สายการผลิตปลาย่าง Shuliy เป็นชุดอุปกรณ์ที่เชี่ยวชาญในการแปรรูปเศษปลา (เช่น หัวปลา กระดูกปลา เครื่องใน ฯลฯ) หรือปลาสดเป็นปลาย่างโปรตีนสูงและน้ำมันปลา ความจุมีตั้งแต่ 1-5 ตันต่อวัน 10-50 ตันต่อวัน 50-100 ตันต่อวัน 100-250 ตันต่อวัน และใหญ่กว่านั้น
โรงงานแปรรูปปลาย่างนี้ประกอบด้วย เครื่องบดปลา, หม้อปรุงปลา, เครื่องกดสกรู, เครื่องอบแห้งด้วยไอน้ำ, เครื่องคัดกรองเย็น, เครื่องบด, และเครื่องบรรจุภัณฑ์ ในขั้นตอนการกดสกรู จะผลิตน้ำมันปลา หากต้องการน้ำมันปลา ต้องใช้เครื่องแยกน้ำมันปลา
ใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ ฟาร์มเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ โรงงานรีไซเคิลโปรตีนสัตว์ และอุตสาหกรรมอื่น ๆ ซึ่งมีลักษณะการลงทุนสูงและประสิทธิภาพด้านสิ่งแวดล้อมสูง สนใจไหม? ยินดีติดต่อสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม!
ปลาย่างคืออะไร?
ปลาย่างเป็นผงสีน้ำตาลที่อุดมไปด้วยโปรตีนและสารอาหาร ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตอาหารสัตว์ เช่น อาหารแมวและสุนัข อาหารกระต่าย และอาหารนกปีก่อน ผลิตจากปลาบางชนิดที่ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ เช่น ปลาขนาดเล็ก ปลาตาย หรือเศษปลาจากกระบวนการแปรรูปปลา (เช่น หัวปลา กระดูกปลา เครื่องใน ฯลฯ) หลังจากตัด นึ่ง กด แห้ง และกระบวนการอื่น ๆ
เนื่องจากคุณค่าทางโภชนาการสูงและความต้องการในตลาด การผลิตปลาย่างจึงกลายเป็นธุรกิจที่มีแนวโน้มดีในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
จะทำปลาย่างอย่างไรด้วยสายการผลิตปลาย่าง?
ขั้นตอนการแปรรูปปลาย่างทั่วไปประกอบด้วย การตัดปลา→การปรุงสุก→การบีบปลาที่ปรุงสุก→การอบแห้งด้วยไอน้ำ→การเย็นตัวและคัดกรองปลาผง→การบดปลาย่าง→การบรรจุปลาย่าง ในระหว่างการบีบปลาจะผลิตน้ำมันปลา ดูว่าคุณต้องการเครื่องแยกน้ำมันปลาไหม
ขั้นตอนที่หนึ่ง: การบดปลา
เครื่องบดปลา ใช้สำหรับตัดเศษปลา ปลาสด กุ้ง และหนอนแมลงในขนาดเล็ก ≤5มม. หากวัตถุดิบของคุณมีขนาดเล็ก สามารถข้ามขั้นตอนนี้โดยส่งตรงไปยังหม้อปรุงปลาด้วยสกรูคอนเวเยอร์
- ความจุ: 500-1000กก./ชม.
- กำลังไฟ: 5.5 กิโลวัตต์
- สเปค: 1200X600X1000มม. (ความยาว ความกว้าง และความสูง)
- น้ำหนัก: 300กก.
