Bagaimana cara membeli tepung ikan yang enak (bubuk ikan)?
19 Februari 2020Mengapa harga tepung ikan begitu mahal? Analisis nilai gizi tepung ikan
10 Maret 2020Perbandingan tepung ikan dengan penyu adalah yang paling mendekati. Penambahan tepung ikan dapat menjamin pesatnya pertumbuhan berbagai penyu. Dalam budidaya penyu skala besar, tepung ikan digunakan sebagai bahan pembuatan mesin tepung ikan kompak merupakan bahan baku terpenting dalam pakan penyu, dan sumber protein terpenting dalam pakan penyu. Sejauh ini, tidak ada bahan baku lain yang dapat sepenuhnya menggantikan tepung ikan, sehingga kualitas tepung ikan sangat penting dalam budidaya penyu buatan.
Dua jenis tepung ikan untuk budidaya penyu
Pakan tepung ikan yang cocok untuk budidaya penyu terutama berasal dari dua jenis tepung ikan: tepung ikan putih dan tepung ikan merah. Apa perbedaan kedua jenis tepung ikan ini?
1. Tepung ikan putih
Tepung ikan putih sebagian besar terbuat dari daging ikan putih seperti ikan cod dan lele. Sebagian besar ikan mentah pembuat tepung ikan putih hidup di laut dalam. Ikan berukuran besar, kandungan gizinya tinggi, kandungan lemaknya relatif rendah, warna ikannya cerah, dan mudah diawetkan.
Mesin itu membuat tepung ikan putih saat ini merupakan bahan baku pakan paling bermutu tinggi. Ini memiliki efek terbaik dan efisiensi tertinggi bila digunakan untuk menyiapkan pakan untuk pembiakan hewan. Misalnya, tepung ikan putih sangat diperlukan dalam pakan majemuk pada tahap pembibitan dalam penangkaran penyu.
Namun karena menipisnya sumber daya laut dan meningkatnya permintaan, produksi tepung ikan putih mengalami penurunan dari tahun ke tahun dan harga melonjak. Daerah penghasil utama tepung ikan putih berada di Amerika Serikat, Rusia dan Denmark. Dalam beberapa tahun terakhir, produksi Selandia Baru juga meningkat secara signifikan.
- Tepung ikan merah
Tepung ikan merah terutama terbuat dari ikan daging merah seperti sarden, herring, dan mackerel. Ikan mentah tepung ikan merah sebagian besar hidup di hulu laut, dan umumnya tidak layak untuk dikonsumsi langsung. Sumber dayanya lebih banyak dibandingkan ikan mentah untuk menghasilkan tepung ikan putih, sehingga hasil tangkapan tahunannya besar.
Tepung ikan yang dibuat oleh mesin tepung ikan komersial Warnanya lebih gelap, memiliki kandungan lemak lebih tinggi dan nilai nitrogen basa mudah menguap, serta memiliki nilai gizi lebih rendah dibandingkan tepung ikan putih. Daerah penghasil utama tepung ikan merah berada di Argentina, Chili, Peru dan negara-negara lain.