خط إنتاج السمك من شوللي هو مجموعة من المعدات المتخصصة في تحويل بقايا السمك (مثل رأس السمكة، عظام السمك، الأحشاء، وغيرها) أو السمك الطازج إلى سمك مطحون عالي البروتين وزيت السمك. تتراوح قدرته بين 1-5 طن يوميًا، 10-50 طنًا يوميًا، 50-100 طن يوميًا، 100-250 طن يوميًا، وأحجام أكبر.
يشمل مصنع معالجة السمك هذا كسارة السمك، طباخ السمك، مكبس لولبي، مجفف بالبخار، آلة تصنيف التبريد، مطحنة، وآلة التعبئة. خلال خطوة المكبس اللولبي، يتم إنتاج زيت السمك. إذا كنت تريد زيت السمك، يلزم وجود فاصل زيت السمك.
يستخدم على نطاق واسع في مصانع معالجة الأعلاف، مزارع تربية الأحياء المائية، مصانع إعادة تدوير البروتين الحيواني وغيرها من الصناعات، ويتميز بعائد استثمار مرتفع وكفاءة بيئية قوية. مهتم؟ تواصل معنا لمزيد من المعلومات!
ما هو السمك المطحون؟
السمك المطحون هو مسحوق بني غني بالبروتين والعناصر الغذائية، ويستخدم عادة في إنتاج أعلاف الحيوانات، مثل طعام القطط والكلاب، وطعام الأرانب، وأعلاف الدواجن. يُصنع بشكل رئيسي من بعض الأسماك غير الصالحة للاستهلاك البشري، والأسماك الصغيرة، والأسماك الميتة، أو بقايا معالجة الأسماك (مثل رأس السمكة، عظام السمك، الأحشاء، وغيرها) بعد التقطيع، والتبخير، والضغط، والتجفيف، وغيرها من العمليات.
نظرًا لقيمته الغذائية العالية وطلب السوق، أصبح إنتاج السمك المطحون عملًا واعدًا جدًا في السنوات الأخيرة.
كيف تصنع السمك المطحون باستخدام خط إنتاج السمك المطحون؟
تشمل الإجراءات الشائعة لمعالجة السمك المطحون قطع السمك→طهي السمك→عصر السمك المطبوخ→تجفيف بالبخار→تبريد وتصفية مسحوق السمك→طحن السمك المطحون→تعبئة السمك المطحون. أثناء عصر السمك، يُصنع زيت السمك. تحقق مما إذا كنت بحاجة إلى فاصل زيت السمك.
الخطوة الأولى: سحق السمك.
يستخدم كسارة السمك هذا لقطع بقايا السمك، والسمك الطازج، والروبيان، وديدان الطعام، وغيرها إلى أحجام صغيرة لا تتجاوز 5 مم. إذا كانت المواد الخام صغيرة الحجم، يمكنك تخطي هذه الخطوة بنقلها مباشرة إلى طباخ السمك عبر الناقل اللولبي.
- السعة: 500-1000 كجم/ساعة.
- الطاقة: 5.5 كيلوواط.
- المواصفات: 1200×600×1000 مم (الطول، العرض، والارتفاع).
- الوزن: 300 كجم.
- غلاف الآلة مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، والسكاكين مصنوعة من 40Cr.
- الجزء العلوي مجهز بخزان جمع، مصنوع من SUS304 من الفولاذ المقاوم للصدأ.
الخطوة الثانية: طهي السمك.
تعتمد آلة طهي السمك على طريقة التسخين بالبخار، لذلك يجب أن تتوافق مع غلاية لتوفير مصدر البخار. يمكن شراء الغلاية أو بناؤها ذاتيًا من قبل العملاء. تحتوي خطوة طهي السمك هذه على وظيفتين رئيسيتين لمعالجة السمك المطحون: الطهي والتعقيم.
- مدة الطهي: 20 دقيقة.
- درجة حرارة الطهي: 150℃-160℃.
- الأسطوانة الداخلية مصنوعة من فولاذ كربوني T345 مع سمك 10 مم.
- الأسطوانة الخارجية مصنوعة من لوحة فولاذ Q235 بسماكة 8 مم.