- เปลือกเครื่องทำจากสแตนเลสสตีล และใบมีดทำจาก 40Cr
- ส่วนบนติดตั้งถังเก็บรวบรวมทำจากสแตนเลส SUS304
ขั้นตอนที่สอง: การปรุงปลา
เครื่องปรุงปลาด้วยไอน้ำ ใช้วิธีการให้ความร้อนด้วยไอน้ำ จึงควรจับคู่กับหม้อไอน้ำเพื่อให้แหล่งไอน้ำ เครื่องสามารถซื้อหรือสร้างเองได้โดยลูกค้า ขั้นตอนการปรุงปลานี้มีสองฟังก์ชันหลักในการแปรรูปปลาย่าง: การปรุงสุกและการฆ่าเชื้อ
- เวลาการปรุงอาหาร: 20 นาที
- อุณหภูมิการปรุงอาหาร: 150℃-160℃
- กระบอกด้านในทำจากเหล็กกล้าคาร์บอน Q345 หนา 10มม.
- กระบอกด้านนอกทำจากเหล็กแผ่น Q235 หนา 8มม.
- ติดตั้งด้วยข้อต่อหมุนแบรนด์เนมและสายยางสแตนเลส
- มีแท่นวางแบบชิ้นเดียวพร้อมราวกันตกและบันไดปีนขึ้นได้
ขั้นตอนที่สาม: บีบปลาที่ปรุงสุก
ชิ้นปลาที่ปรุงสุกแล้วจะถูกส่งเข้าเครื่องบีบปลาย่างเพื่อสกัดน้ำและไขมันปลาอย่างรวดเร็ว เครื่องกดสกรูนี้สามารถบีบเอาน้ำผลไม้ เช่น น้ำมันปลาและน้ำของปลาออกได้สูงสุด และปล่อยเนื้อปลาย่อยและเศษปลาจากช่องปล่อยเศษ
- ผลิตภัณฑ์สุดท้าย: ปลาย่างดิบและเปียก & น้ำมันสกัด-น้ำผสม
- เส้นผ่าศูนย์กลางใบมีดสกรู 18มม. ความหนาใบมีดสกรู 12มม. วัสดุ 16MnR
- ฝาครอบด้านนอกและถังรับด้านล่างทำจากแผ่นสแตนเลส 304
- อุปกรณ์เสริมที่เลือกได้: เครื่องแยกน้ำมันปลา
ขั้นตอนที่สี่: การอบแห้งผงปลา
หลังจากการกดแล้ว เศษปลายังมีปริมาณน้ำอยู่บ้าง ดังนั้น เราควรใช้เครื่องอบปลาย่างเพื่อการอบแห้งอย่างรวดเร็ว เครื่องอบแบบโรตารี่สามารถอบแห้งปลาย่างได้อย่างรวดเร็วในระหว่างการหมุนด้วยแหล่งความร้อนจากไอน้ำหม้อไอน้ำ เครื่องอบนี้มีโครงสร้างปิดสนิทและติดตั้งตัวเก็บฝุ่น ซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดมลพิษฝุ่น
- วิธีการอบแห้ง: การอบด้วยไอน้ำ
- วัสดุของกระบอกนอกเป็นเหล็กกล้าคาร์บอน Q235 ความหนาเท่ากับความจุของสายการผลิตปลาย่างทั้งหมด
- อุปกรณ์เป็นโครงสร้างหุ้มฉนวนภายนอก
- วัสดุฉนวนความร้อนเป็นซิลิเกตอลูมินา และแผ่นฉนวนเป็นสแตนเลส SUS304
ขั้นตอนที่ห้า: การคัดกรองและการบดซ้ำปลาย่าง
ในระหว่างการผลิตปลาย่าง หลังจากการอบแห้ง ควรคัดกรองปลาย่างด้วยเครื่องคัดกรองแบบกลองเพื่อให้ได้ปลาย่างที่มีขนาดเท่ากัน เครื่องคัดกรองแบบกลองสามารถเปลี่ยนหน้าจอได้ตามตาข่ายคัดกรองที่แตกต่างกัน
- ฟังก์ชัน: การทำให้เย็นและการคัดกรอง ปล่อยออกเป็นสองระดับ
- ตาข่ายสแตนเลส ขนาด: 5มม.×5มม.
