پودر ماهی نوعی مواد مغذی است که می‌توان آن را برای تهیه غذای حیوانات، مانند غذای گربه و سگ، غذای خرگوش و انواع خوراک طیور، فرآوری کرد. به دلیل پروتئین و ارزش غذایی بالا، در بازار خوراک دام بسیار محبوب است، بنابراین تهیه پودر ماهی در سال های اخیر به یک تجارت امیدوار کننده تبدیل شده است. برای تهیه پودر ماهی، لازم است از یک کاردستی فرآوری ویژه و یک سری تجهیزات تولید پودر ماهی به عنوان پشتیبان استفاده شود. کل شولی خط تولید پودر ماهی عمدتا شامل مراحل برش ماهی، پخت ماهی، فشردن ماهی، خشک کردن و غربالگری پودر ماهی و بسته بندی پودر ماهی است.

پودر ماهی چیست؟

آرد ماهی نوعی فرآورده تجاری است که پس از برداشتن قسمت های خوراکی آن برای مصرف انسان یا فاقد ارزش بازار، توسط ماهی فرآوری می شود. پودر ماهی نوعی پودر قهوه ای رنگ است. به طور خاص، این محصول از خرد کردن، فشردن، خشک کردن و چربی زدایی انواع مختلف ماهی مرده، ماهی کوچک و ضایعات فرآوری شده ماهی، میگو، خرچنگ، کرم آرد و غیره به دست می‌آید. هدف از پودر ماهی این است که سرشار از پروتئین است و می توان آن را به خوراک دام اضافه کرد.

تهیه غذای ماهی

ویژگی های تغذیه ای پودر ماهی در دستگاه تولید پودر ماهی

1. پودر ماهی حاوی مواد سختی مانند سلولز نیست که هضم آن دشوار است. پودر ماهی دارای ارزش انرژی موثر بالایی است، بنابراین به راحتی می توان خوراک دام پرانرژی را با استفاده از پودر ماهی به عنوان ماده خام تهیه کرد.

2.  پودر ماهی سرشار از ویتامین‌های B است که ویتامین B12 و ویتامین B2 بسیار بالا هستند. همچنین حاوی ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین A، D و ویتامین E است.

3. آرد ماهی منبع خوبی از مواد معدنی است، محتوای کلسیم، فسفر زیاد است و نسبت آن مناسب است. علاوه بر این، محتوای سلنیوم پودر ماهی نیز بسیار بالا است، تا 2 میلی‌گرم بر کیلوگرم. علاوه بر این، محتوای ید، روی، آهن و سلنیوم در پودر ماهی نیز زیاد است و حاوی مقدار مناسبی آرسنیک است.

4. پودر ماهی حاوی یک عامل ناشناخته است که باعث رشد می شود. اگرچه این ماده به یک ترکیب خالص نشده است، اما برای تحریک رشد و نمو حیوانات تأیید شده است.

چگونه غذای ماهی را توسط خط تولید پودر ماهی درست کنیم؟

روش متداول پردازش پودر ماهی، برش ماهی بزرگ-- پخت ماهیگیری--فشردن ماهی پخته--خشک کردن و غربالگری پودر ماهی-- بسته بندی پودر ماهی و فرآوری روغن ماهی است.

مراحل فرآوری خط تولید پودر ماهی

مرحله اول: له کردن ماهی

اگر مواد اولیه شما فقط اندازه کوچک ماهی، میگو و کرم آرد است، می توانید این مرحله را برای انتقال آنها به مخزن پخت ماهی توسط یک نوار نقاله پیچی پشت سر بگذارید. اما اگر ماهی شما سایز بزرگی دارد، ابتدا باید از دستگاه برش خودکار ماهی استفاده کنید تا آنها را به قطعات کوچک به اندازه کمتر یا مساوی 5 میلی متر برش دهید.

مرحله دوم: پخت ماهی

تکه های ماهی خرد شده به داخل آن تحویل داده می شود دستگاه ماهی پز برای پخت حدود 20 دقیقه اجاق ماهی از روش گرمایش بخار استفاده می کند به طوری که باید با دیگ بخار برای تامین منبع بخار مطابقت داشته باشد. دمای پخت در دستگاه پخت ماهی حدود 150-160 درجه است. دیگ را می توان توسط خود مشتریان خریداری یا خود ساخت. این مرحله پخت ماهی دو عملکرد اصلی برای پردازش پودر ماهی دارد: پخته و استریل کردن.

مرحله سوم: فشردن ماهی پخته

سپس تکه‌های ماهی پخته شده برای فشار دادن سریع آب و چربی ماهی به دستگاه فشردن ماهی منتقل می‌شوند. این دستگاه آبمیوه گیری پیچی می تواند محصولات آب میوه مانند روغن ماهی و آب ماهی را به حداکثر میزان فشار داده و گوشت ماهی و بقایای ماهی ریز تقسیم شده را از خروجی تخلیه سرباره تخلیه کند. در واقع، این بقایای ماهی فرآوری شده و گوشت ریز ماهی، پودر ماهی خام و مرطوب است که برای تهیه پودر ماهی باید بیشتر فرآوری شود. در مورد مخلوط روغن و آب استخراج شده، می توان آنها را برای تولید روغن ماهی و پروتئین ماهی فرآوری کرد.

