Το ιχθυάλευρο, ως σημαντικό μέρος της ζωοτροφής, πάντα έχει υψηλές τιμές στην αγορά. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα ιχθυάλευρου από Χίλη, Περού, Ινδονησία και άλλες χώρες έχουν πάντα σημαντική θέση στην διεθνή αγορά. Γιατί το ιχθυάλευρο ψάρι ιχθυάλευρο ακριβύνει τόσο πολύ; Ποια θρεπτική αξία έχει το ιχθυάλευρο; Ιχθύς ιχθυάλευρο μηχανές κατασκευαστών θα απαντήσουν στα ερωτήματά σας εδώ.
Η διαδικασία παραγωγής ιχθυάλευρου
- Τα πρώτη ύλη για επιλογή ιχθυάλευρου είναι μικρά ψάρια και γαρίδες χαμηλής αξίας. Ως πρώτες ύλες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν κεφάλια ψαριών, ουρές, βράγχια, εσωτερικά όργανα κ.λπ. κατά τη διαδικασία επεξεργασίας φιλέτων και κονσερβοποιημένου ψάριου. Ωστόσο, δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούνται αλατισμένες ύλες για την επεξεργασία του ιχθυάλευρου.
- Μετά την αφαίρεση του χώματος και των ακαθαρσιών από τα πρώτες ύλες, ξύστε τις με καθαρό νερό και βάλτε τις στη συσκευή μαγειρέματος για μαγείρεμα, το οποίο διαρκεί περίπου 25 λεπτά.
- Μετά το μαγείρεμα από την ψάρι μηχανή μαγειρέματος, χρειάζεται περαιτέρω πίεση με έναν εκσπαστή. Εάν η ποσότητα είναι μεγάλη, μπορεί να χρησιμοποιηθεί μηχανική συμπίεση, και η αρχική πίεση είναι χαμηλότερη. Αφού πιεστεί το πιο πολύ νερό, πιέστε μέχρι να στεγνώσει.
- Ξήρανση: Διασκορπίστε ομοιόμορφα την αποξηραμένη μάζα σε ένα καννάδιο ξήρανσης. μηχανή αφυδάτωσης ιχθυάλευρου Για να στεγνώσει, και να γυρίσετε τακτικά για να ξεραθεί έγκαιρα (περιεκτικότητα σε νερό κάτω από 12%) για να αποφευχθεί η σήψη και η φθορά.
- Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τον φούρνο αποξήρανσης για να αποξηράνουμε το στριμμένο υγρό ιχθυάλευρο. Το αποξηραμένο ιχθυάλευρο μπορεί να αλεστεί περαιτέρω με ένα ψαρόψωμο Αλέτρι. Εάν το ιχθυάλευρο αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα, θα πρέπει να αερίζεται τακτικά για να αποτραπεί η απορρόφηση υγρασίας και μούχλα.
Ανάλυση της θρεπτικής αξίας του ιχθυάλευρου
- Υψηλή βιολογική αξία
Η περιεκτικότητα πρωτεΐνης στο υψηλής ποιότητας ιχθυάλευρο είναι πάνω από 60%, και μερικές φτάνουν το 70%. Οι διάφορες αμινοξικές ουσίες στο ιχθυάλευρο είναι υψηλές και ισορροπημένες, επομένως η βιολογική τους αξία είναι επίσης υψηλή, επιτρέποντας καλό ζωοτροφικό μείγμα για εξισορρόπηση των διατροφών των πουλερικών.
- Υψηλότερη ενέργεια
Το ιχθυάλευρο περιέχει υψηλά λιπαρά, και το εισαγόμενο ιχθυάλευρο περιέχει περίπου 10% λίπος. τα εγχώρια πρότυπα ιχθυάλευρου είναι 10% -14%, αλλά μερικά είναι τόσο υψηλά όσο 15% -20%. Ωστόσο, το λίπος του οξειδώνεται εύκολα, γεγονός που συχνά οδηγεί σε ελλείψεις βιταμίνης Α και βιταμίνης Ε με οξειδωση του λίπους. Σε συγχρονισμό, η θερμοκρασία οξείδωσης του λίπους αυξάνει, που είναι ένας από τους λόγους της αυθόρμητης ανάφλεξης του ιχθυάλευρου.
- Υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο και φώσφορο
Το ιχθυάλευρο περιέχει 3,8% -7% ασβέστιο και 2,76% -3,5% φώσφορο. Όσο καλύτερη είναι η ποιότητα του ιχθυάλευρου, τόσο υψηλότερη είναι η περιεκτικότητα σε φώσφορο, και ο βαθμός αξιοποίησης του φώσφορικού είναι 100%. Ωστόσο, κατά την αποθήκευση, λόγω χημικής διάσπασης, απελευθερώνεται φώσφορος και γίνεται στοιχειακός φώσφος. Ο στοιχειακός φώσφος έχει χαμηλό σημείο ανάφλεξης και μπορεί να αυτοαναφλεγεί χωρίς ανοιχτή φλόγα. Αυτός είναι ο δεύτερος λόγος που το ιχθυάλευρο είναι επιρρεπές σε αυτοανάφλεξη κατά την αποθήκευση.