पशु आहार के एक महत्वपूर्ण भाग के रूप में मछली के भोजन की बाजार कीमतें हमेशा ऊंची रहती हैं। विशेष रूप से, चिली, पेरू, इंडोनेशिया और अन्य देशों के मछली भोजन उत्पादों ने हमेशा अंतरराष्ट्रीय बाजार में एक महत्वपूर्ण स्थान पर कब्जा कर लिया है। क्यों मछली खाना कीमत इतना महंगा? मछली के भोजन का क्या पोषण मूल्य है? मछली भोजन मशीन निर्माता यहां आपके सवालों का जवाब देंगे.

मछली भोजन उत्पादन प्रक्रिया

1. मछली के भोजन के चयन के लिए कच्चे माल कम मूल्य वाली छोटी मछलियाँ और झींगा हैं। मछली के बुरादे और डिब्बाबंद मछली के मांस के प्रसंस्करण के दौरान छोड़े गए मछली के सिर, पूंछ, गलफड़े, आंतरिक अंग आदि का उपयोग मछली के भोजन के प्रसंस्करण के लिए कच्चे माल के रूप में भी किया जा सकता है। हालाँकि, मछली के भोजन को संसाधित करने के लिए नमकीन सामग्री का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
2. कच्चे माल से गंदगी और अशुद्धियाँ हटाने के बाद, उन्हें साफ पानी से धो लें और खाना पकाने के लिए खाना पकाने की मशीन में डाल दें, जिसमें लगभग 25 मिनट लगते हैं।
3. द्वारा पकाये जाने के बाद मछली खाना पकाने की मशीन, इसे प्रेस से और दबाने की जरूरत है। यदि मात्रा बड़ी है, तो यांत्रिक दबाव का उपयोग किया जा सकता है, और प्रारंभिक दबाव कम है। अधिकतर पानी निचोड़ने के बाद इसे तब तक दबाएं जब तक यह सूख न जाए।
4. सुखाना: सूखे भोजन बैंक को समान रूप से फैलाएं मछली भोजन ड्रायर मशीन सड़ने और खराब होने से बचाने के लिए इसे समय पर (पानी की मात्रा 12% से नीचे) सुखाने के लिए इसे सुखाएं और बार-बार पलटें।
5. हम निचोड़े हुए गीले मछली के भोजन को सुखाने के लिए ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं। सूखे मछली के भोजन को इसके साथ और भी चूर्णित किया जा सकता है मछली का भोजन भुरभुरीकारी. यदि मछली का भोजन लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो नमी अवशोषण और फफूंदी को रोकने के लिए इसे नियमित रूप से हवादार किया जाना चाहिए।

मछली के भोजन के पोषण मूल्य का विश्लेषण

1. उच्च जैविक मूल्य

उच्च गुणवत्ता वाले मछली भोजन की प्रोटीन सामग्री 60% से ऊपर है, और कुछ 70% तक उच्च हैं; मछली के भोजन में विभिन्न अमीनो एसिड उच्च और संतुलित होते हैं, इसलिए उनका जैविक मूल्य भी अधिक होता है, जो पोल्ट्री आहार को संतुलित करने के लिए एक अच्छा पशु आहार है।

2. उच्च ऊर्जा सामग्री

मछली के भोजन में उच्च वसा होती है, और आयातित मछली पाउडर में लगभग 10% वसा होती है; घरेलू मछली भोजन मानक 10% -14% हैं, लेकिन कुछ 15% -20% तक ऊंचे हैं। हालाँकि, इसकी वसा का ऑक्सीकरण करना आसान होता है, जिससे अक्सर वसा के ऑक्सीकरण के साथ विटामिन ए और विटामिन ई की कमी हो जाती है। इसी समय, वसा ऑक्सीकरण का तापमान बढ़ जाता है, जो मछली के भोजन के सहज दहन के कारणों में से एक है।

3. उच्च कैल्शियम और फास्फोरस सामग्री

मछली के भोजन में 3.8% -7% कैल्शियम और 2.76% -3.5% फॉस्फोरस होता है। मछली के भोजन की गुणवत्ता जितनी बेहतर होगी, फास्फोरस की मात्रा उतनी ही अधिक होगी और फास्फोरस की उपयोग दर 100% होगी। हालाँकि, भंडारण के दौरान, रासायनिक अपघटन के कारण, फॉस्फोरस निकल जाता है और मौलिक फॉस्फोरस बन जाता है। एलिमेंटल फॉस्फोरस का ज्वलन बिंदु कम होता है और यह खुली लौ के बिना भी स्वतः ही प्रज्वलित हो सकता है। यह दूसरा कारण है कि भंडारण के दौरान मछली के भोजन में स्वतः ही आग लग जाती है।