- مزود بمفاصل دوارة ماركة وخراطيم من الفولاذ المقاوم للصدأ.
- متوفر حاملة قطعة واحدة مع درابزين إضافي وسلم تسلق.
الخطوة الثالثة: عصر السمك المطبوخ.
ثم يتم نقل قطع السمك المطهية إلى آلة عصر السمك لضغط الماء ودهون السمك بسرعة. يمكن لهذه الآلة اللولبية ضغط منتجات العصير مثل زيت السمك وماء السمك إلى أقصى حد، وتفريغ لحم السمك المجزأ والبقايا من منفذ التفريغ.
- المنتجات النهائية: السمك الخام والرطب، ومزيج الزيت والماء المستخرج.
- قطر شفرة اللولب 18 مم، سمك الشفرة الحلزونية 12 مم، المادة 16MnR.
- الغطاء الخارجي وخزان الاستلام السفلي مصنوعان من لوحة فولاذ مقاوم للصدأ 304.
- معدات مطابقة اختيارية: فاصل زيت السمك.
الخطوة الرابعة: تجفيف مسحوق السمك.
بعد الضغط، لا تزال بقايا السمك تحتوي على كمية معينة من الماء. لذلك، يجب استخدام آلة تجفيف السمك المطحون للتجفيف السريع. يمكن لهذه الآلة الدوارة تجفيف السمك المطحون بسرعة خلال عملية الدوران باستخدام مصدر حرارة من بخار الغلاية. تتميز هذه الآلة بهيكل مغلق بالكامل ومزودة بجهاز جمع الغبار، مما يمنع تلوث الغبار.
- طريقة التجفيف: التجفيف بالبخار.
- مادة الأسطوانة الخارجية من فولاذ كربوني Q235، سمك يتوافق مع سعة خط إنتاج السمك المطحون بالكامل.
- المعدات ذات هيكل خارجي مبطن.
- مادة العزل الحراري هي سليكات الألومنيوم، ولوح العزل مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS304.
الخطوة الخامسة: تصفية السمك وإعادة الطحن.
خلال خط إنتاج السمك المطحون، بعد التجفيف، يجب تصفية السمك المطحون بواسطة آلة تصنيف الأسطوانة للحصول على مسحوق السمك بالحجم المتساوي. يمكن تغيير شاشة الأسطوانة بأحجام مختلفة لفتحات تصفية مختلفة.
- الوظائف: التبريد والغربلة، يتم التفريغ على مستويين.
- شبكة من الفولاذ المقاوم للصدأ، الحجم: 5 مم × 5 مم.
- القاعدة مصنوعة من Q235B، والجسم الرئيسي مصنوع من SUS304، سمك δ=2 مم.
بعد التصفية، يمكن تعبئة مسحوق السمك الناعم، ويمكن سحق مسحوق السمك غير المطلوب حجمه (عادة 3 مم) مرة أخرى بواسطة آلة سحق صغيرة مع جهاز جمع الغبار لضمان بيئة غير ملوثة.
- السعة: 600-800 كجم/ساعة (9FQ40-28).
- حجم الطحن وفقًا لمعيار السمك الوطني.
- مصنوع من فولاذ أداة T12 بمقاومة جيدة للتآكل.
الخطوة السادسة: تعبئة السمك المطحون.
يمكن تعبئة السمك المطحون يدويًا أو تعبئته في عبوات صغيرة فردية بواسطة آلة تعبئة أوتوماتيكية. يمكننا توفير آلة تعبئة خاصة لتعبئة كمية عالية الكفاءة مع شعار، حروف، علامات تجارية، صور مخصصة.
- الموديل: TZ-DGS-50F.
- مواد التطبيق: مسحوق، مادة مخلوطة.
- نطاق التعبئة: 5-50 كجم.
- الدقة: ±0.2-0.5%.
- سرعة التعبئة: 3-8 أكياس/دقيقة.
- ضغط الهواء/استهلاك الغاز: 0.4-0.6 ميجا باسكال/ 1 م³/ساعة.
- الطاقة: 380 فولت/2.6 كيلوواط.
