为什么鱼粉价格如此高？鱼粉营养价值分析

Fish meal, as an important part of animal feed, always has high market prices. In particular, fish meal products from Chile, Peru, Indonesia, and other countries have always occupied an important position in the international market. Why is 鱼 meal price so expensive? What nutritional value does fish meal have? 鱼 meal machine manufacturers will answer your questions here.

鱼粉生产工艺

1. 鱼粉的原料选择主要是低价值的小鱼和虾。在加工鱼片和罐头鱼肉过程中丢弃的鱼头、鱼尾、鳃、内脏等也可以作为鱼粉的原料。但不应使用咸味原料来加工鱼粉。
2. 去除原料中的泥土和杂质后，用清水冲洗，然后放入煮锅进行煮制，约需25分钟。
3. 经过煮制后由 鱼 烹饪机，还需要用压榨机进一步压榨。如果数量较大，可以采用机械压榨，起始压力较低。挤出大部分水分后，继续压榨至干燥。
4. 干燥：将干燥的鱼粉均匀摊放在 鱼粉干燥机 进行干燥，勤翻动，及时干燥（水分低于12%），以防腐败变质。
5. 我们可以用干燥机将挤出的湿鱼粉烘干。干燥后的鱼粉可以进一步粉碎， 鱼粉 粉碎机. 如果鱼粉存放时间过长，应定期通风，以防吸湿发霉。

鱼粉营养价值分析

1. 高生物价值

优质鱼粉的蛋白质含量在60%以上，有的高达70%；鱼粉中的各种氨基酸含量丰富且均衡，因此其生物价值也很高，是平衡家禽饲料的良好动物饲料。

2. 能量含量更高

鱼粉含有较高的脂肪，进口鱼粉含脂约10%；国内鱼粉标准为10% -14%，但有的高达15% -20%。然而，其脂肪易氧化，常导致维生素A和维生素E因脂肪氧化而缺乏。同时，脂肪氧化温度升高，是鱼粉自燃的原因之一。

3. 钙和磷含量高

鱼粉含有3.8% -7%的钙和2.76% -3.5%的磷。鱼粉质量越好，磷含量越高，磷的利用率为100%。但在存储过程中，由于化学分解，磷会释放出来，变成元素磷。元素磷点火温度低，能在没有明火的情况下自燃。这也是鱼粉在存储过程中易自燃的第二个原因。