تعتبر معالجة مسحوق السمك الآن عملية ناضجة للغاية، كما أن الآلات والمعدات متقدمة جداً، وهناك العديد من الابتكارات. يمكن رؤية تقنية معالجة مسحوق السمك من طريقة إنتاج كميات صغيرة من مسحوق السمك.
مقدمة عن طريقة إنتاج كميات صغيرة من مسحوق السمك

1. اختيار المواد. المواد الخام هي أسماك صغيرة ذات قيمة منخفضة، أو روبيان صغير، أو نفايات من معالجة أنواع السمك، مثل رؤوس السمك، وذيول السمك، والخياشيم، والأعضاء الداخلية، إلخ، التي يمكن استخدامها كمواد خام لإنتاج مسحوق السمك. ومع ذلك، لا تصلح الأسماك المملحة للاستخدام.
2. الطهي. اشطف بالماء البارد، ثم أزلها وصفيها، وضعها في كيس قماش، وضعها في قدر بخاري أو بخار لمدة حوالي 20 دقيقة.
3. الضغط. أضف الصخور أو أشياء ثقيلة أخرى للضغط على الماء. إذا كان العدد كبيراً، يمكن ضغطه آلياً، ويتم تقليل الضغط تدريجياً. بعد أن يتم ضغط معظم الماء، يتم زيادة الضغط تدريجياً حتى يتم الضغط حتى الجفاف.
4. التجفيف بالهواء. يتم فرد النفايات المجففة لتجف بالتساوي، ويتم قلبها بشكل متكرر لتسهيل التجفيف في الوقت المناسب وتجنب التلف.
5. الطحن. تعبأ في أكياس ورقية أو أكياس خيش للمنتجات النهائية. إذا تم تخزين مسحوق السمك لفترة طويلة، فإن معدات إنتاج مسحوق السمك تذكرك بأنه يجب عليك تجفيفه في الوقت المناسب لتجنب امتصاص الرطوبة والعفن.
مسحوق السمك المصنوع آلياً

مبدأ استخدام الآلات لإنتاج مسحوق السمك وكمية صغيرة من الإنتاج اليدوي لمسحوق السمك هو نفسه، ولكن الآلات يمكن أن تنتج مسحوق السمك على نطاق واسع وتشكيل صناعة كبيرة. تشمل الآلات المستخدمة في خط إنتاج مسحوق السمك آلات الطهي، المكابس، المجففات، والمطاحن.
الظروف الضرورية لتطوير صناعة مسحوق السمك

تعتبر المواد الخام المستخدمة في معالجة مسحوق السمك مهمة جداً. إذا كانت هناك موارد سمكية وفيرة في المنطقة، يمكنك التفكير في عمل معالجة مسحوق السمك. ويجب ألا يتم نقلها لفترة طويلة. تجنب تعفن السمك أثناء النقل، مما يؤدي إلى مسحوق سمك فاسد.