مرحله چهارم: خشک کردن پودر ماهی

پس از فشار دادن، بقایای ماهی هنوز مقدار مشخصی آب دارند. بنابراین برای خشک کردن سریع باید از دستگاه خشک کن پودر ماهی استفاده کنیم. این دستگاه خشک کن چرخشی می تواند پودر ماهی را در طول فرآیند چرخش خود با منبع گرمایش بخار دیگ به سرعت خشک کند. این دستگاه خشک کن دارای ساختاری کاملا محصور و مجهز به گردگیر می باشد تا هیچ گونه آلودگی گرد و غبار ایجاد نشود.

مرحله پنجم: غربالگری پودر ماهی و خرد کردن مجدد

پس از خشک شدن، پودر ماهی باید توسط دستگاه غربالگری درام غربال شود تا پودر ماهی با اندازه یکنواخت بدست آید. دستگاه غربالگری درام را می توان با مش های مختلف صفحه با سوراخ های غربالگری مختلف تغییر داد. پس از غربالگری، پودر ماهی ریز را می توان بسته بندی کرد و پودر ماهی را که اندازه لازم را ندارد (معمولاً 3 میلی متر) می تواند دوباره توسط یک دستگاه سنگ شکن کوچک با جمع کننده گرد و غبار برای اطمینان از عدم آلودگی محیط، خرد شود. سپس، تمام پودر ماهی را می توان بسته بندی کرد.

مرحله ششم: بسته بندی پودر ماهی

پودر ماهی نهایی را می توان به صورت دستی بسته بندی کرد یا توسط دستگاه بسته بندی اتوماتیک در بسته های کوچک جداگانه بسته بندی کرد. ما می توانیم دستگاه بسته بندی ویژه را برای بسته بندی کمی با کارایی بالا محصولات پودر ماهی با آرم سفارشی، حروف، مارک ها، تصاویر و غیره ارائه دهیم.

مزایای اصلی این خط تولید پودر ماهی

1. کل خط تولید پودر ماهی بسیار پربار است، 1-5 تن در روز، 10-50 تن در روز، 50-100 تن در روز یا حتی بیشتر پودر ماهی نهایی را می توان تهیه کرد. ما می توانیم خطوط مختلف تولید پودر ماهی را بر اساس نیازهای واقعی مشتریان خود سفارشی کنیم.
2. تمام دستگاه‌های موجود در این کارخانه پودر ماهی از فولاد ضد زنگ SUS 304 با کیفیت بالا ساخته شده‌اند که در برابر خوردگی و بادوام مقاوم است تا اطمینان حاصل شود که این دستگاه‌های فرآوری پودر ماهی استفاده طولانی مدت دارند.
3. هر یک از تجهیزات این خط فرآوری پودر ماهی می تواند مدل های مختلف و با ظرفیت های کاری متفاوت باشد. علاوه بر این، به عنوان سازنده ماشین آلات پودر ماهی حرفه ای، ما می توانیم مجموعه ای از تجهیزات پشتیبانی و قطعات یدکی را برای تولید انبوه پودر ماهی، مانند کابینت کنترل الکتریکی، نوار نقاله پیچ، سیکلون (جمع کننده گرد و غبار)، تجهیزات خوشبو کننده (برج اسپری، کندانسور) ارائه دهیم. )، متمرکز کننده روغن ماهی، مخزن ذخیره فولاد ضد زنگ، دیگ بخار، پمپ هوا و غیره.

کاربردهای پودر ماهی از خط تولید پودر ماهی

1. برای تهیه خوراک دام. از پودر ماهی می توان برای فرآوری خوراک دام استفاده کرد. عمدتاً برای تولید خوراک حیواناتی مانند خوک، مرغ و گاو استفاده می شود. غذای این حیوانات به ویژه برای خوک ها و جوجه های جوان باید حاوی پروتئین با کیفیت بالا باشد. از آنجایی که حیوانات جوان در دوره رشد شدید هستند، تقاضا برای پروتئین و نسبت اسیدهای آمینه در پروتئین ها نسبتاً زیاد است. پودر ماهی یک پروتئین حیوانی است که در آن نسبت اسیدهای آمینه به آمینو اسیدهای مورد نیاز حیوانات نزدیک است.
2. تغذیه برای حیوانات آبزی. پودر پودر ماهی به عنوان ماده اولیه اصلی برای پروتئین های خوراکی مانند ماهی، خرچنگ و میگو در آبزیان استفاده می شود. نسبت اسیدهای آمینه مورد نیاز برای پودر ماهی و آبزیان نزدیکترین است. افزودن پودر ماهی می تواند تضمین کند که حیوانات آبزی سریعتر رشد می کنند.
3. برای تهیه خوراک حیوانات خز استفاده می شود. پودر ماهی را می توان برای تهیه غذا برای برخی از حیوانات خز مانند روباه و جیرجیرک استفاده کرد. حیوانات خزدار عمدتاً گوشتخوار هستند و تقاضا برای پروتئین در رشد زیاد است. پودر ماهی باکیفیت به عنوان ماده اولیه پروتئینی اولین انتخاب برای این مواد غذایی است.