- แท่นวางทำจากเหล็กกล้า Q235B และตัวหลักทำจากสแตนเลส SUS304 δ=2มม.
หลังจากการคัดกรอง ผงปลาย่างละเอียดสามารถบรรจุได้ และปลาย่างที่ไม่ใช่ขนาดที่ต้องการ (โดยปกติ 3 มม.) สามารถบดซ้ำได้ด้วยเครื่องบดขนาดเล็กที่ติดตั้งตัวเก็บฝุ่นเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมไม่เป็นมลพิษ
- ความจุ: 600-800กก./ชม. (9FQ40-28)
- ขนาดการบดตามมาตรฐานปลาย่างแห่งชาติ
- ทำจากเหล็กเครื่องมือ T12 ที่มีความต้านทานการสึกหรอดี
ขั้นตอนที่หก: บรรจุปลาย่าง
ปลาย่างสุดท้ายสามารถบรรจุด้วยมือหรือบรรจุเป็นชุดเล็กโดยเครื่องบรรจุอัตโนมัติ เราสามารถจัดหาเครื่องบรรจุพิเศษสำหรับการบรรจุปลาย่างอย่างมีประสิทธิภาพสูง พร้อมโลโก้ ตัวอักษร แบรนด์ รูปภาพ และอื่น ๆ ที่ปรับแต่งได้
- รุ่น: TZ-DGS-50F
- วัสดุสำหรับใช้: ผง วัสดุผสม
- ช่วงการเติม: 5-50 กก.
- ความแม่นยำ: ±0.2-0.5%
- ความเร็วบรรจุ: 3-8 ถุง/นาที
- แรงดันอากาศ/การใช้ก๊าซ: 0.4-0.6MPa/ 1 ม3/ชม.
- กำลังไฟ: 380V/2.6KW
- ขนาด: 3000×1500×2500 มม.
ข้อดีหลักของสายการผลิตปลาย่าง Shuliy
- ความจุการผลิตต่าง ๆ
- เครื่องปลาย่างของเราได้ ผลผลิต 1-5 ตันต่อวัน, 10-50 ตันต่อวัน, 50-100 ตันต่อวัน หรือมากกว่านั้น. เรายังสามารถปรับแต่งสายการผลิตปลาย่างต่าง ๆ ตามความต้องการจริงของลูกค้า
- วัสดุสแตนเลสคุณภาพ SUS 304
- อุปกรณ์ทั้งหมดในโรงงานปลาย่างของ Shuliy ใช้ วัสดุสแตนเลส SUS 304, ซึ่งทนต่อการกัดกร่อนและทนทาน ดังนั้น เครื่องจักรสามารถใช้งานได้นาน
- ปลาย่างและน้ำมันปลาเกรดคุณภาพสูงเพื่อรายได้สูง
- การใช้โรงงานแปรรูปปลาย่างของ Shuliy ช่วยให้มั่นใจได้ว่า โปรตีนในปลาย่างสูงสุดถึง 60% หรือมากกว่า ซึ่งมีโปรตีนสูง มีสิ่งเจือปนต่ำ ดูดซึ้งง่าย และมีราคาตลาดสูงขึ้น
- น้ำมันปลาแท้บริสุทธิ์ที่สกัดได้สามารถนำไปใช้ในเครื่องสำอาง ยา และผลิตภัณฑ์ดูแลสุขภาพ ซึ่งช่วยให้ได้มูลค่าสูงสุดจากวัตถุดิบและเพิ่มผลกำไรให้กับลูกค้า
- โปรแกรมบำบัดสิ่งแวดล้อม
- เรา ให้ cyclone (ตัวเก็บฝุ่น), อุปกรณ์กำจัดกลิ่น (หอฉีดพ่น, คอนเดนเซอร์) เพื่อช่วยให้ลูกค้าตอบสนองต่อการตรวจสอบสิ่งแวดล้อมได้ง่ายขึ้นและปฏิบัติตามมาตรฐานการปล่อยของท้องถิ่น
- การปรับแต่งและสนับสนุนด้านบริการ
