La harina de pescado es un alimento rico en proteínas que utiliza uno o más pescados como materia prima y es desengrasado, deshidratado y triturado por pescado profesional equipo de procesamiento de harina. Los principales países productores de harina de pescado del mundo son Perú, Chile, Japón, Dinamarca, Estados Unidos, la ex Unión Soviética y Noruega. La calidad del pescado en polvo se ve afectada por factores como la tecnología de procesamiento de la materia prima y las condiciones de almacenamiento, por lo que la calidad de la harina de pescado es muy inestable. Entonces, ¿cómo elegimos harina de pescado de buena calidad?

harina de pescado de alta calidad elaborada por la planta procesadora compacta de harina de pescado

Métodos para elegir una buena harina de pescado

1. Color. La apariencia de la harina de pescado de alta calidad es de color amarillo claro o marrón amarillento, y la harina de pescado en mal estado es de color marrón oscuro.
2. Sentir. Tome un puñado de polvo de pescado de alta calidad con la mano, siéntalo suelto en la mano y podrá ver las fibras musculares. La harina de pescado deteriorada es pegajosa en la mano, no es fácil de soltar, áspera y difícil de torcer, y tiene algo de moho y tortas.
3. Oler. Harina de pescado de mar de alta calidad hecho por la máquina para hacer harina de pescado tiene agua de mar salada o maloliente, la harina de pescado en mal estado tiene un olor a pescado o hedor, la harina de pescado de combustión espontánea tiene un olor a humo o quemado, y la harina de pescado con moho tiene un olor a moho.
   

   máquinas de harina de pescado en la fabricación

4. Densidad a Granel. El polvo de pescado normal tiene una densidad aparente de 0,62 toneladas por metro cúbico (es decir, 620 kg). Si la densidad aparente excede este valor, puede tener un alto contenido de agua o sal o estar mezclada con arena y mariscos. Mezclado con salvado de trigo, polvo de cáscara de arroz, polvo de cáscara de maní, etc.
5. Remojar en agua. Agrega una parte de harina de pescado y cinco partes de agua, revuelve bien y deja reposar cinco minutos. Se mezcla con salvado de trigo, polvo de cáscara de arroz, polvo de cáscara de maní, etc., se moja el sobrenadante con los dedos y se deja caer en la punta de la lengua. Puede determinar el nivel de sal y luego lavar repetidamente con agua. Se puede juzgar el sedimento restante. Para mezclar se utiliza polvo de cáscara.
6. Quemar en llamas. Extender la harina de pescado sobre una plancha de hierro y asarla por la parte inferior al fuego. Si el polvo de pescado se mezcla con alimento para animales, como harina de plumas, tendrá un olor a quemado después de quemarse. Si huele el sabor seco del cereal, se mezcla con piensos de origen vegetal. Si se fuma papel de prueba sobre el tabaco, el rojo es alimento para animales y el azul se mezcla con más alimento para plantas.
7. Agrega la harina de soja cruda. Tome 50 gramos de harina de pescado y 25 gramos de fideos de soja crudos, póngalos juntos en una taza de té, agregue una cantidad adecuada de agua tibia a aproximadamente 40 ℃, luego cubra bien y mantenga esta temperatura durante 20 a 30 minutos. Después de abrir la tapa, si huele a amoníaco, indica que la harina de pescado está mezclada con urea.