- الأبعاد: 3000×1500×2500 مم.
المزايا الرئيسية لخط إنتاج السمك المطحون من شوللي.
- سعات إنتاج متنوعة.
- تمتلك آلة السمك لدينا. إنتاج يتراوح بين 1-5 أطنان يوميًا، 10-50 طنًا يوميًا، 50-100 طن يوميًا أو أكثر.. يمكننا تخصيص خطوط إنتاج السمك المطحون المختلفة بناءً على متطلبات عملائنا الفعلية.
- مواد من الفولاذ المقاوم للصدأ من نوع SUS 304 عالية الجودة.
- جميع معدات مصنع السمك المطحون من شوللي تعتمد. مواد من الفولاذ المقاوم للصدأ SUS 304.، وهي مقاومة للتآكل ومتينة. لذلك، يمكن استخدام الآلة لفترة طويلة.
- سمك مطحون عالي الجودة وزيت سمك لعائد مرتفع.
- استخدام مصنع معالجة السمك من شوللي يضمن أن ال. محتوى البروتين في السمك المطحون يصل إلى 60%. أو أكثر، يحتوي على بروتين عالي، وقل من الشوائب، وسهل الامتصاص، وسعر سوقي أعلى.
- يمكن استخدام زيت السمك النقي المستخلص في مجالات التجميل، والأدوية، ومنتجات الرعاية الصحية، لتحقيق أقصى قيمة للمواد الخام وزيادة ربحية العملاء.
- برنامج المعالجة البيئية.
- نحن. توفير جهاز رذاذ (جامع الغبار)، ومعدات إزالة الروائح (برج الرش، المكثف). لمساعدة العملاء على الاستجابة بسهولة للمراجعة البيئية والامتثال لمعايير الانبعاثات المحلية.
- التخصيص ودعم الخدمة.
- يمكن لشوللي أن. تقديم حلول مخصصة متكاملة. لخطوط إنتاج السمك المطحون وفقًا لمواد الخام، والموقع، والميزانية، وغيرها من العوامل.
- بالإضافة إلى ذلك، نوفر خدمات التركيب والتشغيل، والتدريب الفني، وخدمة ما بعد البيع عن بُعد لضمان التشغيل الطويل والمستقر للمعدات.
تطبيقات خط إنتاج السمك المطحون.
- لصنع علف الماشية. يمكن استخدام مسحوق السمك في معالجة علف الحيوانات. يُستخدم بشكل رئيسي لإنتاج علف الحيوانات مثل الخنازير، الدجاج، والماشية. يحتاج علف هذه الحيوانات إلى احتواء على بروتين عالي الجودة، خاصة للخنازير الصغيرة والدجاج. نظرًا لأن الحيوانات الصغيرة في فترة نمو نشطة، فإن الطلب على البروتين ونسبة الأحماض الأمينية في البروتينات عالية. السمك المطحون هو بروتين حيواني تتطابق نسبة الأحماض الأمينية فيه مع تلك المطلوبة من قبل الحيوانات.
- علف للحيوانات المائية. يُستخدم مسحوق السمك كمادة خام رئيسية للبروتين في أعلاف الأسماك، والسرطان، والجمبري في الحيوانات المائية. نسبة الأحماض الأمينية المطلوبة للسمك والحيوانات المائية هي الأقرب. يمكن أن يضمن إضافة السمك المطحون نمو الحيوانات المائية بشكل أسرع.
- مستخدمة لصنع علف للحيوانات الفروية. يمكن استخدام مسحوق السمك لصنع علف لبعض الحيوانات الفروية مثل الثعالب والصراصير. الحيوانات الفروية غالبًا ما تكون لاحمة، والطلب على البروتين كبير في النمو. السمك المطحون عالي الجودة كمادة خام للبروتين هو الخيار الأول لمكونات علف هذه الحيوانات.
اختبار تشغيل مصنع السمك المطحون.
يمكن لمصنع السمك المطحون تجفيف المواد المسحوقة والحبيبية ذات المتطلبات الخاصة. لتحقيق حالة جيدة، يلزم إجراء تجربة تشغيل اختبارية لآلة السمك المطحون.
