Mengapa harga makanan ikan begitu tinggi? Analisis nilai pemakanan makanan ikan

Makanan ikan, sebagai bahagian penting dalam makanan haiwan, sentiasa mempunyai harga pasaran yang tinggi. Khususnya, produk makanan ikan dari Chile, Peru, Indonesia, dan negara-negara lain sentiasa menduduki kedudukan penting di pasaran antarabangsa. Mengapa harga makanan ikan begitu mahal? Apa nilai pemakanan yang dimiliki oleh makanan ikan? Pengeluar mesin makanan ikan akan menjawab soalan anda di sini.

Proses pengeluaran makanan ikan

1. Bahan mentah untuk pemilihan meal ikan adalah ikan kecil dan udang bernilai rendah. Kepala ikan, ekor, insang, organ dalaman, dll. yang dibuang semasa pemprosesan fillet ikan dan daging ikan tin juga boleh digunakan sebagai bahan mentah untuk memproses meal ikan. Walau bagaimanapun, bahan-bahan yang diletakkan garam tidak boleh digunakan untuk memproses meal ikan.
2. Selepas membuang kotoran dan bendasing daripada bahan mentah, bilas dengan air bersih dan masukkan ke dalam mesin memasak untuk dimasak, yang mengambil masa kira-kira 25 minit.
3. Setelah dimasak oleh mesin memasak ikan, ia perlu ditekan lebih lanjut dengan penekan. Jika kuantitinya besar, penekanan mekanikal boleh digunakan, dan tekanan permulaan lebih rendah. Setelah mengeluarkan kebanyakan air, tekan sehingga kering.
4. Pengeringan: Sebarkan makanan ikan yang telah kering secara merata di mesin pengering makanan ikan untuk mengeringkannya, dan pusingkannya dengan kerap untuk mengeringkannya tepat pada masanya (kandungan air di bawah 12%) untuk mengelakkan pembusukan dan kemerosotan.
5. Kita boleh menggunakan pengering untuk mengeringkan makanan ikan basah yang telah diperah. Makanan ikan yang telah kering boleh dihancurkan lagi dengan mesin penghancur makanan ikan. Jika makanan ikan disimpan untuk jangka masa yang panjang, ia harus diudara secara berkala untuk mengelakkan penyerapan kelembapan dan kulat.

Analisis nilai pemakanan makanan ikan

1. Nilai biologi tinggi

Kandungan protein meal ikan berkualiti tinggi adalah melebihi 60%, dan sesetengahnya mencecah 70%; Pelbagai asid amino dalam meal ikan adalah tinggi dan seimbang, jadi nilai biologinya juga tinggi, ia adalah makanan haiwan yang baik untuk mengimbangi diet unggas.

2. Kandungan tenaga yang lebih tinggi

Meal ikan mengandungi lemak tinggi, dan serbuk ikan import mengandungi kira-kira 10% lemak; Piawaian meal ikan domestik adalah 10% -14%, tetapi sesetengahnya mencecah 15% -20%. Walau bagaimanapun, lemaknya mudah teroksida, yang sering menyebabkan kekurangan vitamin A dan vitamin E bersama-sama dengan pengoksidaan lemak. Pada masa yang sama, suhu pengoksidaan lemak meningkat, yang merupakan salah satu punca pembakaran spontan meal ikan.

3. Kandungan kalsium dan fosforus yang tinggi

Meal ikan mengandungi 3.8% -7% kalsium dan 2.76% -3.5% fosforus. Semakin baik kualiti meal ikan, semakin tinggi kandungan fosforusnya, dan kadar penggunaan fosforus adalah 100%. Walau bagaimanapun, semasa penyimpanan, disebabkan oleh penguraian kimia, fosforus dilepaskan dan menjadi fosforus unsur. Fosforus unsur mempunyai takat pencucuhan yang rendah dan boleh menyala secara spontan tanpa api terbuka. Ini adalah sebab kedua mengapa meal ikan mudah terbakar secara spontan semasa penyimpanan.