- Shuliy สามารถ ให้โซลูชันแบบครบวงจรที่ปรับแต่งได้ สำหรับสายการผลิตปลาย่างตามความต้องการของลูกค้า เช่น วัตถุดิบ สถานที่ตั้ง งบประมาณ ฯลฯ
- นอกจากนี้ เรายังให้บริการติดตั้งและปรับจูน ฝึกอบรมทางเทคนิค และบริการหลังการขายระยะไกล เพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินงานของอุปกรณ์เป็นไปอย่างมั่นคงและยั่งยืน
การใช้งานของสายการผลิตปลาย่าง
- เพื่อผลิตอาหารสัตว์เลี้ยง ปลาแห้งสามารถใช้ในการแปรรูปอาหารสัตว์ เช่น หมู ไก่ และวัว อาหารสำหรับสัตว์เหล่านี้ต้องมีโปรตีนคุณภาพสูง โดยเฉพาะสำหรับลูกหมูและลูกไก่ เนื่องจากสัตว์เล็กอยู่ในช่วงการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ความต้องการโปรตีนและสัดส่วนของกรดอะมิโนในโปรตีนจึงสูง ปลาแห้งเป็นโปรตีนสัตว์ที่มีสัดส่วนของกรดอะมิโนใกล้เคียงกับที่สัตว์ต้องการมากที่สุด
- อาหารสำหรับสัตว์น้ำ ปลาแห้งผงเป็นวัตถุดิบหลักสำหรับโปรตีนในอาหารสัตว์ เช่น ปลา ปู และกุ้ง สัดส่วนของกรดอะมิโนในปลาย่างใกล้เคียงกับที่สัตว์น้ำต้องการที่สุด การเติมปลาย่างสามารถรับประกันการเจริญเติบโตที่รวดเร็วของสัตว์น้ำ
- ใช้ทำอาหารสำหรับสัตว์ขน ฟีดปลาผงสามารถใช้ทำอาหารสำหรับสัตว์ขน เช่น สุนัขจิ้งจอกและจิ้งหรีด สัตว์ขนส่วนใหญ่เป็นสัตว์กินเนื้อ และความต้องการโปรตีนสูงในช่วงการเจริญเติบโต ปลาย่างคุณภาพสูงเป็นวัตถุดิบโปรตีนอันดับหนึ่งสำหรับอาหารสัตว์เหล่านี้
ทดสอบการทำงานของโรงงานปลาย่าง
โรงงานปลาย่างสามารถอบแห้งวัตถุเป็นผงและเม็ดที่มีความต้องการพิเศษ เพื่อให้ได้สภาพที่ดี ควรทำการทดลองการทำงานของเครื่องปลาย่างก่อนใช้งานจริง
ข้อกำหนดเฉพาะมีดังนี้:
- เริ่มมอเตอร์หลักและตรวจสอบให้แน่ใจว่าการควบคุมลูกกลิ้งหลักเป็นไปอย่างถูกต้อง
- สังเกตว่าการหมุนของลูกกลิ้งหลักและชิ้นส่วนส่งกำลังเป็นไปอย่างคล่องตัว สังเกตว่าท่อส่งเข้าออกไอน้ำเชื่อมต่อกับอุปกรณ์อบแห้ง และเกจวัดแรงดันอยู่ในช่วงแรงดันทำงาน
- เริ่มมอเตอร์ และให้ลูกกลิ้งหลักทำงานอย่างราบรื่น หลังจากอุณหภูมิสูงขึ้น ปรับความเร็วของมอเตอร์และฟิล์มบนลูกกลิ้งให้สม่ำเสมอเพื่อควบคุมความชื้นของวัตถุดิบ
- เริ่มมอเตอร์ , ส่งออกวัตถุแห้งที่เสร็จแล้ว และปรับความเร็วของมอเตอร์ตามปริมาณการอบแห้งที่เสร็จสิ้น