المتطلبات الخاصة هي كما يلي:
- ابدأ المحرك الرئيسي وتأكد من أن توجيه الأسطوانة الرئيسية صحيح.
- راقب ما إذا كانت دوران الأسطوانة الرئيسية ومكونات النقل مرنة، وتحقق مما إذا كانت مداخل ومخارج البخار متصلة بمعدات التجفيف، وما إذا كانت مقياس الضغط ضمن نطاق ضغط العمل.
- ابدأ المحرك، ويدور الأسطوانة الرئيسية بسلاسة. بعد ارتفاع درجة الحرارة، اضبط سرعة المحرك والطبقة المتساوية على الأسطوانة للتحكم في محتوى الماء في المادة.
- ابدأ المحرك، وخرج المادة المجففة النهائية، واضبط سرعة المحرك وفقًا لكمية التجفيف النهائية.
بعد إكمال خطوات التشغيل التجريبية السابقة لمصنع السمك المطحون، إذا لم تظهر أي ظواهر غير طبيعية، يمكنك بدء الاستخدام الرسمي.
المعدات المطابقة المستخدمة في خط إنتاج السمك المطحون.
ناقل لولبي في مصنع السمك المطحون.
يحتوي مصنع معالجة السمك المطحون على ناقل لولبي خاص، وبنيته البسيطة وتكلفته المنخفضة. وهو ناقل يستخدم بشكل شائع في الصناعة. ناقل السمك المطحون موثوق وسهل الصيانة ويشغل مساحة صغيرة.
وبالتالي، يمكنه زيادة كفاءة إنتاج مسحوق السمك وتوفير الكثير من تكاليف العمالة.
في الإنتاج الصناعي، من المحتمل أن يتم إنتاج بعض الغازات والنفايات والدخان الصناعي. إذا تم تصريف هذه الملوثات مباشرة إلى الجو، فإنها لن تلوث الهواء فحسب، بل تضر أيضًا بصحة الناس.
لمنع المشاكل أعلاه، زودنا مصنع معالجة السمك المطحون بوحدة تنقية هواء خاصة، وهي برج الرش. يُعرف برج الرش أيضًا بمعدات مزيل الروائح، برج الرش للتنقية، أو منظف الرشاشات. يمكنه جمع الغبار والغازات الضارة بفعالية من خلال مرشحات متعددة. الأداء المبتكر والمتقدم لمعدات السمك المطحون.
الابتكار والأداء المتقدم لمصنع السمك المطحون.
- نستخدم الهواء الساخن الاستخراجي بدلاً من البخار غير المباشر كمصدر للحرارة الجافة، وسيتم تحسين كفاءة التسخين بشكل كبير. من المتوقع أن يوفر استهلاك الطاقة أكثر من 30% مقارنة بالمعدات التقليدية.
- تقنية التجفيف السريع على درجة حرارة منخفضة ووقت قصير يمكن أن تحمي الأحماض الأمينية في السمك المطحون من التلف بشكل فعال. يقلل ذلك من معدل فقدان البروتين الحقيقي في السمك المطحون من 15-30% إلى أقل من 5%، ويصل أو يتجاوز معيار السمك المطحون نفسه.
- تصميمنا يُحافظ على حالة الضغط السلبي المغلق، مع إنتاج تلقائي مستمر، وكفاءة عالية، واستهلاك منخفض للطاقة، وعدم تلوث البيئة.
آلة صنع السمك المطحون بقدرة 500 كجم/ساعة تم وضعها في ليبيا.
السمك المطحون يحتوي على نسبة عالية من البروتين ويُستخدم بشكل رئيسي في تغذية الحيوانات. نظرًا لقيمته الاقتصادية العالية جدًا، بدأ المستثمرون في العديد من البلدان في إنشاء مصانع لمعالجة السمك المطحون لإنتاج مجموعة متنوعة من السمك المطحون عالي الجودة على نطاق واسع.
مؤخرًا، قدم عميل ليبي طلبًا لدينا. مصنعه يقع على البحر، والمواد الخام الرئيسية هي السمك الأبيض.