Balık Unu Üretim Hattı

Shuliy balık unu üretim hattı, balık atıklarını (balık başı, balık kemiği, balık iç organları vb.) veya taze balıkları yüksek proteinli balık unu ve balık yağına dönüştürmeye özel ekipman setidir. Kapasitesi günde 1-5t, günde 10-50t, günde 50-100t, günde 100-250t ve hatta daha büyük olabilir.

Bu balık unu işleme tesisi, balık parçalayıcı, balık pişirme kazanı, vidalı pres, buharlı kurutucu, soğutma eleme makinesi, öğütme makinesi ve paketleme makinesini içerir. Vidalı pres aşamasında balık yağı üretilir. Balık yağı istiyorsanız, bir balık yağı ayırıcı gereklidir.

Yem üretim tesislerinde, akuakültür çiftliklerinde, hayvan proteini geri dönüşüm tesislerinde ve diğer sektörlerde yaygın olarak kullanılır ve yüksek yatırım getirisi ve güçlü çevre koruma verimliliği ile karakterize edilir. İlgilendiniz mi? Daha fazla bilgi için bizimle iletişime geçebilirsiniz!

Balık unu nedir?

Balık unu, protein ve besin açısından zengin, kahverengi bir tozdur ve genellikle kedi ve köpek maması, tavşan maması ve kümes hayvanları yemi gibi hayvan yemlerinin üretiminde kullanılır. Esas olarak insan tüketimi için uygun olmayan bazı balıklardan, küçük balıklardan, ölü balıklardan veya balık işleme kalıntılarından (örneğin balık başı, balık kılçığı, iç organlar vb.) kesme, buharlama, presleme, kurutma ve diğer işlemlerden sonra yapılır.

Yüksek besin değeri ve pazar talebi nedeniyle, balık unu üretimi son yıllarda çok umut verici bir iş haline gelmiştir.

Balık unu üretim hattı ile balık unu nasıl yapılır?

Yaygın balık unu işleme prosedürü, balık kesme→balık pişirme→pişmiş balık sıkma→buharda kurutma→balık tozu soğutma eleme→balık unu öğütme→balık unu paketlemeyi içerir. Balık sıkma sırasında balık yağı elde edilir. Bir balık yağı ayırıcıya ihtiyacınız olup olmadığını kontrol edin.

Birinci adım: balık parçalama

Bu balık parçalayıcı, balık artıklarını, taze balıkları, karidesleri ve un kurtlarını vb. ≤5mm boyutlarına küçültmek için kullanılır. Hammaddeleriniz küçük boyutluysa, vidalı konveyör aracılığıyla doğrudan balık pişirme kazanına taşıyarak bu adımı atlayabilirsiniz.

• Kapasite: 500-1000kg/saat
• Güç: 5,5 kW
• Özellikler: 1200X600X1000mm (uzunluk, genişlik ve yükseklik)
• Ağırlık: 300kg
• Makine gövdesi paslanmaz çelikten, bıçaklar ise 40Cr'den yapılmıştır.
• Üst kısımda SUS304 paslanmaz çelikten yapılmış bir toplama haznesi bulunmaktadır.

İkinci adım: balık pişirme

Balık pişirme makinesi buharla ısıtma yöntemini benimser, bu nedenle buhar kaynağı sağlamak için bir kazanla eşleştirilmelidir. Kazan müşteriler tarafından satın alınabilir veya kendileri tarafından inşa edilebilir. Bu balık pişirme adımının balık unu işleme için iki ana işlevi vardır: pişirme ve sterilizasyon.

• Pişirme süresi: 20 dakika
• Pişirme sıcaklığı: 150℃-160℃
• İç silindir 10 mm kalınlığında Q345 karbon çeliğinden yapılmıştır.
• Dış silindir 8 mm et kalınlığında Q235 çelik levhadan yapılmıştır.
• Markalı döner bağlantılar ve paslanmaz çelik hortumlarla donatılmıştır.
• Ek koruyucu korkuluk ve tırmanma merdiveni bulunan tek parça braket mevcuttur.

Üçüncü adım: pişmiş balık sıkma

Pişmiş balık parçaları daha sonra suyu ve balık yağını hızla sıkmak için balık sıkma makinesine taşınır. Bu vidalı pres makinesi, balık yağı ve su gibi meyve suyu ürünlerini maksimum ölçüde sıkıp çıkarabilir ve ince bölünmüş balık etini ve balık kalıntılarını cüruf boşaltma çıkışından boşaltabilir.

• Son ürünler: ham ve ıslak balık unu ve çıkarılmış yağ-su karışımı
• Vida bıçağı çapı 18 mm, spiral bıçak kalınlığı 12 mm, malzeme 16MnR.
• Dış kapak ve alt toplama tankı 304 paslanmaz çelik levhadan yapılmıştır.
• İsteğe bağlı eşleşen ekipman: balık yağı ayırıcısı

Dördüncü adım: balık tozu kurutma

Preslemeden sonra balık kalıntılarında hala belirli bir miktar su içeriği vardır. Bu nedenle, hızlı kurutma için balık unu kurutma makinesini kullanmalıyız. Bu döner kurutma makinesi, kazan buharı ısı kaynağı ile döndürme işlemi sırasında balık ununu hızla kurutabilir. Bu kurutma makinesi tamamen kapalı bir yapıya sahiptir ve toz toplayıcı ile donatılmıştır, bu da toz kirliliğine neden olmaz.