کاردستی اصلی برای پردازش پودر ماهی، روغن ماهی و خمیر محلول در ماهی

آزمایش عملکرد تجهیزات دستگاه پودر ماهی

گیاه پودر ماهی می‌تواند پودر و مواد دانه‌ای را با شرایط خاص خشک کند. برای دستیابی به شرایط خوب، آزمایش عملیات آزمایشی دستگاه پودر ماهی مورد نیاز است.

الزامات خاص به شرح زیر است:

1. موتور اصلی را روشن کنید و از درست بودن فرمان غلتکی اصلی اطمینان حاصل کنید.
2. بررسی کنید که آیا چرخش غلتک اصلی و اجزای انتقال انعطاف پذیر هستند یا خیر، مشاهده کنید که آیا ورودی و خروجی بخار به تجهیزات خشک کن متصل است یا خیر، و آیا فشار سنج در محدوده فشار کاری قرار دارد یا خیر.
3. موتور را راه اندازی کنید و غلتک اصلی به آرامی کار می کند. پس از افزایش دما، سرعت موتور و لایه یکنواخت روی غلتک را تنظیم کنید تا محتوای آب مواد را کنترل کنید.
4. موتور را راه اندازی کنید، مواد خشک کننده تمام شده خشک را بیرون بیاورید و سرعت موتور را با توجه به مقدار خشک کردن تمام شده تنظیم کنید.

پس از تکمیل مراحل عملیات آزمایشی بالا از کارخانه پودر ماهی، در صورت عدم وجود پدیده غیرعادی، می توانید استفاده رسمی را شروع کنید.

نحوه حمل و نقل مواد در خط تولید پودر ماهی؟

کارخانه فرآوری پودر ماهی ما دارای نوار نقاله پیچی مخصوص با ساختار ساده و هزینه کم است. این یک نوار نقاله است که معمولاً در صنعت استفاده می شود. نوار نقاله پودر ماهی قابل اعتماد است، نگهداری آن آسان است و منطقه کوچکی را اشغال می کند. بنابراین، می تواند راندمان تولید پودر ماهی را افزایش داده و در هزینه نیروی کار صرفه جویی زیادی کند.

چگونه با گاز زائد تولید شده در کارخانه تولید پودر ماهی برخورد کنیم؟

در تولیدات صنعتی، تولید مقداری گاز زائد، دود و گرد و غبار صنعتی اجتناب ناپذیر است. اگر این آلاینده ها مستقیماً در جو تخلیه شوند، نه تنها هوا را آلوده می کنند، بلکه به سلامت افراد نیز آسیب می رسانند.

به منظور جلوگیری از بروز مشکلات فوق، یک واحد تصفیه هوای ویژه را در کارخانه فرآوری پودر ماهی که همان برج اسپری است، تجهیز کردیم. برج اسپری به عنوان تجهیزات دئودورانت اسپری، برج تصفیه اسپری یا اسکرابر اسپری نیز شناخته می شود. این می تواند به طور موثر گرد و غبار و گازهای مضر را از طریق فیلترهای متعدد جمع آوری کند.  عملکرد نوآورانه و پیشرفته تجهیزات پودر ماهی

نوآوری و عملکرد پیشرفته گیاه پودر ماهی

1. ما از استخراج هوای گرم به جای بخار غیر مستقیم اصلی به عنوان منبع گرمای خشک استفاده می کنیم و راندمان گرمایش به طور قابل توجهی بهبود می یابد. انتظار می‌رود مصرف انرژی در مقایسه با تجهیزات فرآیند اصلی، بیش از 30% صرفه‌جویی کند.
2. فناوری خشک کردن سریع و کوتاه مدت در دمای پایین می تواند به طور موثری از اسیدهای آمینه موجود در پودر ماهی در برابر تخریب محافظت کند. این باعث کاهش سرعت از دست دادن پروتئین واقعی در پودر ماهی از 15-30% اصلی به کمتر از 5% می شود و به همان استاندارد پودر ماهی رسیده یا از آن فراتر می رود.  
3. طراحی ما تحت فشار منفی بسته، با تولید خودکار مداوم، راندمان بالا، مصرف انرژی کم، بدون آلودگی برای محیط زیست حفظ می‌شود.  

فیلم کار دستگاه پودر ماهی

دستگاه تولید پودر ماهی 500 کیلوگرم در ساعت در لیبی تولید شد

پودر ماهی دارای محتوای پروتئین بالایی است و عمدتاً در خوراک دام استفاده می شود. به دلیل ارزش اقتصادی بسیار بالای آن، سرمایه‌گذاران در بسیاری از کشورها شروع به تأسیس کارخانه‌های فرآوری پودر ماهی برای تولید انواع پودر ماهی با کیفیت بالا در مقیاس بزرگ کرده‌اند.

اخیراً یک مشتری لیبیایی به ما سفارش داده است. کارخانه او در کنار دریا واقع شده و ماده اولیه اصلی آن ماهی سفید است.