावित करती है और ऑक्सीकरण और खराब होने का कारण बन सकती है।

भाप बनाने की प्रक्रिया के दौरान, वसा पानी से अलग हो जाती है। इसे बाद की दबाने की प्रक्रिया में अधिक प्रभावी ढंग से हटाया जा सकता है ताकि मछली भोजन की स्थिर गुणवत्ता सुनिश्चित हो सके।

खाद्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए रोगजनक सूक्ष्मजीवों को मारना

कच्चे माल में प्रसंस्करण से पहले बैक्टीरिया और परजीवी जैसे रोगजनक सूक्ष्मजीव हो सकते हैं। भाप बनाने की प्रक्रिया में उच्च तापमान इन सूक्ष्मजीवों को प्रभावी ढंग से मार सकता है और मछली भोजन की सुरक्षा सुनिश्चित कर सकता है।

जब मछली भोजन का उपयोग पशु आहार के रूप में किया जाता है तो स्वच्छता मानकों को पूरा करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण कदम है।

मछली भोजन की बनावट और बाजार प्रतिस्पर्धा में सुधार

पकी हुई मछली सामग्री की बनावट अधिक समान होती है, जो मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया में कुचलने की एकरूपता में मदद करती है, जिसके परिणामस्वरूप अंतिम उत्पाद की बनावट महीन और गुणवत्ता अधिक स्थिर होती है।

इस तरह का मछली भोजन बाजार में अधिक प्रतिस्पर्धी है और इसे बाजार में अधिक पहचान मिल सकती है।

मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया में पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण

मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया में पकाने को दो तरीकों से महसूस किया जा सकता है:

1. एक कुकिंग मशीन का उपयोग करना
2. एक छोटी कॉम्पैक्ट फिश मील मशीन का उपयोग करना

आप आउटपुट के अनुसार उपयुक्त उपकरण चुन सकते हैं। जैसे:

• यदि क्षमता 1-5t/h है, तो सबसे किफ़ायती मशीन ऑनबोर्ड फिशमील प्लांट है।
• यदि क्षमता 5t/h से ऊपर है। सबसे उपयुक्त मशीन एक व्यक्तिगत फिश कुकिंग मशीन है।

यदि आप फिश मील मशीन और इसकी उत्पादन प्रक्रिया के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो कृपया हमारी तकनीकी टीम से संपर्क करने में संकोच न करें।