• Kurutma yöntemi: buharla kurutma
• Dış silindir malzemesi Q235 karbon çeliği malzemesidir, kalınlığı tüm balık unu üretim hattı kapasitesiyle eşleşir.
• Ekipman dış ceketli yapılıdır.
• Isı yalıtım malzemesi alümina silikattır ve yalıtım plakası SUS304 paslanmaz çeliktir.

Beşinci adım: balık unu eleme ve yeniden kırma

Balık unu üretim hattı sırasında, kurutmadan sonra, balık unu eşit boyutta balık tozu elde etmek için bir tamburlu eleme makinesi tarafından elenmelidir. Tamburlu eleme makinesi, farklı eleme deliklerine sahip farklı elek ağları ile değiştirilebilir.

• İşlevler: soğutma ve eleme, iki seviyede boşaltılır
• Paslanmaz çelik elek, boyut: 5mmX5mm
• Braket Q235B'den, ana gövde ise SUS304, δ=2mm'den yapılmıştır.

Elemeden sonra ince balık tozu paketlenebilir ve gerekli boyutta olmayan (genellikle 3 mm) balık tozu, kirliliksiz bir ortam sağlamak için küçük bir parçalayıcı makine ile tekrar parçalanabilir.

• Kapasite: 600-800kg/saat (9FQ40-28)
• Ulusal balık unu standardına göre öğütme boyutu
• İyi aşınma direnci sağlayan T12 takım çeliğinden yapılmıştır

Altıncı adım: balık unu paketleme

Son balık unu manuel olarak torbalanabilir veya otomatik bir paketleme makinesi ile bireysel küçük paketlere paketlenebilir. Özel paketleme makinemizi, özelleştirilmiş logo, harfler, markalar, resimler vb. ile yüksek verimli kantitatif balık unu ürünleri paketlemesi için sağlayabiliriz.

• Model: TZ-DGS-50F
• Uygulama malzemeleri: Toz, karışık malzeme
• Doldurma aralığı: 5-50kg
• Hassasiyet: ±0.2-0.5%
• Paketleme hızı: 3-8 torba/dak
• Hava basıncı/gaz tüketimi: 0.4-0.6MPa/1 m3/saat
• Güç: 380V/2.6KW
• Boyut: 3000×1500×2500 mm

Shuliy balık unu üretim hattının ana avantajları

• Çeşitli üretim kapasiteleri
  • Balık unu makinemiz günde 1-5 ton, 10-50 ton, 50-100 ton veya daha fazla çıktıya sahiptir. Müşterilerimizin gerçek gereksinimlerine göre farklı balık unu üretim hatları özelleştirebiliriz.
• Kaliteli SUS 304 paslanmaz çelik malzemeler
  • Shuliy balık unu tesisindeki tüm ekipman SUS 304 paslanmaz çelik malzemeler kullanmaktadır; bu malzemeler korozyona dayanıklıdır ve dayanıklıdır. Bu nedenle, makine uzun süre kullanılabilir.

• Yüksek kaliteli balık unu ve yüksek gelirli balık yağı
  • Shuliy balık unu işleme tesisinin kullanımı, balık ununun protein içeriğinin 60% veya daha fazla olmasını sağlar; yüksek protein içerir, daha az safsızlık barındırır, emilimi kolaydır ve piyasa fiyatı daha yüksektir.
  • Çıkarılan saf balık yağı kozmetik, ilaç ve sağlık ürünleri alanlarında kullanılabilir, hammaddelerin maksimum değerini gerçekleştirir ve müşterilerin karlılığını artırır.
• Çevre koruma tedavi programı
  • Müşterilerin çevre incelemesine kolayca yanıt vermelerine ve yerel emisyon standartlarına uymalarına yardımcı olmak için siklon (toz toplayıcı), kokuyu gideren ekipman (püskürtme kulesi, kondenser) sağlıyoruz.
• Özelleştirme ve servis desteği
  • Shuliy, müşterilerin ham maddelerine, yerlerine, bütçelerine vb. göre balık unu üretim hatları için tek duraklı özelleştirilmiş çözümler sağlayabilir.
  • Ayrıca, ekipmanın uzun vadeli ve istikrarlı çalışmasını sağlamak için kurulum ve devreye alma, teknik eğitim ve uzaktan satış sonrası hizmeti sağlıyoruz.