หลังจากดำเนินการทดลองข้างต้นของโรงงานปลาย่าง หากไม่มีปรากฏการณ์ผิดปกติ คุณสามารถเริ่มใช้งานอย่างเป็นทางการได้
อุปกรณ์ที่ใช้ร่วมในสายการผลิตปลาย่าง
สายพานลำเลียงสกรู ในโรงงานปลาย่าง
โรงงานแปรรูปปลาย่างของเราใช้สกรูคอนเวเยอร์ ซึ่งมีโครงสร้างง่ายและต้นทุนต่ำ เป็นสายพานลำเลียงที่ใช้กันในอุตสาหกรรม สายพานลำเลียงปลาย่างมีความน่าเชื่อถือ ง่ายต่อการบำรุงรักษา และใช้พื้นที่น้อย
ดังนั้น จึงสามารถเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตปลาผงและประหยัดต้นทุนแรงงานได้มาก
ในการผลิตอุตสาหกรรม เป็นเรื่องหลีกเลี่ยงไม่ได้ที่จะเกิดก๊าซเสีย ควัน และฝุ่นอุตสาหกรรม หากปล่อยสิ่งปนเปื้อนเหล่านี้ตรงเข้าสู่บรรยากาศ จะไม่เพียงแต่เป็นมลพิษทางอากาศ แต่ยังเป็นอันตรายต่อสุขภาพของผู้คนด้วย
เพื่อป้องกันปัญหาข้างต้น เราติดตั้งหน่วยบำบัดอากาศพิเศษในโรงงานแปรรูปปลาย่าง ซึ่งเป็นหอฉีดพ่น สารฉีดพ่นนี้รู้จักกันในชื่ออุปกรณ์ฉีดพ่นกลิ่นอับ หอฉีดพ่นนี้สามารถเก็บฝุ่นและก๊าซอันตรายได้อย่างมีประสิทธิภาพผ่านตัวกรองหลายชั้น สมรรถนะที่เป็นนวัตกรรมและล้ำหน้าของอุปกรณ์ปลาย่าง
นวัตกรรมและสมรรถนะขั้นสูงของโรงงานปลาย่าง
- เราใช้การสกัดด้วยอากาศร้อนแทนไอน้ำทางอ้อมแบบเดิมเป็นแหล่งความร้อนแห้ง และประสิทธิภาพการให้ความร้อนจะดีขึ้นอย่างมาก คาดว่าการใช้พลังงานจะประหยัดได้มากกว่า 30% เมื่อเทียบกับอุปกรณ์กระบวนการเดิม
- เทคโนโลยีการอบแห้งแบบรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำและเวลาสั้นสามารถปกป้องกรดอะมิโนในปลาย่างได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดอัตราการสูญเสียของโปรตีนแท้ในปลาย่างจากเดิม 15-30% เหลือไม่เกิน 5% ถึงมาตรฐานปลาย่างเท่ากันหรือสูงกว่า
- การออกแบบของเราอยู่ในสภาพแรงดันลบปิดสนิทต่อเนื่องด้วยการผลิตอัตโนมัติสูง ประสิทธิภาพสูง ใช้พลังงานต่ำ ไม่มีมลพิษต่อสิ่งแวดล้อม
เครื่องทำปลาย่าง 500กก./ชม. เริ่มใช้งานในลิเบีย
ปลาย่างมีโปรตีนสูงและใช้ในอาหารสัตว์ เนื่องจากมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงมาก นักลงทุนในหลายประเทศจึงเริ่มก่อตั้งโรงงานแปรรูปปลาย่างเพื่อผลิตปลาย่างคุณภาพสูงในปริมาณมาก
เมื่อไม่นานมานี้ ลูกค้าชาวลิเบียได้สั่งซื้อกับเรา โรงงานของเขาตั้งอยู่ติดทะเลและวัตถุดิบหลักคือปลาขาว