Balık unu üretim hattının uygulamaları

1. Hayvan yemi yapmak için. Balık unu, hayvan yemi işleme için kullanılabilir. Esas olarak domuz, tavuk ve sığır gibi hayvanlar için yem üretimi için kullanılır. Bu hayvanlar için yem, özellikle genç domuzlar ve tavuklar için yüksek kaliteli protein içermelidir. Genç hayvanlar güçlü büyüme döneminde olduklarından, protein talebi ve proteinlerdeki amino asit oranı nispeten yüksektir. Balık unu, hayvanların gerektirdiği amino asitlerin oranına en yakın olan hayvansal bir proteindir.
2. Su hayvanları için yem. Balık unu tozu, balık, yengeç ve karides gibi su hayvanları için yem proteinlerinin ana hammaddesi olarak kullanılır. Balık unu ve su hayvanları için gerekli amino asitlerin oranı en yakındır. Balık unu eklemek, su hayvanlarının daha hızlı büyümesini sağlayabilir.
3. Kürk hayvanları için yem yapmak için kullanılır. Balık tozu, tilki ve cırcır böceği gibi bazı kürk hayvanları için yem yapmak için kullanılabilir. Kürk hayvanları çoğunlukla etoburdur ve büyüme sırasında protein talebi büyüktür. Yüksek kaliteli balık unu, protein hammaddesi olarak bu hayvan yemi bileşenleri için ilk tercihtir.

Balık unu makinesi tesisinin test çalışması

Balık unu tesisi, özel gereksinimleri olan toz ve granül malzemeleri kurutabilir. İyi bir koşul elde etmek için balık unu makinesinin deneme çalışması deneyi gereklidir.

Özel gereksinimler aşağıdaki gibidir:

1. Ana motoru çalıştırın ve ana tamburun doğru yönde döndüğünden emin olun.
2. Ana tamburun ve şanzıman bileşenlerinin dönüşünün esnek olup olmadığını gözlemleyin, buhar giriş ve çıkışının kurutma ekipmanına bağlı olup olmadığını ve basınç göstergesinin çalışma basıncı aralığında olup olmadığını gözlemleyin.
3. Motoru çalıştırın ve ana tambur sorunsuz çalışır. Sıcaklık yükseldikten sonra, motor hızını ve tambur üzerindeki düzgün filmi ayarlayarak malzeme su içeriğini kontrol edin.
4. Motoru çalıştırın, kuru bitmiş kurutma malzemesini çıktı alın ve motor hızını bitmiş kurutma miktarına göre ayarlayın.

Balık unu tesisinin yukarıdaki deneme çalıştırma adımları tamamlandıktan sonra, anormal bir durum yoksa, resmi kullanıma başlayabilirsiniz.

Balık unu üretim hattında kullanılan eşleşen ekipmanlar

Balık unu tesisinde Vidalı konveyör

Balık unu işleme tesisimiz, basit yapısı ve düşük maliyeti ile özel vidalı konveyöre sahiptir. Endüstride yaygın olarak kullanılan bir konveyördür. Balık unu konveyörü güvenilirdir, bakımı kolaydır ve az yer kaplar.

Bu nedenle, balık tozu üretim verimliliğini artırabilir ve çok sayıda işçilik maliyetinden tasarruf sağlayabilir.

Püskürtme kulesi

Endüstriyel üretimde, bazı atık gaz, duman ve endüstriyel toz üretmek kaçınılmazdır. Bu kirleticiler doğrudan atmosfere salınırsa, sadece havayı kirletmekle kalmaz, aynı zamanda insanların sağlığına da zarar verir.

Yukarıdaki sorunları önlemek için balık unu işleme tesisinde özel bir hava arıtma ünitesi olan püskürtme kulesi donattık. Püskürtme kulesi ayrıca sprey koku giderme ekipmanı, sprey arıtma kulesi veya sprey yıkayıcı olarak da bilinir. Birden fazla filtre aracılığıyla tozu ve zararlı gazları etkili bir şekilde toplayabilir. Balık unu ekipmanının yenilikçi ve gelişmiş performansı

Balık unu tesisinin yeniliği ve gelişmiş performansı

1. Kurutma ısı kaynağı olarak orijinal dolaylı buhar yerine sıcak hava ekstraksiyonu kullanıyoruz ve ısıtma verimliliği önemli ölçüde artacaktır. Enerji tüketiminin orijinal proses ekipmanına göre 'dan fazla tasarruf etmesi bekleniyor.
2. Düşük sıcaklıkta hızlı kısa süreli kurutma teknolojisi, balık unundaki amino asitlerin yok edilmesini etkili bir şekilde koruyabilir. Bu, balık unundaki gerçek protein kaybı oranını orijinal -30'dan %5'in altına düşürür, aynı balık unu standardına ulaşır veya bunu aşar.  
3. Tasarımımız kapalı negatif basınç durumu altında, sürekli otomatik üretim, yüksek verimlilik, düşük enerji tüketimi, çevreye kirlilik olmamasıyla korunmaktadır.  

Libya'da üretime alınan 500kg/saat balık unu yapma makinesi

Balık unu, yüksek bir protein içeriğine sahiptir ve esas olarak hayvan yeminde kullanılır. Son derece yüksek ekonomik değeri nedeniyle, birçok ülkedeki yatırımcılar, çeşitli yüksek kaliteli balık unlarını büyük ölçekte üretmek için balık unu işleme tesisleri kurmaya başlamışlardır.

Geçenlerde Libyalı bir müşteri bize sipariş verdi. Fabrikası denizin kenarında yer alıyor ve ana hammadde beyaz balıktır.